無料会員登録/ログイン
閉じる
携帯電話会社の提供IDはこちら
食べログ
迷犬プルートのレストランガイド
メッセージを送る
迷犬プルート (茨城県) 認証済
この口コミは、迷犬プルートさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する
1回
夜の点数：5.0
2012/06 訪問
素晴らしい料理と接客、また伺いたくなるのがわかりますね。
常日頃からお世話になっている恩師と一緒伺いました。この方は食通の方なのでくろぎさんなら間違いなく喜んでくれるだろうとお誘いしました。予約は１７時できたので少し前にお店に到着し店内に入ります。以前利用させていただいた時と同様に一番乗りです。中に入ると黒木さんや女将さんが温かく迎えてくれます。カウンターの席に座り、まずは八海山生ビールをお願いしました。ビールで乾杯すると黒木さんから献立の説明があり、コースのスタートです。◆今回のお品書き本日のお献立【先 付】焼き胡麻豆腐 山葵夏野菜の冷し鉢 鯛煮こごり初鱧の叩き 梅肉 胡瓜（鱧はほとんど生に近く、表面は軽く焼かれていてとても美味しかったです。梅肉だけでなく山葵醤油もいいですね。）【お 椀】鯛と加茂茄子のにゅう麺仕立て 茗荷（このお椀には黒木さんからのプレゼントで早松茸と言うこの時期に秋と勘違いして出てくる松茸が入っていました。松茸の香りが良くて、刻んだ茗荷が入っていましたが茗荷に気づかず食べていました。鯛の身も加茂茄子も柔らかくて甘かったですし、また出汁がとても美味しかったですね。）【八 寸】笹寿し ばち子 無花果胡麻だれ掛け（笹の中には鯛の春子が入った寿しが入っていました。その他にも冬瓜の煮物に蓴菜が掛けられた物やアボカドをきな粉と一緒に和えた白和えなどがのっていました。）【焼き物】天然鮎塩焼き 蓼酢(稚鮎塩焼きです。骨が軟らかく、頭から尾まで残さずいただきました。身がふっくらとしていてとても美味しかったです。)【お 造】豊後水道盛り合せ 妻もの色々（平目、雲丹、鮑がのっています。平目の身で雲丹を巻いていただきましたが美味しかったです。）【焚合せ】赤ずいき吉野煮 天、 生姜（生姜をおろした物をよく出汁に溶いていただきます。赤ずいきの食感がいいですね。出汁が美味しかったです。）【香の物】丹波京漬物盛合せ【食 事】淡路産新玉葱と鱧の御飯（鱧の蒲焼がのっています。鱧の身がふっくらとしていて美味しかったですが、鱧よりも驚いたのが新玉葱のです。形は崩れていないのにどうすればこんなに軟らかく甘く炊けるのかと思うほどでした。）【止め椀】鯛出汁味噌汁 九条葱 揚げ 豆腐【甘 味】葛切り 黒蜜（桜の花弁の塩漬けがアクセントになっていいですね。）【日本酒】菊勇(超辛)、春鹿（超辛口）、まつもと（純米）（日本酒は黒木さんにおまかせでお願いしました。料理に合う日本酒を出していただきましたがどれも美味しかったですね。その他にサービスで花菱<純米大吟醸>を飲み比べさせてくれました。最初はお冷でいただき、次はワイングラスに注いでデキャンタしてからいただきました。普通にいただくと美味しい日本酒なんですが、デキャンタされた日本酒はりんごの酸味のような味わいがあるワインのようでした。同じ日本酒なのに飲み方によって随分違う物だと感心してしまいました。）最後に干菓子と抹茶をサービスしてくださいました。ご一緒していただいた恩師も大変満足してくれた様子でした。また来たいという事なので予約をお願いすると次はやはり半年後の１２月でした。まあ半年後の楽しみという事で待ちましょうと恩師にいうと、ランチの予約は夜よりは予約が取り易い事を女将さんに聞いたようでランチに先に来る事になりました。ホント喜んでいただけて良かったです。帰りにはお店の外まで黒木さんと女将さんが出てきてくれてお弁当と自家製の花山椒をいただきました。お店を後にした私達の姿が見えなくなるまでお見送りをしてくださいました。今回も美味しい料理と気持ちの良い御持て成しをありがとうございました。
