バンカーさんのマイ★ベストレストラン 2011

２０１１，９再訪

ココ最近は月１で必ずお伺いしています＾＾

だって、おいしいんだもん（笑）ガハ

今回のメインは

ガシラの煮込みみたいなのん＾＾￥２５００？￥２８００～だったかな＾＾

少し大きなサイズでしたので、ちょっと料金アップでした。

身が気持ちいいくらいホロホロと取れてアッサリなタレとでおいしかったです＾＾

前菜も毎回変わってて楽しみです＾＾

以前食べたカツオが気に入ったのか愚息の

「もう、カツオ無いんかなぁ～」って言う言葉が聞こえてたのか

この日のメニューには無かったカツオが前菜に盛り込まれていました＾＾

一度フカヒレの姿煮をココで食べたいので、

がんばらなくっちゃ＾＾


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お久しぶりに、おいしいチャーハンを食べたくて＾＾

で、マイレビュアーでもあるみつはさまに刺激され

本日のオススメメニューも食べたくて＾＾

中華でお刺身って、バンカーの許容範囲ではありませんでした＾＾

が！！！が！！！が！！！て３回言ってみた（笑）

ケンケンカツオの山椒ソース￥６８０・・・・これが！バンカーが初めておいしいと思ったカツオ料理でした！★５満点！

すごいです！中華でこんなお料理が食せるなら毎週でも通いたい（笑）

剣イカの炒め物？￥１２７０

チャーハン￥６８０・・・・愚息が思いっきり頬ばって食べてました＾＾

ココのカウンター席はゆったりソファーだし、なんか落ち着く＾＾

紹興酒もキープ（１カ月間有効）したし、ちょい飲みで中華なんて、今までとはまったく違った観点と思考を気づかせてもらって

評価★半分上げちゃいました～＾＾

結局、２週連続お伺いしちゃいまして＾＾

前菜にカツオ・海鮮おこげと、やっぱ満足でした＾＾

前菜盛り合わせは次回も決定やね＾＾V

笑顔になれるお店で元気１００倍！！

また、がんばろうっと＾＾


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ある、寒～い日のこと。。。

行ってきました＾＾新中華料理！！！

新しくキレイな外観から厨房が見えます＾＾

よし！！突撃や！！

シックな内装です。４人テーブルですが個別に仕切られていて

他のお客様とは目が合いませんね＾＾

メニューからまず

手作り焼きギョウザ（５個）￥４２０・・・生姜が利いてて、点心感が強いあっさりギョウザ（分かりますかぁ？）笑

KAWAHARA流名物陳麻婆豆腐土鍋仕立て￥９８０・・・うん。四川風です＾＾熱々です！そんなに辛くはなかったですよ＾＾

海老チリソース￥１０５０・・・たくさんの海老ちゃん（笑）これも程よい辛味です＾＾

五目炒飯￥６８０パラパラではありませんが、しっとりでおいしいです＾＾油っぽくありませんよ～

あっさり！葱と叉焼の細切り汁麺￥７５０・・・少し塩が強いかな？麺の量もしっかりです。

瓶ビール（アサヒ）￥５５０

１品１品結構ボリュームがあるので大人数だといろいろ食せて楽しいかもです

