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閉店そめいよしの神田、小川町、淡路町/ラーメン、つけ麺、居酒屋
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.3
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
あっぱれなのだ。
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「特製そめいよしの（塩）」950円也。税込。
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麺とスープ接写。
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具接写。
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具をのせてみた。
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カウンター席の様子。
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おしぼり。
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奥にあるテーブル席。
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店頭のメニュー。
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神田西口商店街を抜けた所。
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2017/11/11 更新
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土曜日の神田。
駅高架下の「焼鳥日高」で軽く昼呑みした後、
神田西口商店街を抜けた所にある
こちらの「麺や そめいよしの」さんで
〆のラーメンですっ。
●特製そめいよしの（塩）
スープ・透明感のある見た目。
やさしくスッキリした塩味。
鶏を使っているとは思いますが
軽やかな風味。旨いっ。
麺・・・極細麺。ストレート。
硬くもなく柔らかくもなし。
食感には特徴なし。
具・・・別皿で登場。
白葱、水菜、焼き海苔３枚、
煮玉子半分、細いメンマ、
大きめのチャーシュー２枚は
脂身少なく適度に柔らかい。
スープの中に小さい水餃子２個、
かじると胡麻の風味が広がります。
ヤルねぇ。。「そめいよしの」殿。
久しぶりにジブン好みのラーメンと出会ったぞよ。
ちょっと「和」の傾向が強過ぎる気もするが
ソレはまぁ個性の範囲といえよーぞ。
あっぱれ。ははは。あっぱれなのだっ。
ではまた。御免ちゃい。