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掲載保留山の上ホテル御茶ノ水、神保町、新御茶ノ水/オーベルジュ、天ぷら、フレンチ
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夜の点数：4.5
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
CHRISTMAS PARTY @ Hilltop Hotel
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2011/12/26 更新
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2011-12-2513:53:08CHRISTMASPARTY@HilltopHotelテーマ：おいしいものクリスマスイブ、山の上ホテルへ行ってきました
本館のメイン宴会場に案内していただき、JAZZの演奏の中、シャンパンで乾杯
クリスマス特別ディナーは、フレンチです。
アミューズに「鴨のロースト黒胡椒風味野菜のコンポートと共に」
金箔が優雅な気分にさせてくれます
「ズワイ蟹のシャルロットキャビア添え」
キャビアがまた優雅な気分にさせてくれます
蟹の美味しさもさることながら、お野菜もシャキシャキで新鮮でした
「コンソメスープシャンピニオン風味」
時間をかけて丁寧に作られたことが一口でわかる、澄み切ったスープ。
正統なコンソメスープでした
「伊勢海老の白ワイン蒸しアメリケーノソース」
グラタンとかにされちゃいがちな中、白ワイン蒸しでしっかりとぷりっぷりの伊勢海老のお味が堪能できます。
アメリケーノソース、好きです。
添えられたリゾットも、海老の薫りが楽しめました
「和牛フィレ肉のステーキフォアグラ添えと地鶏とセップ茸のクリーム煮」
このフォアグラが感動的な美味しさでしたっっっ
セップ茸って、すっごくいい薫りで美味しかったです。
「ショコラのパルフェフランボワーズ風味」
甘過ぎないチョコレートアイスクリームが優しい。
また、コーヒーが美味しかったです。
ジャズやコーラスの演奏の中、美味しいお料理をいただき、ワインもすっかり進みました
このまま帰るのはちょっともったいない、余韻を楽しみたい、ということで、地下のBarに行きました。
昭和レトロな雰囲気がとっても素敵なバーのカウンターでキールを一杯。
スタッフのサービス、ホテルの雰囲気、お食事、どれをとってもとても良く、素敵なクリスマスイブになりました