2013/10/17 更新
エリアから探す
開く
このエリアを地図で見る
ジャンルから探す
指定なし
ランチ
夜10時以降入店OK
夜12時以降入店可
始発まで営業
朝食
カード可
個室
貸切可
駐車場
飲み放題
食べ放題
子供可
ペット可
クーポン
テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
常日頃からお世話になっている恩師と一緒伺いました。この方は食通の方なのでくろぎさんなら間違いなく喜んでくれるだろうとお誘いしました。予約は１７時できたので少し前にお店に到着し店内に入ります。以前利用させていただいた時と同様に一番乗りです。中に入ると黒木さんや女将さんが温かく迎えてくれます。カウンターの席に座り、まずは八海山生ビールをお願いしました。ビールで乾杯すると黒木さんから献立の説明があり、コースのスタートです。
◆今回のお品書き
本日のお献立
【先 付】
焼き胡麻豆腐 山葵
夏野菜の冷し鉢 鯛煮こごり
初鱧の叩き 梅肉 胡瓜（鱧はほとんど生に近く、表面は軽く焼かれていてとても美味しかったです。梅肉だけでなく山葵醤油もいいですね。）
【お 椀】
鯛と加茂茄子のにゅう麺仕立て 茗荷（このお椀には黒木さんからのプレゼントで早松茸と言うこの時期に秋と勘違いして出てくる松茸が入っていました。松茸の香りが良くて、刻んだ茗荷が入っていましたが茗荷に気づかず食べていました。鯛の身も加茂茄子も柔らかくて甘かったですし、また出汁がとても美味しかったですね。）
【八 寸】
笹寿し ばち子 無花果胡麻だれ掛け（笹の中には鯛の春子が入った寿しが入っていました。その他にも冬瓜の煮物に蓴菜が掛けられた物やアボカドをきな粉と一緒に和えた白和えなどがのっていました。）
【焼き物】
天然鮎塩焼き 蓼酢(稚鮎塩焼きです。骨が軟らかく、頭から尾まで残さずいただきました。身がふっくらとしていてとても美味しかったです。)
【お 造】
豊後水道盛り合せ 妻もの色々（平目、雲丹、鮑がのっています。平目の身で雲丹を巻いていただきましたが美味しかったです。）
【焚合せ】
赤ずいき吉野煮 天、 生姜（生姜をおろした物をよく出汁に溶いていただきます。赤ずいきの食感がいいですね。出汁が美味しかったです。）
【香の物】
丹波京漬物盛合せ
【食 事】
淡路産新玉葱と鱧の御飯（鱧の蒲焼がのっています。鱧の身がふっくらとしていて美味しかったですが、鱧よりも驚いたのが新玉葱のです。形は崩れていないのにどうすればこんなに軟らかく甘く炊けるのかと思うほどでした。）
【止め椀】
鯛出汁味噌汁 九条葱 揚げ 豆腐
【甘 味】
葛切り 黒蜜（桜の花弁の塩漬けがアクセントになっていいですね。）
【日本酒】
菊勇(超辛)、春鹿（超辛口）、まつもと（純米）（日本酒は黒木さんにおまかせでお願いしました。料理に合う日本酒を出していただきましたがどれも美味しかったですね。その他にサービスで花菱<純米大吟醸>を飲み比べさせてくれました。最初はお冷でいただき、次はワイングラスに注いでデキャンタしてからいただきました。普通にいただくと美味しい日本酒なんですが、デキャンタされた日本酒はりんごの酸味のような味わいがあるワインのようでした。同じ日本酒なのに飲み方によって随分違う物だと感心してしまいました。）
最後に干菓子と抹茶をサービスしてくださいました。ご一緒していただいた恩師も大変満足してくれた様子でした。また来たいという事なので予約をお願いすると次はやはり半年後の１２月でした。まあ半年後の楽しみという事で待ちましょうと恩師にいうと、ランチの予約は夜よりは予約が取り易い事を女将さんに聞いたようでランチに先に来る事になりました。ホント喜んでいただけて良かったです。帰りにはお店の外まで黒木さんと女将さんが出てきてくれてお弁当と自家製の花山椒をいただきました。お店を後にした私達の姿が見えなくなるまでお見送りをしてくださいました。今回も美味しい料理と気持ちの良い御持て成しをありがとうございました。