ワモさんが投稿したファイ（北海道/すすきの）の口コミ詳細 [食べログ]

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ファイ西４丁目、狸小路、西８丁目/イタリアン、ワインバー

1回

夜の点数：3.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2013/07 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

雰囲気がある

猫が逃げ込んできそうな細い路地にお店はありました。表通りから看板が見えたので発見できましたが、なかったら絶対に分かりません。。。
レトロな雰囲気の店造り、照明も落とされムードはバッチリ！
手書きのメニューから選んだ品は
パルマのプロシュート
メロンなんかは良くありますが、マンゴーが付け合せとなっています。
甘くて蕩けるマンゴーをハムと頂くとハムの塩味とマンゴーの甘さがミックスして何とも言えない味わい。白ワインに合います。。。
鮎のベッカフィコ風　キュウリのソース
鮎のみでは淡泊ですが、キュウリのソースが不思議なテイストとなって現れてきます。キュウリのソースなんて初めてですが、このソースは後を引きます。。。
天然真鯛のカルパッチョ　カボス風味
クセのある葉物たち、真鯛の歯ごたえとのコントラストが印象的であります。
塩水うにの冷製フェデリーニ
とっても深みのあるトマトソース。ウニの甘みとトマトの酸味が堪能できます。麺も茹で加減絶妙。。。
池田牛ランプ肉の炭火焼
ちょっと硬めのランプ肉ですが、肉の味が閉じ込められている感じです、ソースは甘めで付け合せのカブなんかとバッチリでした。

ワインの品ぞろえも豊富で、色々試してみたくなります。
気軽に入るもよし、気取っても良いお店でありました。

池田牛ランプ肉の炭火焼

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天然真鯛のカルパッチョ　カボス風味

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パルマのプロシュート

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鮎のベッカフィコ風　キュウリのソース

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塩水うにの冷製フェデリーニ

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://mune-mune.blog.ocn.ne.jp/wamo/2013/07/post_c2f0.html

2013/07/18 更新

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ワモさんが投稿したファイ（北海道/すすきの）の口コミ詳細

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