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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク- ］
蕎麦切倭人☆ミシュラン福岡佐賀掲載店
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田舎そば
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2015年穴子天せいろ
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2015年天せいろ＆じゃこめし
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2015年天せいろ
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じゃこめし
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そばがき
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あなご天
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鴨せいろ
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鴨せいろつけ汁
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2015/08/18 更新
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飯塚市平恒の住宅街にある お蕎麦屋さん、蕎麦切倭人。
2015年８月
前回の教訓を生かして、穴子天せいろを。
お盆なので田舎そば+100円でした。
お客さんも多いからか、20分以上待ったかな。
お腹ペコペコで待ち長かった(笑)
穴子は肉厚でむちむちで美味しい！！
骨も気にならない。
野菜の天ぷらも美味しい！！
毎回頼むじゃこめし。山椒効いててこれも好きです！
お米の美味しさがいつもよりなかったような？！
2015年３月
二回目の訪問。
穴子天が美味しかったことを忘れ、普通の天せいろを頼んでしまった(笑)
えび天より穴子天にすべきでした！！！
が、お野菜の天ぷらはどれも美味しかった。
お蕎麦も田舎そばで風味があって好きです。
じゃこめし、最強ですね！！
友達の子供が沢山食べてました。
次は絶対穴子天。
2014年８月
夫の実家が筑豊なので、里帰りついでに足を伸ばして行ってみました。
ミシュラン福岡佐賀掲載店です。
カーナビに入れたけど、辿りつけず、探しました（笑）
分かりにくい！！店主さんも、分かりにくい場所ですみませんって言ってました。
子連れだったのでお座敷へ。テーブル席2つとお座敷のテーブルは一つです。お座敷は１２人座れるかな？！
メニューはセットとかはなくて、全て単品です。改めて、お蕎麦って高いですよね…
私は鴨せいろ、夫はあなご天せいろ、義理母は野菜かきあげせいろ。
プラス、じゃこめしとミシュランにも載っていたそばがきを注文。
まずじゃこめし登場。見た目普通なんですが、ビックリするくらい美味しい。
というか、好みの味です。ペロっと食べてしまった。
ちりめん山椒みたいな感じやけど、上品な味でした。お米も美味しいし、キュウリのお漬物も美味しい。
そばがき。お餅みたいにもっちり。わさび醤油で食べます。これも、蕎麦の香りともっちり感が美味しい。
わさびも甘いので、沢山つけちゃいました。これは一つが大きいので、お腹にたまります。
夫の頼んだあなご天。分厚い穴子。ふっくらふわふわです。よだれ垂らしながら見てたから、
夫が一切れくれた！！めっちゃ美味しいです。骨が気にならないし、皮も柔らかい。
身はふわふわで、変なニオイもない。今まで食べたあなご天№1かも。
鴨せいろ。お豆腐が付いてるのが嬉しい。
濃いめのつけ汁。ネギがたっぷり！！三つ葉も入ってます。
鴨のお肉だけと思いきや、つみれも入ってました！生姜が効いてて美味しかった。
鴨も柔らかいけど、程よい歯ごたえもあり、食べ応えありでしたよ。
ただ、私にはちょっと濃かったかな。
夫のつゆをもらって食べてみたけど、甘さがなくて、後味すっきり。
お蕎麦も田舎蕎麦で、蕎麦が濃くて、山芋が入ってるようななんというか、ねっとり？してるというか。
好きなお蕎麦でした。
辺鄙な場所の割には値段が高いなぁって思うけど、手の込んだお料理、
美味しかったです。また行きたい。
見た目はちょっと厳つい店主さんですが、とっても腰が低く優しい方でした！
人柄はお蕎麦に出ますね（笑）