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移転彩華茅場町、日本橋、八丁堀/中華料理、ラーメン、つけ麺
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
秋のつけ麺細道「茅場町の裏通りから」
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？なぜかソフトフォーカス。「つけ麺（醤油）大盛」。
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シンプルなランチメニュー。
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ビミョーに麺屋っぽくない外観。その1
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ビミョーに麺屋っぽくない外観。その2
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（2010年12月追加）「支那そば」650円也。さっぱり魚介系。うまし！
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（2011年2月追加）季節限定「みそらーめん」750円也。税込。
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説明不要であろう。
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2011/03/30 更新
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さて。今回も「つけ麺」です。
こちら「中華麺酒家 彩華」さんはラーメンもヨサゲな雰囲気ですがそれは次回の楽しみにしてとりあえず「つけ麺（醤油）大盛」にする。「塩」や「ゴマ」も気になるが初訪なので「醤油」から語らねばなるまい。6〜7分ほどで「つけ麺しょうゆ大盛りでーす」とオネーさんの声とともに登場。軽くつけ汁をすすると魚介系であった。そしてやはりブナンに鰹がメインに感じられる。全体に味の濃度や塩分なども良いバランスである。ですがちょっとヌルイ気がする。麺を浸けて食べ進むうちにヒンヤリ冷めてくる。味がイイだけにもったいないと思う。具は大きな太いメンマが2本、半分のゆで卵、崩したチャーシューなどであった。チャーシューの細かく崩れた破片の数々が麺に絡んできてナカナカよろし。これは意外な発見であったね。麺は水菜がのっており見た目にもイイ感じである。太さはつけ麺界の麺にしては細いほうではなかろうか。このくらいの太さが食べ易いのではないかの。まだまだ始まったばかりの「つけ麺細道」であるからして、のちのち今日の評価も変わってくるかもしれぬ。がっ。本日現在の感想としてはこれでいいのだ。ではまたね。
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（2010年12月）細麺たっぷりの「支那そば」が思いのほか旨かったのでホシ3.5から4に昇格！
（2011年2月）「みそらーめん」食す。みそなのに細麺であった。個人的にはウレシイ。かつをの出汁が効いたみそらーめんであった。あつあつでうまし！