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1回
昼の点数：4.0
2015/11 訪問
昼の点数：4.0
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
初めての自然派日本酒
2016/12/06 更新
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2015年11月購入。現在3.01点。口コミ数2件。
食べログは時々私にいろんなことを教えてくれます。
マイレビュアの方々の文章に、時に感動し、時に考えさせられ、
時に知らない知識を与えてくれます。
最近も池袋のかぶとという、鰻で有名なお店のレビューを見ていると、
1杯目はまずいけれど、飲んでいると不思議な魅力があるということで、
寺田本家の「むすひ（むすびと読みます）」というお酒の名前を知りました。
先日秋葉原の高架下のお洒落な商店をみていると、偶然こちらのお店が出店をしていました。
「むすひ」はありませんでしたが、試飲させていただき「香取」と「醍醐のしずく」というお酒を購入。
こちらのお酒の特徴は、非常に香りがいい。
また醸造アルコールの酒臭さがない。（まあ使ってないので当たり前ですが。）
使っているお米は無農薬で、酵母も野生酵母使用だそうです。
特に「醍醐のしずく」は色も淡くついていて、ラストッパのAGENOのような、
褐色白ワインのような味わいがあります。
二日酔いしないのも、素材や製造方法に秘密があるのかもしれません。
少々酸味があるので好みは分かれるのかもしれませんが、
私は非常に気に入りました。