5回
2026/01 訪問
汁なしラーメンの最適解
仙台にきて間違いなく一番行っているラーメン屋。
出会いはいつも突然に。
久々に伺うと店頭に券売機があり食券制に。着席前に購入するシステムになっており、現金のみになっている。やはりQR決済の使用料はなかなか大変なのね、と思いつついつもの汁なしと肉飯を頼む。
今回も汁なしラーメンは無料変更の中盛
並は少し少ないし、大盛は温泉卵もついてきて、いいけど細麺なのでどうしても塊感が出てしまい、すごい速度で食べないといけないので、いつも通りの注文。
配膳してくれた店員さんが、当初店員さんと思っていなかったので突然持ってきて驚く。あと、待っている間に券売機制になっていたこと、またQR決済できないことで驚いているお客さんが多かった。
ラーメンはいつも通りの見た目。細麺なので塊にならないように急いでかき混ぜる。ふんわりと香る煮干し。麺を啜る。うん。実に美味い。
そして肉飯。こちらもチャーシューを細かく刻んだものとブラックペッパー風味のご飯を和えたもの。小さい肉塊がゴロゴロと入っている。こちらも箸休めとしても最適。
今回も大変満足でした。自分の中での最適解は汁なしラーメン中盛+肉飯
次はいつ伺えるかなとワクワクしながら帰途へ。
ご馳走様でした。
2026/01/18 更新
2025/06 訪問
汁なしラーメンはお昼でも中盛り無料
最近縁遠く行けていなかったけど、ついにお昼時時間ができたので寄ってみる。
3回目なので、もともと決めていた汁なしラーメン+肉飯のランチ。私が考える最高の組み合わせ。と、中盛り無料ですの声。
なんですと!?昼でもそのサービスしていただけるのか。もちろんお願いする。
さて、しばし氷水を飲みながら待つ。暑い夏には美味しい。ワクワクする。今回は13時頃ということもあり、お客さんも少なめ、喫煙してる人もいない。
でもぽつりぽつりと客足があるのがこの店の人気たる所以か。
さらにいい気分で待つ。いつもよりやはり待ち時間も少ない。お待たせしましたーと、まずは汁なしから到着。
うーん。見た目よし、チャーシューよし、麺よし、かけ汁旨し。特にこの面の太さ加減が最高なんです。啜って食べる。うまい。これ以上の言葉は出てこない。
そして肉飯到着。綺麗に盛られていて肉もしっかり入っている。これも味の加減、塩加減と素晴らしい。
それぞれ料理として完全に完成しており、最高の組み合わせ。
和え玉好きな人、普通のラーメンより和え玉二杯食べさせてほしいといろんなラーメン屋で思っている人、そんな人にとてつもなくおすすめです。
味は素晴らしくて追加で言うこともないので皆さんもぜひ。
次は、汁なしラーメンの大盛りにして麺を楽しもう。
ご馳走様でした。あー美味しかった。
2025/07/01 更新
2025/04 訪問
汁なしラーメンは和え玉好きには突き刺さる
仙台の夕飯の寿司と牛タン以外でどうしようかと考えて、やっぱりラーメンとのことで宿泊先近くのこちらへ。
私自身は和え玉がとても好きで細麺と鶏油などのヌメヌメ感と魚粉たっぷりの味付けが好み。
店内はこざっぱりしている。今回は汁なしラーメンとチャーハンを注文した。
比較的時間がかからず着丼。チャーハンは事前に炊飯ジャーにあったものをよそってくれた形のよう。ラーメンはイメージ通りの細麺に馴染むわずかな汁のみ。
早速いただいてみる。はい、美味しくてそれ以上の言葉、表現が出てこず再訪決定。水戸の麺やむじゃきをはじめとして和え玉好きには深く突き刺さる味であること間違いなしです。
ご馳走様でした。美味し過ぎていうことがありません。
あえて言えば、もう少し麺の量が増やすことができれば嬉しいな。
2025/06/18 更新
またもや通過する機会があり、立ち寄り。
平日ですが客の入りはそこそこ、そして注文はいつもの組み合わせ。
待つこと8分ほどでまずはラーメン、その後、肉飯が到着。
ドーンと大きいチャーシュー1枚がのっている。そのチャーシューも麺の中に潜らせる。細麺は汁へとてもよく馴染む。そしてチャーシューが熱によりほろほろに。肉飯も綺麗に盛られている。
ぐるぐるにした麺を早速いただく。実に麺が味わい深く美味しい。そして間に肉飯を食べることで相乗効果を生む。爽やかな気分で肉を補給できる。
組み合わせ、量、味付け、バランスなどなど含めて実に完成された一杯。
ご馳走様でした。