全体にあっさりでいくらでも食べれちゃいますね＾＾

接客のオネエチャンの気遣いも

お店の周りにはお寿司屋さんや焼き鳥屋さんもありますから現地で何食べる？みたいなのも良いかもですよ＾＾

うどん大好きバンカーちゃん＾＾

高速道路使って、いざ、出発！

だって、下道で行くとめちゃ混むんだもん。。。

高速料金片道￥５５０

うどんが￥７５０。。。どやさ＾＾

さて、

ここのうどんが気になっててやっと行く事ができました＾＾

感想は、行ってよかった！ってこと＾＾

釜揚げうどん（太）￥７５０

ざるうどん（細）￥８００

だったかな＾＾

レシートはありませんでした。

お出汁がカツオ～～～～って感じで、うどんとの相性が抜群です＾＾

￥７、８００のトッピングの無いうどんってお高いですよね。

でも、満足感はあります＾＾

気になったのは、日本酒の品揃えがしっかりしてるのですが、

日本酒にこだわりの肴が付いてくるみたい。。。

も～、よけい気になるぅ～～＾＾

２０１２．４再訪

いつ食べても最高に新鮮なお刺身＾＾

あん肝は、違うと思いますが、ほとんど手を加えるか

手作りで毎回嬉しいです＾＾

またお伺いしたいです～

ごちそうさま～


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２０１２，２再訪

今回も、おいしいお刺身が食せました～＾＾

最近はかなり繁盛しておられ初めて電話予約しました＾＾

季節感あるメニューも増えてて◎＾＾

今回のお酒は神奈川県の「いずみ橋・茜」だそうで、何のお料理にでも合いそう＾＾

ご馳走様でした～


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２０１１．１１再訪

今月２回目なんだけど、最近はいつも満席で嬉しいやら悲しいやら＾＾

今回も、期待を裏切らないおいしいお刺身でした＾＾

蓮根饅頭￥６８０も時間は掛かりますが、やさしくおいしいです

ビックリしたのが、泉州地物のでんすけ穴子の白焼き￥８８０

思っていたより、かなり分厚い身の穴子です！鰻ぐらい分厚くてビックリ！

いつもオススメで日本酒をいただくのですが今回は

栃木のお酒「仙禽・せんきん」だそうです＾＾独特の甘みのお酒でした＾＾
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２０１１，９再訪

もう何度も再訪しているんだけど、今回食したお刺身が

ヘタなすし屋よりず～～～っとおいしかったので＾＾


も～、タコなんかコリコリでモッチリ＾＾

圧巻は、この〆鯖！めちゃめちゃ肉厚！スゴイ分厚いのに

〆方は、非常に優しく今までで１番かもって位、感動しました＾＾

泉北では、最強の居酒屋？笑）かと思いま～す＾＾

ヘタな写真だけど↑の鯖、是非是非見て帰ってね～＾＾


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親しくして頂いている酒屋さんに教えてもらったお店です＾＾

