ikcoscoさんが投稿した焼鳥にしき（東京/湯島）の口コミ詳細 [食べログ]

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焼鳥にしき湯島、上野広小路、上野御徒町/焼き鳥

1回

夜の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2025/06 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

焼鳥も一品料理も最上級で安い超優良店

なんとなくネットで流れてきた湯島のお店、鳥アロマでも修行されたとか、笑顔のかわいらしいご主人となんか走り高跳びでも似合いそうなラフでカッコいい感じの女将さんの２人体制。１年経ったばかりらしい。
結論から言うと、出てきた焼鳥が経験値からだいたいこういう味だろうと予想するよりも食べると美味しい。ちょっとした調味料に工夫があるのだと思う。
そして一品料理はご主人の工夫が隅々に感じられる。気合の入った良いお店だと思いました。
最初にお椀で夏野菜ナスおくらトマトの冷製出汁煮浸し、に鶏のむね肉かな噛み応えある揚げローストも入っている、ねぎま、焼きズッキーニに削ったチーズ掛け、せせり、砂肝、茶碗蒸し、うずらのたまご、鬼おろし　いぶりがっこ乗せ、脱水チキンの200度揚げ、マルハツ、極厚しいたけ、棒状のつくねにきんかん添え、レバーペースト極厚パン乗せの超逸品、締めのキーマカレー、飲み物少しで12000円。安い。
特筆するべきはまずはレバーペーストはとんでもない逸品、他の店のレバーペーストいろいろとあれど若干クリームたっぷり乗せの極厚フレンチトーストのような見た目で赤ワインのソースを皿に描くなどとてもおしゃれでペーストの味もパンにデニッシュ感あるものを使う選択も素晴らしい。
砂肝も最高峰、ゴリっだけでなく少し柔らかさのある充分な大きさ、せせり、うずらのたまごはなにかが工夫されていて美味しい。しいたけもお汁が外に漏れすぎず内包したままで最上。
うーんと思ったのは凄く良いチーズなんだろうけどズッキーニのはいまいちインパクトが響かず、スペシャリテっぽい200度素揚げチキンは食感は素晴らしいが味付けが塩強めのような、つくねも超期待したがこれも味付けが濃いのかな？キーマカレーはお肉とスパイスだけの勝負のようで楽しみに頼んだがスパイスにあまり尖りはないのでお肉の味ストレートなそぼろ丼のほうが良かったかも。
と全メニュー刺さったかというとそうでもないが、王道のねぎま(と言ってもお肉大きめひとつと太めねぎひとつの勝負串)が素晴らしくてその他新鮮な楽しさもあったので全体的に来てよかったなあという印象。
焼鳥好きなかたなら一度はどうぞ

2025/06/10 更新

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焼鳥にしき湯島、上野広小路、上野御徒町/焼き鳥

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焼鳥 にしき湯島、上野広小路、上野御徒町/焼き鳥

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