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1回
昼の点数：3.7
2024/03 訪問
昼の点数：3.7
つけ麺界の「芸術品」！つけ麺の麺がすでに汁に浸かっているアイデアは斬新
鰹昆布水 のどごし生麺 (￥1,300)
2025/01/19 更新
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【ポイント】
①オープン半年でクチコミ約400の大繁盛！
②まるで「芸術品」！さらに、数々のアイデアの勝利というべきつけ麺。
③麺単体でも美味しい、麺がすでに昆布系の汁に浸かっているアイデアは斬新、味変を何度も楽しめる、魚介系のつけ汁も美味しい。どれをとっても文句なしの逸品。
【きっかけ・用途】
六本木付近のランチに利用。
【立地】
六本木駅から徒歩約６分。
【雰囲気・席・客層・wifi・トイレ・喫煙・ベビーカー、他】
最近、人気が高騰しているつけ麺店。
オープンして半年でクチコミ約400は異常な人気ぶりです。
この日は、私の前に外国人8人組が先頭にいました。
団体で来るから、入店するのがかなり遅くなってしましました。
それに加えて、外国人の方はサクッと食べないで、食べ終わってもおしゃべりしたり、アラカルトを頼んだりするので、困ります…。
別にルール違反ではないですが、ランチのラーメンはサクッと食べ終わる人が大半ですから。
結果、入店まで40分も待ちました…。
その後、ずっと店内で屯していた外国人の方を笑顔で送り出すお店の方は素敵だと思いました。
【料理】（注文理由、味、量、待ち時間、他の人の注文、他）
●鰹昆布水 のどごし生麺 (￥1,300)
まずは食券機で食券を買います。
その際、「鰹昆布水 のどごし生麺」は麺の画像だけしか表示されていませんでした。
つけ汁もなく、麺だけで食べるのか？！とすごく不安になりました。
画面につけ汁の画像も追加して欲しいです。
そのつけ麺を注文したら、ちゃんと魚粉系のつけ汁が出てきて安心しました。
また、このお店の一押しの麺は昆布水に浸かっています！
つけ麺の見た目も美しいし、舌触りも喉越しも味も良くて美味しかったです。
麺がもともと何らかの汁に浸かっているパターンは初めて食べました。
その昆布系の汁に浸かっている麺に、すだちや塩をかけたりして楽しめることに加え、魚介系のつけ汁にミックスすることで味わいに深みが出るアイデアはとても面白いと思いました。
全体的にとても上品なつけ麺で、まるで「芸術品」だと思いました。
最後は、昆布水とつけ汁混ぜて食べてくださいと書いてあったため、そのようにして飲んでみましたが、これに関しては「ふーん」という感じでした。
【投稿時評価】
★：3.51
クチコミ：469 人