この口コミは、みやっち1964さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.7
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 2.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス2.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
再訪・・・やっぱり美味し！！！ ＼(^o^)／
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骨つきカルビ
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大根キムチ
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石焼きユッケビビンバ
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上骨付きカルビ
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上厚切りカルビとロース
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並ハラミ
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ニンニク焼き
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クッパ
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あとのせねぎタン塩並
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キムチ
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2012/10/19 更新
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2010年8月・・・義父の法事で浜松へ。夜は1泊なので、、、当然、ここしかありません！！！2年4カ月ぶりの訪問です。
大丈夫とは思うが、一応、16時頃に予約の電話。で、18時頃にお店に。自分たちが1番目のお客さんでした。。。20時すぎに帰るまで自分たちの後に来たお客は3組。。。18年前と変わらん、相変わらずだなあ（笑
東京あたりにあったら、すごい人気店になって簡単には利用できないと思うんだが、、、、まあ、地方都市だし。
さて、この日、家族4人で頼んだメニューは以下の内容。値段はうろ覚えなので、大体のお値段ということでごかんべん。
・キムチ（400円）
・大根キムチ（400円）
・あとのせねぎタン塩並（1500円）
・上厚切りカルビ＆ロース（2500円くらい×2）
・ユッケ（1200円）
・並ハラミ（1300円）
・上骨付きカルビ(2500円くらい）
・野菜焼き（700円）
・ニンニク焼き（700円弱）
・クッパ（700円）
・石焼ユッケビビンバ（1400円くらい）
・ライス×2（280円×2）
・ウーロン茶×2、サイダー、みかんジュース（各300円くらい×4）
合計で17000円ちょっとだったので大体あっているはず。まあ、大人4人でがっつり食う＆酒を飲んだら1人10000円はゆうに行く可能性大だから確かに結構なお値段ですなあ、、、普段使いするにはちときつい（涙
昔はカルビ、ロースとも一番グレードの低いのは800円くらいだったので（たぶん切り落とし、でも超ウマイ）そればっかり頼んでいたんだけど、今は一番安いのでも1200円以上、ホルモン1000円はちょっとないぜえ（涙
でも、今日は某スポンサーから少し援助があったので普段はなかなか頼めない上グレードのものも頼んでみました。
サブトンとかミスジとかいわゆる希少部位のお肉も在庫がある時はいただけるんですが2500〰3000円/1人前。。そっちは次回のお楽しみということで我慢。
味は、、、うーん、変わらない。正直、美味すぎる。。。上厚切りカルビや上骨付きカルビ、、、すごい脂がのっているんだが、超甘い。。お店によっては上/特上カルビを頼むと美味しいんだけどちょっと脂がくどい、、って思うことがあるんだが、ここのはまったくそういうのが無くてチュルンっと口の中で溶けていっちゃう、、、、、シアワセ❤
やっぱり、自分にとってはここがNo１だあ、次はいつ来れるかなあ（涙
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浜松在住だった92年にこの店がオープン。たまたま新聞記事でみて、近所だったので行ってみたらあまりの美味さにもう降参。それ以来、浜松でここ以外の焼肉屋にいくことがなくなってしまいました。その後、転勤で浜松を離れてからも妻の実家に帰省する度に、夕食をとる時間があれば必ず寄ります。
肉から野菜から何から何まで、生産者や素性のはっきりしたものを使うため、正直、絶対値としてみた場合はお値段高めのほうでしょう。が、味はとにかく何を食べても納得。ロースどころかカルビすら焼かずにそのまま食べれそうなレベル。。。
多少、高くても美味しいものを、という方には最適でしょう。
オープン当時は確か飛騨牛のみでしたが、最近は松坂、米沢、前沢など他地域のブランド牛も扱うようになったみたいです。良質のお肉をリーズナブルに提供するためでしょうか？
メニューを見ると書いてありますが、基本はオーダーが入ってから、にんにくを切って、たれを作って、肉をカットして揉んで。。。と店名のごとく、こだわりをもって手間をかけてます。接客も家族だけでやられているようですからサービスがいまいちと感じる場合はあるでしょう。
ここに行く時は予算と時間に余裕をもって行くのが吉と思います。