迷犬プルートさんが投稿した日本橋橘町　都寿司（東京/馬喰横山）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転日本橋橘町　都寿司馬喰横山、東日本橋、馬喰町/寿司

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2012/08 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］

念願の都寿司さんへ・・・。

レビュー２００件目のお店は念願の都寿司さん。自分の誕生日祝いに１人で伺いました。尊敬するレビュー様がこぞって高評価の都寿司さん、どんな寿司が出てくるのか楽しみでした。この日は早めに都内に出て、１人でブラブラ・・・。その後、日本橋三越で買い物しタクシーでお店に向かいました。予約時間ギリギリにお店に着き、店内に入るとすでにカウンターは私が座るであろう席を除き、埋まっています。入口で「予約をお願いした○○です。」と伝えると大将がカウンターの中から「お待ちしておりました。○○様。」とニッコリとしながら言ってくださいました。席はＬ字カウンターの角でした。電話でつまみと握りのコースでお願いしていたので、つまみを楽しんだ後ににぎりとなります。

【酒の肴】
・ウルイのおひたし
・茹で蛸
・ミル貝
・ホタテ磯辺巻き
・このわた茶碗蒸し
・ねぎま　山葵と黒胡椒
・アンキモの甘煮　（追加）
・蛍烏賊の味噌漬け　（追加）

【握り】
・小肌
・春子の昆布〆
・とり貝
・トロ
・鯵
・金目鯛の炙り
・車海老
・赤貝
・紫雲丹
・煮蛤　（追加）
・穴子
・玉子
・あさり椀

【お酒】
・アウグスビール
・醴泉　純米吟醸

つまみはどれもお酒がすすむ物ばかりで困ってしまいした。にぎりをいただく前にお腹がふくれてしまうといけないと思い、他にも飲みたい日本酒があったのですがビール１杯と日本酒１合でガマンしました。握りはネタとシャリのバランスがよく、とても美味しかったですね。常連さんらしき方が煮蛤を注文していたのを見て、お腹はけっこういっぱいでしたが、私もいただきたくて追加注文してしまいました。どの握りも美味しかったですが、特に気に入ったのは小肌、春子昆布〆でした。〆具合が絶妙でとても美味しかったですね。大将の気配りは素晴らしいですし、お店の雰囲気はよく居心地がいいですね。ＣＰの方も、とてもよいと思います。なかなか伺えないお店ですが、また自分へのご褒美にお邪魔したいですね。

2015/11/11 更新

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