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昼の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ]
コクとうま味が感じられる、別格キムチ(TAKE AWAY)
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白菜キムチ
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ケジャン
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2016/01/24 更新
2016年1月訪問。現在3.10点。口コミ数7件。
横浜橋商店街ぶらり散歩。
個人でやっている惣菜店が多く、確かに素敵な商店街ですね。
アーケードを歩くと、中国、韓国系のお店が多い。
キムチを作っているお店も。
折角なので、晩御飯のおかずを物色。
豊野で天ぷらを購入。
デリカキングで、鶏肉の兜焼きに手羽餃子を。
キムチをどうしようかなと悩みます。わたくし、キムチ大好きなんです。
キムチといっても味は随分と様々で、
スーパーなどではキムチと呼べないような、ただの唐辛子あえみたいなものも売っています。
本来キムチは発酵食品。
アミなどの魚介、大蒜などの香味野菜などと合わせて乳酸発酵させて作る食べ物。
美味しいキムチはコクとうま味があります。
さて、最終的にこちらのお店で定番の白菜キムチとケジャンを購入。
おうちで戴きました。
ビックリしました。個人的には昼食で食べた、太田縄のれん以上の感動です。
今までで一番うまいキムチ。マジ美味い。
大阪鶴橋の有名店のキムチも何店舗か戴いていますが、そこ以上。
スーパーのものとは比較にならない。
世の中はまだまだ、知らないことだらけだな。