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柿の食前酒とバーニャカウダ
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バーニャカウダ
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柿の食前酒
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白アスパラのボリット、ミラノ風 特別にグリーンアスパラも
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生ハムとフルーツ
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ローマ風濃厚卵のカルボナーラスパゲティ
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小柱と桜エビのトマトクリームスパゲティ
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お口直し
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ツキノワグマとえぞ鹿のコヒレッタ
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えぞ鹿
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ツキノワグマ
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ドルチェの盛り合わせ
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２０１２年１１月
私にとっては、まず滅多にない素敵な女性と２人でのランチの機会に恵まれました。
お邪魔したお店は、麻布十番駅の１番出口からほど近い『リストランテ・ラ・ブリアンツァ』さんです。
お邪魔した時間には、お店は満席状態。
しかも、私以外のお客さんは全員女性、かなり場違いな感はありましたσ(^◇^;)
柿の食前酒で乾杯、その後はオーシャンビールと赤のグラスワインをいただきました。
基本２，８００円のランチコースに組み合わせて
①バーニャカウダ
特にコースにはないはずですが、いつのまにかテーブルに。
いやいや、野菜不足になりがちな１人暮らしのおっさんには嬉しいですね。
こうして野菜をいただけるのは。
バーニャカウダのソース、美味しいです。
②白アスパラのボリット、ミラノ風 特別にグリーンアスパラも
メニューでは白アスパラでしたが、提供された際にはグリーンアスパラも(≧∀≦)
上から大量のトリュフが・・・、かけすぎでしょ(o゜▽゜)o
子供の頃はアスパラは好きではなかったですけれど、この歳になると白・グリーンとも大好きですね。
アスパラはやっぱりこれくらい太くて、大きいものが好きだなあ。
③ローマ風濃厚卵のカルボナーラスパゲティ
こちらのカルボナーラは、TBSの『チューボーですよ』にて街の巨匠としても登場されたとのこと。
また『町の人気店シリーズ』として、レトルトにもなっています。
たしかに濃厚なカルボナーラです。
チーズの旨みと麺のバランス、なんともいえない美味しさです。
パスタとしては定番でシンプルな部類のカルボナーラですが、こちらのカルポは１食の価値ありです。
④ツキノワグマとえぞ鹿のコヒレッタ
メインの料理をどうするか頭を悩ませておりますと、イケメンの奥村シェフから嬉しい提案が。
「メニューにないものでは今日はツキノワグマがあります」とのこと。
私はヒグマは食べたことがありますが、ツキノワグマは食べた経験がありません。
そりゃ、ツキノワグマにいきますでしょ。
しかもえぞ鹿と組み合わせて下さるとのこと。
まさか、お昼のコースでツキノワグマが食べられると思いませんでした。
コヒレッタというのはカツレツのようですね。
ツキノワグマは主食がドングリの２歳とのこと。
いただいたのは腿の部分。
なんか「可哀想なことを」なんて声が聞こえてきそうですが、命を落としているんですから逆に美味しく食べてあげないと、
可哀想だと思います。
思ったよりやわらかくて、臭みもないラムのような感じでした。
それに比べると、えぞ鹿は肉肉しい、肉を食べてるぞという感じでした。
⑤ドルチェの盛り合わせ
こちらも迷っていたら、「よろしかったら盛り合わせでお持ちしますよ」との嬉しい提案がありました。
マスカルポーネたっぷりのティラミス・ミラノ風ババ・パンナコッタなど。
いやあ、お腹いっぱいでしたが、デザートは別腹ということで完食しました。
まわりを見回すと、お客さんたちは入れ替わっていましたが、常に満席のようでした。
いつのまにか、男性１人客と思われる方もいらっしゃり、「ここで１人は勇気あるなあ」と、
普段１人飯ばかりの私も驚きました。
私は１人で来る勇気はありませんが、ご一緒して下さる女性がいれば、また来たいものです。
御馳走様でしたｍ（＿ ＿）ｍ