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夜の点数：5.0
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料理・味 -
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|サービス -
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
やっぱり「あらとん」
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2024/01/09 更新
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2022/12/29 更新
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2022/01/05 更新
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2022/01/05 更新
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2022/01/05 更新
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2022/01/05 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
2009/10/12 更新
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今年も帰省に合わせて場外へ。私の人生最高ラーメンなのですが、逆にレビュー出来ていなかったことに今更気付く。
今は年１、２しか食べられませんが今年も札幌に寄ったら食べずにはいられないこの味。
この日は持ち時間30分ちょっとでしたが、ラーメンなら2軒行けるだろうと新しく場外に出来たお店に行ったら思いのほか時間を要してしまい危ないところでしたが運良く並びもないので残り15分弱で飛び込みました。
味噌にしようか醤油にしようか悩んでいましたが醤油に。最終的に味噌の方が好きなのですが、久しぶりだとどうしてもガツンと醤油を食べたくなり気付くといつも醤油を食べてます。
トイレ前の一番奥の席に着席。そういえばこの数年この席に座ることも多い気がします。高山店主の仕事が見えてお気に入りです。
しばらく店主の手元に見惚れていると、高山店主が、すみません、水出てなかったですね、とお水をサーブしてくれました。
めっちゃ声のトーンが柔らかくて、（もともといい人だと思いますが）めっちゃ丸くなってるなぁと思ったり笑。
あの丸っこい器にローストしたアラのコクがしみ出たタレとそして背脂を投入。あの背脂を初めて食べた時の感動を思い出しました。
何年か前から見られなくなったあの湯切りは今年も見れませんでしたが、いよいよ着丼です。
まずはスープから。これだ。このパンチ力。美味い。唯一無二のこの味。そしてこの力強い麺。
やっぱり最高ですね。連食なので大盛にしませんでしたがやっぱり大盛にしておけばよかった、、。
とりあえずスープまで完飲。
思い出補正がいっぱい入っていると思いますが、やっぱり唯一無二、最高の一杯でした。
また来年も食べに来たいです。