もう何回目なのか。。。

焼き鳥屋さんで、焼き鳥屋さんでない。。。

手作り・素材・に、こだわっているのが分かる料理の数々＾＾

狭い厨房に見えるのは、中にスタッフが４，５人入ってるからだね＾＾

週末にお伺いするんだけど、いつもお客様でいっぱいです＾＾

さて、今回は～

つきだし

瓶ビール（キリンとアサヒ）￥５４６

お刺身３種盛り合わせ￥１０００・・・・（タコ・鰹・縞鯵）門構えからは想像できない鮮度と品質＾＾

必ず注文する１品です＾＾オススメだけしか出さない！って感じです

鰹は、生の部分と炙りの部分で、２度おいしいって言うか、このちょっとした違いがバンカー弱いかも＾＾

愛知産、生鰻の炭火白焼き￥９５０・・・・炭火の香りが良く、皮はパリパリ＾＾おいっしい＾＾

つくね串（塩）￥１５７×２・・・・歯ごたえしっかりで炭火の香りがイイです＾＾が、好き嫌いはあると思う＾＾

ホタテとキノコの和風パスタ￥８８０・・・・焼き鳥屋さんでパスタ！？でも、これがおいしいんです＾＾

いつもは、ウニのパスタを注文するんだけど、今回はこれを＾＾

で、２週連続再訪してきました＾＾

お造り５種盛り￥？？？・・・・基本３種みたい＾＾

大きなエビがミソいっぱいで、ちょ～おいしい＾＾

秋刀魚の季節が来ました～＾＾薬味は、山葵に生姜、両方添えてくれています＾＾嬉しい気配りだな～

つくねチーズ焼￥？？？・・・・これは肉汁いっぱいです！アッサリと言うかコテコテではないけど、パンチあり＾＾

マツタケと鱧の土瓶蒸し￥９８０・・・・お出汁もしっかり目でおいしい～＾＾少し煮込みすぎ感はありますが

香りも出ていて、今年初、マツタケでした＾＾

ウニ造り￥９８０・・・・これは、普通かな。。。

厚揚げ炭火焼き￥３００・・・・フワッと、香ばしく、厚揚げ大好き＾＾

普通の居酒屋さん使いできるんだけど、お料理は居酒屋の上！割烹の下？って感じなか～＾＾

立地条件を無視して繁盛しているお店の１つです＾＾

みつはさま

行ってきましたよ～～～～～～＾＾

今までお店の前を何度も通っているのにね＾＾

食べログに、そして全てのレビュアー様そして、みつはさまに感謝ですね＾＾

購入したのは、迷わず

くるみ餅（５ヶ入り）￥５２５・・・・お餅１つが大きくてモチッっとしてて、とってもおいしい＾＾

餡も、甘すぎず滑らかでサラッと入っていきます＾＾

岸和田では、昔からこの茶色が普通で、緑色のが珍しい。。。らしいです＾＾（愚妻談）

芥子餅￥１０５・・・ちょっとやわらかいですが、これも餡がなめらか～～＾＾

草餅・・・￥９５・・・良い香りがします＾＾ホッとできる１品ですね＾＾

「いよやかの郷」帰りに、またリピートしま～す＾＾

おいしかった＾＾

以前から、お伺いしたいな～って思ってたお店です＾＾

ただ、小さなお子様が居られるご家族様であれば、カウンターオンリーなお店とか

品数が大人向けなお店は、なかなか機会が合わないと行けませんよね＾＾

今回は、カウンターのみですし、博多ラーメンと言う事で、臭いに敏感な愚息が食べれるか心配です＾＾

で、場所が、ホント分かりにくかったです＾＾

へ～、こんな所に～って、感じ＾＾口コミされたレビュアー様、また食べログに感謝です＾＾

注文したのは、お昼のランチから

Aランチ（ラーメン・ご飯・餃子５個）￥８５０

Bランチ（ラーメン・半チャーハン）￥８５０

ラーメンは、「まろやか」と「こくあり+￥５０」がありました。

では、１つは「こくあり」で＾＾

ラーメンですが、

お～～～～！！！めちゃおいしいです＾＾

特に、細麺が粉っぽくなく、良い香りで、紅生姜・高菜が初めから丼に入ってないのも良いし

スープも、雑味がなく丁寧でおいしかったです＾＾

こだわりの一杯＾＾ですね＾＾

どちらかと言うと、バンカーは、まろやかのほうが好きかな＾＾

お若い店主様＾＾

これからも、おいしいラーメンを突き詰めながらがんばって欲しいと思います＾＾

大切なご家族、ご子息の為にも＾＾V

それに、南大阪の為にもね＾＾ガハハ

２０１１，５再訪

お造り盛り合わせ・ゲソ塩焼きおいしかった＾＾

板ウニが￥１５００→￥２０００になりました～

次回、食べよっと＾＾

店主様に

来年は、カウンターに座らせて頂きます＾＾ってお伝えしてきました～＾＾

