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迷犬プルートのレストランガイド
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迷犬プルート (茨城県) 認証済
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1回
夜の点数：4.5
2013/02 訪問
柏にある隠れ家的イタリアンのお店
レビュー３００件目のお店は、柏にあるzoe's（ゾエス）さんです。マイレビュアー様がこぞって高評価のゾエスさん、どんな料理を食べさせていただけるのか非常に楽しみでした。仕事を終え、連れと柏駅改札前で待ち合わせし、お店へと向かいます。場所は、大通りからちょっと入った場所にあり、看板も小さいため気をつけていないとお店の前を通り過ぎでしまう感じです。店内に入り、予約をした○○ですと伝えると、お待ちしておりましたと、奥のテーブル席に案内されました。私達が着いた時は客の入りは１／３程度でしたが、１５分もすると満席になり人気の程がうかがえます。今回は電話で予約した際、コースをお願いしました。○おまかせコース ＠５，２５０【前菜の一皿目：マグロ頬肉のロースト、そら豆のムース、カンパチのカルパッチョ】【前菜の二皿目：ホタテのオーブン焼き、フォアグラとカカオと紅玉のテリーヌガレット仕立て】前菜は、２回に分けて提供されます。どの前菜もワインがすすむ料理でした。特にマグロ頬肉のローストは、身が柔らかく脂がのっていて香り良いマッシュルームソースと良く合います。それとビックリしたのは、フォアグラとカカオと紅玉のテリーヌです。見た目はチョコレートケーキのような感じですが、一口食べると濃厚な味わいでフォアグラ、カカオ、フルーツを上手に組み合わせていらっしゃると思いました。【パスタ：蟹と絹さや、自家製カラスミのパスタ】ふんわりした蟹の身、シャキッとした絹さや、粒々のカラスミ、モチっとしたパスタと食感が楽しいです。どの素材も小さかったり細かったりと、それぞれが出張しすぎないので細麺のカッペリーニとよく絡んで美味しいです。できることなら、もっといただきたいと思うパスタでした。【魚料理：スズキのロースト 白子と春菊のリゾット】スズキのローストは皮がパリッと香ばしく、身はフワフワでした。リゾットは白子はふんわり柔らかく、春菊はシャキっと、米はモチモチとしていて、いろいろ食感を楽しめます。春菊は香りが強そうな一品に感じましたが、それ程ではなく調度良い感じでした。リゾットをあまり好まない私ですが、こちらはとても美味しかったです。【肉料理：サーロインのグリル】とても柔らかい牛肉で、噛む度に肉汁が出てきて、旨味が口一杯に広がります。この肉汁がしつこくなく、上品な甘さで濃厚なソースと良く合います。【デザート：ホワイトチョコレートのムース】ムースの上にはスターフルーツのチップ。ムースの表面はホワイトチョコレートムース、中はベリームースの２層になっています。ホワイトチョコムースは甘さが強いですが、ベリームースの酸味が甘さを抑え、しつこく感じさせません。ムースの下にピスタチオのソースがあり、ピスタチオの香りが味に変化を加えます。【白ワイン：Principe di Porcia】イタリア産の黄金色の白ワインです。蜂蜜やレモンのような香りがあり、果物のような物を食べているような甘さ、適度な苦味があります。とても気に入ってしまい、通販で取寄せて自宅で飲んでいます。この内容で５，２５０円はかなり安く感じます。お店の雰囲気は落ち着いていますし、店員さんも丁寧でとても気に入りました。いろんなレビュアー様が高評価なのが頷けます。ただ、もう少し店員さんが元気だと嬉しいです。せっかく料理の説明をしてくださるのに、声が小さいので聞き取り難く、聞き返してしまいました。それ以外は私も高評価です。また何かの記念日にお邪魔したいですね。美味しいイタリアンご馳走様でした。
2013/10/18 更新
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レビュー３００件目のお店は、柏にあるzoe's（ゾエス）さんです。マイレビュアー様がこぞって高評価のゾエスさん、どんな料理を食べさせていただけるのか非常に楽しみでした。仕事を終え、連れと柏駅改札前で待ち合わせし、お店へと向かいます。場所は、大通りからちょっと入った場所にあり、看板も小さいため気をつけていないとお店の前を通り過ぎでしまう感じです。店内に入り、予約をした○○ですと伝えると、お待ちしておりましたと、奥のテーブル席に案内されました。私達が着いた時は客の入りは１／３程度でしたが、１５分もすると満席になり人気の程がうかがえます。今回は電話で予約した際、コースをお願いしました。
○おまかせコース ＠５，２５０
【前菜の一皿目：マグロ頬肉のロースト、そら豆のムース、カンパチのカルパッチョ】
【前菜の二皿目：ホタテのオーブン焼き、フォアグラとカカオと紅玉のテリーヌガレット仕立て】
前菜は、２回に分けて提供されます。どの前菜もワインがすすむ料理でした。特にマグロ頬肉のローストは、身が柔らかく脂がのっていて香り良いマッシュルームソースと良く合います。それとビックリしたのは、フォアグラとカカオと紅玉のテリーヌです。見た目はチョコレートケーキのような感じですが、一口食べると濃厚な味わいでフォアグラ、カカオ、フルーツを上手に組み合わせていらっしゃると思いました。
【パスタ：蟹と絹さや、自家製カラスミのパスタ】
ふんわりした蟹の身、シャキッとした絹さや、粒々のカラスミ、モチっとしたパスタと食感が楽しいです。どの素材も小さかったり細かったりと、それぞれが出張しすぎないので細麺のカッペリーニとよく絡んで美味しいです。できることなら、もっといただきたいと思うパスタでした。
【魚料理：スズキのロースト 白子と春菊のリゾット】
スズキのローストは皮がパリッと香ばしく、身はフワフワでした。リゾットは白子はふんわり柔らかく、春菊はシャキっと、米はモチモチとしていて、いろいろ食感を楽しめます。春菊は香りが強そうな一品に感じましたが、それ程ではなく調度良い感じでした。リゾットをあまり好まない私ですが、こちらはとても美味しかったです。
【肉料理：サーロインのグリル】
とても柔らかい牛肉で、噛む度に肉汁が出てきて、旨味が口一杯に広がります。この肉汁がしつこくなく、上品な甘さで濃厚なソースと良く合います。
【デザート：ホワイトチョコレートのムース】
ムースの上にはスターフルーツのチップ。ムースの表面はホワイトチョコレートムース、中はベリームースの２層になっています。ホワイトチョコムースは甘さが強いですが、ベリームースの酸味が甘さを抑え、しつこく感じさせません。ムースの下にピスタチオのソースがあり、ピスタチオの香りが味に変化を加えます。
【白ワイン：Principe di Porcia】
イタリア産の黄金色の白ワインです。蜂蜜やレモンのような香りがあり、果物のような物を食べているような甘さ、適度な苦味があります。とても気に入ってしまい、通販で取寄せて自宅で飲んでいます。
この内容で５，２５０円はかなり安く感じます。お店の雰囲気は落ち着いていますし、店員さんも丁寧でとても気に入りました。いろんなレビュアー様が高評価なのが頷けます。ただ、もう少し店員さんが元気だと嬉しいです。せっかく料理の説明をしてくださるのに、声が小さいので聞き取り難く、聞き返してしまいました。それ以外は私も高評価です。また何かの記念日にお邪魔したいですね。美味しいイタリアンご馳走様でした。