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鰻禅本所吾妻橋、とうきょうスカイツリー、押上/うなぎ
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昼の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス -
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|雰囲気 3.3
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス-
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| 雰囲気3.3
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
夏バテ解消♪ふわとろうなぎ
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2017/08/07 更新
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夏バテを解消しようと向かったのは前回
入れなかった鰻禅さん。
扉を開けると店内は当然満席！
調理場で忙しく奮闘するおとうさんに
「1時間半は待つよ。それでもいいなら」
と一見入れたくないようにも取れるセリフを
言われましたがそれは前回学習済み！
今度こそ鰻！と固い決意をしたうえでの再訪
なので「待ちますっ！」と宣言すると、二階が
空いてるからそこで待っててといわれました。
二階席があるんじゃ～ん！と思いつつ階段を上がる
とそこは驚くほど小さな小部屋！
どうやら待合室代わりに使われているようでした。
注文だけ先に聞かれたので特上（肝吸い付き3500円）
をオーダー。
お酒好きな方は二階でも飲みながらお通しを楽しめる
ようでしたが、我々はツレが車、私がお酒を控えてる
もので泣く泣く鰻重だけ。。。。
なんとか1時間半待って「下に降りてきてー」と
おかみさんからお声がかかったので湯のみを
持っていそいそと階段を降ります。
今か今かと待っていると最初に手作りらしい
たっぷりのおしんこが登場。
たっぷり盛られた美味しいおしんこを食べながら
待っていると立派な重箱に入った鰻ちゃんが肝吸い
と共に登場♪
さっそくいただきます、とうなぎふわふわ＆とろける～！
最近は関西風の歯ごたえのある鰻に凝っていたのでこの
ふわっとろ～には大感激！
甘みを抑えたタレも美味しく、焼き具合も極上で
箸が止まりませんっ！
肝吸いも丁寧に下処理がされているようで全く臭みも
苦みもなくて美味しい。
あっという間に食べ終わり、もう一人前位なら
食べられそうと思いつつお会計！
「ごちそうさまでした～、おいしかったです！」
と声をかけると、おとうさんもおかあさんも最初の
無愛想さが嘘のようにニコニコしてありがとね～
と答えてくれました。
このキャパじゃないとおとうさんの技が
生かされない＆お値段が維持できないんだと
食べ終わって初めて実感する鰻禅さん。
今度は暇つぶしの本を持ち込んで、体調も整えてお酒も
お通しも楽しみに来たいと思います。
また必ず伺います、ごちそうさまでした♪