えええさんのプロフィール詳細

ご訪問、ありがとうございます！

2016年も、おいしい日々をと願っておりますので、
どうぞよろしくお願いいたします！

2015年もマイペースで
美味しいものと良いお店に出会えることを楽しみにしてます！

美味しいの探求は奥深く、皆様と共有できたら！です。

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2012年12月、レビューを始めました。皆様、よろしくお願いいたします。
2013年年初・・・目標は口コミ100件で、日記レビューが、
思いがけず、早くに達成！！！

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プロフィールの写真は、育てている、ラズベリーです。

最近は、ほどほどですが、わずかな庭には、食べ物関連が大半です。
実物、ハーブ類、つまもの、彩りのための葉っぱ（もみじ、南天など）です。
月桂樹や山椒、しそ、バジル、小ねぎ、唐辛子など、本当にあると便利。
ベランダでも、数年前までは、年間で、百は超えて育ててました。
お弁当の彩りにと大活躍してたことも。
ズッキーニが出来た時は、大喜びでしたが、
ベランダは、水やりが欠かせなく・・・
今は、かなり減らし、でも毎年、緑のカーテン代わりのゴーヤとオクラは必ずです。
数十種類は常時で、あとは、気分のおもむくまま。


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高い所に上り、街を眺めるのが好きです。
新しいスポットができれば、機会を狙い、
ふらふらと街歩きします。

その昔は、自転車で遠出してましたが、今は歩くのが、好きです。
日本ではありませんが、万歩計で、一日４万歩を超えたことも(笑)。

美味しく、居心地良く、身の丈にあう、私好みのお店を、
楽しめたらと思います。

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ただの食いしん坊。

母は、お料理上手でしたが、意外と偏食で・・・、でも自分が嫌いなものでも、家族のために作ってました。

高校生の時、友達のお母様の月１回のお料理教室へ行き始め、いろいろな味に遭遇して、開眼しました。
セロリやきゅうりを炒めるなんてと、知らない味でした。和洋中とジャンルも多岐で、数年以上もとお世話になりました。

一年間、関西暮らしして、お友達に誘われ、久々にお料理教室へ。
八方だし？何？食材も東京とは、違ういろいろなものに出逢いました。
オランダ豆や、水菜とか、茄子もいろいろな種類あると知ったのも、この時かもしれません。
この時から、いろいろな市場に行くことが、面白くなりました。

若い頃は、お菓子作りに凝り、太りました(笑)。
遠く離れている祖父母のためにと２週間クッキーを作り続けたり。

パンも、数年間、いろいろなのを、作りまくってました。
今は？ほどほどです。
プロに任せて・・・、
日本は、美味しいもの、いっぱいあります。
おおよそ、毎年１回は、食べることだけが目的ではありませんが、海外へも行ってます。
20カ国弱、50都市ぐらい。
それぞれで、美味しい思い出が、たくさんあります。
旅行中は、全く日本食を離れますが、帰ると、やはり、ほっとします。

最近、地元も、かなり、見直しています。
長く、気持ちよく、お付き合いしたいお店にだけになります。
美味しく、リーズナブル、人気のある予約のとれないような、お店も、行きますが、あえて私が、載せることないだろうと。
勝手に、気に入ったお店の応援団という、スタンスです。