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夜の点数：4.2
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.3
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.3
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
2014新年札幌旅行② アメリカンな高級店で頂く、熟成赤身肉
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2014/01/04 更新
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2013年12月訪問。現在3.82点。口コミ数39件。
最近は個人がやっているお店（個人の名前で売っているお店）が流行っていますね。
こちらはどちらかというと、資本あるところがこしらえた感じのお店。
新しいビルの3階にかなり天井も高く、ゴージャスな内装で迎えてくれます。
外の景色も中々綺麗に見えます。
偶々年末だったため、街路樹のイルミネーションが綺麗。
席と席の配置も十分に余裕があり、アメリカの大柄な方で埋まっても余裕あるつくり。
ニューヨークのステーキハウスを思い出します。
こちらではコースを頼みました。
ちなみに同じコースを頼まないといけません。
Tボーンか、サーロインか、リブロース。
サーロインにしました。
前菜もサラダも美味しい。
サラダは野菜の種類が豊富。10種類以上？
見た目に楽しい。
スープはクラムチャウダーを選びましたが、クラムいっぱいでボストンを思い出します。
さて、お肉はアメリカンな赤身肉を2人分大きな塊で持ってきてくれます。
脂の多い和牛とはまた違った牛肉の味を楽しめます。
熟成させているからか、発酵バターの香りなのか、
お店の中は、チーズの様なとても食欲をそそる良い香りがします。
ゴージャスな店内は、キメたいデートや特別な日のお祝いに、お勧めできるつくりだと思います。