お客様も増えてきたのか、前回、今回は７、８割り入って居られましたので

ホールがお忙しそうでした＾＾


忙しい・・・・嬉しい事ですね＾＾

バンカーも嬉しくなりました。。。めでたしめでたし＾＾


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２０１１，４

またまた１週間後に行ってきました～＾＾

こうなったら、おもしろいネーミングのメニュー

ぜ～んぶ、制覇したろかな～なんて思って＾＾

今回は、春爛漫レディースセット？やったかな？

セットの内容はその日によって違うんでしょうね＾＾

初回のインパクトが強くて少々しりつぼみ的な。。。

でもでも、コストバランスは良いと思います＾＾

生の桜海老、もめんさんのレビューを拝見して是非

食べたかったのでお願いしました～＾＾

次回は、握り中心でお願いしよっと＾＾


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２０１１，４

てか、２日連続行っちゃった～＾＾

だって、おいしかったんだもん（笑）

今日は同伴＾＾あ～んエッチ

バンカーとこの婆ババアを連れて行きました～（笑）ダハハ

瓶ビールアサヒ熟撰￥５３０お願いしました。

セットメニューのネーミングがおもしろくて、でも、いろんな方向から

がんばっておられるんだなと、バンカーと同じ匂いを感じてしまいました＾＾へへへ

その中から

チョイ悪オヤジの晩酌セット￥３１５０（つきだし・お刺身盛り・焼き魚OR煮魚・釜飯・酒１杯ビール可）

泉北マダムの少し豪華な握りセット￥１８９０（握り・汁物）

つきだしは、貝（多分、ホタテのヒモと肝と春菊）の煮浸し

愚娘がこれをバクバク＾＾

で、お刺身はメヌケ・ボタン海老・何貝？かお聞きするの忘れた

高級魚のメヌケと言うお魚の皮目を炙ってレアー状態で頂きました～＾＾

あ～幸せ。。。あ～満足。。。

焼き魚は晩酌セットだけあってしっかりしたお味、お魚自体は漬けにされてたのか、そのままでも◎！

釜飯はご飯はユルメですがいろんな海の香りがして、おいしかった～

メインはテーブル席、常連さんはカウンター？

出来ればカウンターでも握りを頂きたいな～

お車は隣のサンエーの駐車場へ＾＾夜は２０時で閉まりますが

お店の人に言えば開錠して頂けますからご安心を＾＾

うっし！！！今日もがんばりますか～！
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あのね・・・・

久しぶりに＾＾

・・・・・出たっ！！！！！

★５つ＾＾感動～すごく嬉しい～＾＾


だいぶ以前に１度お昼のランチでうどんを頂いたのを思い出して

その時に、鯖の棒寿司を持ち帰りで注文したのですが、

大将「今日は良い鯖が入ってないので・・・」

て、バンカーはこだわってお仕事されているのだと受け取りました＾＾

その事を、ふと思い出し＾＾早速行ってみました＾＾

店内は当時とそれほど変わりなく、高級とは言えませんが落ち着いた雰囲気で

ゆっくりできると思います＾＾

ではでは、まず、瓶ビール￥５３０とお造り盛り合わせ５種をお願いしました＾＾

瓶ビールは、キリン１番絞りとアサヒ熟撰です＾＾

で、愚娘お決まりのイクラご飯、それに今回愚息は白ご飯で＾＾

何でかって言うと、最近食べれるネタの種類が増えてきて、造り盛り合わせから

つまんでオリジナル海鮮丼をしてやるほうが喜ぶからです＾＾で、マグロが入ってないときは

単品で握りをお願いするほうがお安く上がるって計算＾＾

たまに誤算するんですがね（笑）

で、出てきたお造りが！

めちゃめちゃエエやん！

赤貝・サヨリ・生海老・大トロ・エンガワ

全て、新鮮！風味も歯ごたえも盛り付けの彩り・センスも抜群＾＾

盛り合わせで赤貝をつぶして頂けるもの珍しいんじゃないかな～＾＾

コリコリだし包丁入ってるし１つ１つの大きさもバンカーの好みにぴったり＾＾

で、愚息にマグロ丼（今回は大トロ！）をしてあげながら

メニューを見てると・・・なんと！

生ウニ１板が、￥１５００！！！！！う、うわ～～や、安っ！！！

いつもなら、安すぎは敬遠するのですが、

