猫マロ☆ロッカさんが投稿したほうば(大阪/天満)の口コミ詳細

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移転ほうば天神橋筋六丁目、天満、扇町/韓国料理、創作料理

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2012/04 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

コースがオススメ(*´∀`*)ノ野菜と魚介が印象的な韓国料理

ミシュラン☆付き納得のお店でした。
野菜と魚介が印象的。
季節感もあり、季節ごとに訪問したいと感じました。
訪問時、女性が9割でしたが、それも納得のお店でした。

コースは前日までに予約が必要とのこと。
※参鶏湯も前日までの要予約。

最初は、アラカルトのつもりでコース予約をしていなかったのですが、
メニューなどを見て、「コースの方が断然、お得。美味しそう。。。」と後悔。(><)
でも、お店の方が、「今日あるもので、コースっぽくしましょうか?」と申し出てくださり、コースにしました。
6000円コースっぽくしてくださりました。
在りものでコースにしていただけましたが、やはり、事前に準備していただいたコースの方が楽しめると思いますので、是非、事前予約でお楽しみをオススメします。

参考。【おまかせコース】
4000円
6000円
8000円

ちなみ、人気店のため、2ヶ月に席の予約しました。
席の確保はお早めに。

いただいた物は、(写真は3人分です)

・ナムル15種(金針菜(ゆり)、じゃが芋、黄ニラ、クレソン、三つ葉、韓国かぼちゃ、ワサビ、しまらっきょ等)
・海鮮チヂミ(蛍烏賊、えび)
・あわびのお粥
・海苔とハマグリのスープ(スープ下部に茶碗蒸しみたいな滑らかな卵液の固形が)
・マナガツオの煮付け、ピリ辛(タケノコ、大根)
・ビビンバ(マナガツオのタレをかけていただきます)
・よもぎもち、コーン茶

+ビール、マッコリで、7700円ほどでした。

一番美味しかったのは、アワビのお粥!
調理前に、アワビを見せていただき、食欲増進!!

シェフがイタリアン出身だけあってか、「お粥」が想像していたものとは違い、
「リゾット」みたい。
これが、また美味しい。
お米の食感も、ちゃんとあるし、ご飯はもちろんアワビの肝色。
アワビはスライスされていますが、スプーンからはみ出る大きさ(*´∀`*)ノ

良い方向に、裏切られた「アワビのお粥」

ほうばさんは、韓国料理と聞いて想像するお店(辛いもの、焼肉等)とも雰囲気が違い、
韓国料理の違った一面を見たようで、楽しめました。
コレは、訪問の価値有り。
お近くの韓国料理玉一とは、一味違うお店で、楽しいです。
(「玉一」は、「ザ・韓国」というイメージでカジュアルで美味しいです。)

次は、参鶏湯入りのコースを予約したいと思います。
オススメです!

  • ナムル15種

  • ナムルを1皿。色鮮やか。

  • 海鮮チヂミ。

  • ピリ辛タレをつけていただきます。

  • この、アワビがお粥に!

  • アワビ、大きい!リゾットの食感のお米もナイス!

  • スプーンからこぼれそうな、コリコリ鮑

  • マッコリの上澄み。これもまた美味しい!

  • 韓国料理には、マッコリ!

  • 海苔とハマグリのスープ。上は柚子

  • スープの下には、滑らかな卵(茶碗蒸しのような)。ちょっと和風なスープでした。

  • マナガツオの煮付け。身がトロトロ、ピリッと美味しい。

  • 大根と、タケノコも煮込まれています。

  • マナガツオのタレは残しておいて、、、

  • ビビンバ!まずは、そのままいただきます。

  • 途中で、マナガツオのエキスの出た、ピリ辛タレをかけて!

  • 締めはヨモギ餅とコーン茶。

  • ドリンク

  • コース、4000円から。

  • 鉄鍋、石鍋

  • 汁物、飯物

  • とりあえず一品、ナムル、キムチ

  • サラダ、焼き物、炒め物、煮物

2012/05/14 更新

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