お刺身盛り合わせの布石があって、即、注文＾＾

愚息も、「ウニ食べる～＾＾」て、

で、このウニも大正解～～＾＾ミョウバン感じないし愚息なんか

自らお箸がすすんでました＾＾独自のルートがあるのだそう＾＾

あと、変わったメニューが表になってて、その中から

漁師の晩御飯セット？だったかな￥２１００を注文＾＾

おすすめの１品・お造り・天ぷら・煮魚・汁物だったかのセット＾＾

これで、￥２１００！どうですか？めちゃめちゃ良くないですか？

こちらのお造りも残り物ではなく生マグロで良い香りもします＾＾

天ぷらもタコ天で、ラッキー＾＾

で、圧巻なのが、この牡蠣！こんな立派な牡蠣見るの何年ぶりだろう＾＾

おいしくってお日本酒をお願いしたところ

岸和田の地酒で「三輪福」ってお酒をボトルで頂きました＾＾

パンフレットも一緒に頂いたのですが、場所が蜻蛉池公園の近く・・・

そう言えば、先週蜻蛉池公園行った時に、このマークの酒蔵の前を通ったところでしたのでちょっとビックリ＾＾

いや～満足です～＾＾

お野菜などいろいろこだわりを持っておられるようで、

おいしさの秘密は努力と比例するのでしょか？


・・・・・分かりませんっ！（笑）


*今回はトップレビューなので、がんばって長文に挑戦してみました～（笑）ガハハ

おいしい手打ち蕎麦が食べた～い＾＾

手打ちですよん＾＾手打ちのお蕎麦が、食べたい！＾＾

で、なんとか到着したのが、１３時半、営業時間が１４時半までみたいです＾＾

間に合って良かった＾＾

お店の引き戸を開けると、またまた格子戸があるんです＾＾

このワンクッションは、贅沢な空間処理ですね＾＾

ガラガラガラ・・・・・

店内は、綺麗で木の暖かみを感じれます＾＾

注文したのが

かけはし膳（ヒノキ）￥１５００

天ざるそば（桜海老のかき揚げ）￥１３００の大盛り+￥３００

他の皆様レビューを拝見してのかき揚げチョイスです＾＾

まず、お茶がおいしい＾＾飲みやすい温度だし温まります＾＾

焼き蕎麦味噌を戴いて、日本酒をお願いしちゃいました＾＾

加賀鶴シングル￥３５０＾＾お安いです＾＾

その前に、瓶ビールも飲んじゃってたんですけど＾＾

お酒をお願いすると、ざる蕎麦の提供を少し後にして下さいました＾＾

温かい接客の御姉さんの一生懸命な姿勢に刺激を頂き

また、がんばろうって思いました＾＾

客側から見ると、この雰囲気の中、ゆとりある落ち着いた接客が１番好ましいのかもしれませんが

足を運ぶほどに、愛着のあるお店になるように思います＾＾

配膳スタッフを増やすのも良いかもですね。

お味の意見は他の皆様のほうが、分かりやすいと思います（笑）

が、ちょっとだけ書いとこ＾＾

桜海老のかき揚げは、思っていたより軽くてサクサク＾＾海老もたくさんで風味も◎！

４０男にもじぇんじぇん胸焼けしませんでした＾＾それに

お出汁を完飲しましたが１時間しても喉も渇かずでした＾＾

真面目にがんばる！バンカーは、そんなお店が、大～～～～～好きです＾＾

ご馳走さまでした＾＾

２０１１，３再訪

バイ貝？う、う、う、うまい～～～＾＾ちょ～おいちい＾＾

でも、お会計、ちょっと高かったのはナゼ！！？？

画像追加っす＾＾


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路地を曲がるとポツンと赤提灯＾＾

本日２件目です＾＾ニャハ

入り口は小民家風、中もウッディーな感じで

少し薄暗い感じ。。。

カウンターにて、ママさん、女優の誰かに似てはる。。。

小山明子さん？

ご夫婦でしょうね＾＾

「お父さん〇〇お願い」・・・・・「はい。」

掛け合いも、あったかい＾＾

熱燗を頂きながら、どれにしよっかな～笑

お出汁は、昆布ベースのあっさりタイプ。煮込まずに温めながら

具材をしゅます感じ＾＾

まず、タマゴ・厚揚げ・コンニャクの定番３品で＾＾

最後に一味とネギをパラパラとトッピングしての提供。

お皿も温めてから盛り付けて頂けるので嬉しいですね＾＾

このお出汁ならガンガン全飲出来ます＾＾

あと変わった所で、茶碗蒸しってのがおいしかった＾＾

常連さんが言ってたけど焼酎のボトルキープも出来るのかな？

おいしかった～またお伺いします～＾＾

ご馳走様でした～