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昼の点数：2.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.0
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|サービス 2.5
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|雰囲気 2.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.0
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| サービス2.5
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| 雰囲気2.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
ハンバーグ＆ひれかつ700円。
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ひれかつ
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ハンバーグ＆ひれかつ
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2011/03/18 更新
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どこでランチを食べるか悩んでいるうちに既に14時を回る。
そう言えば先日、レストラン ベア本店で若干がっかりしていたので
リベンジとして他のベアを目指す事に。
蔵前や、錦糸町にも有るが、ここ浅草橋(正式な住所は日本橋馬喰町)のお店へ。
ここは店名がハンバーグの店ベアなので、ハンバーグをメインとしている。
店内へ入ると14時を回っているのに盛況です。
席はカウンターのみ10席程度。
ランチ時はお冷はセルフでと書かれていたが、店員さんが出してくれた。
13時までがランチタイムなのかな。
取りあえず、ハンバーグ＆ひれかつが700円と書いて有ったので、すかさずそれをオーダー。
700円でハンバーグ&ひれかつが食べれるとは結構お安いと思う。
待っている間にカウンターの中へ目をやると、奥さん？が玉ねぎのみじん切りを作っている。
ハンバーグに使うんでしょうね。結構丁寧に切っています。
厨房は更にその奥に有るみたいで、男性が調理している様子でした。
暫くして供されたハンバーグとひれかつは写真のような感じ。
ちょっと端っこを食べてしまった写真で申し訳ないです。
キャベツの千切りと、人参の千切りの上にハンバーグが横たわりソースが掛かっている。
ハンバーグは俵型で凄く薄く大きく作られている感じ。
いかにも柔らかそう。
ヒレカツは厚みの無い薄い肉で、真ん中で2つにカットされ、
こちらにも最初からソースが掛かっている。
ソースはハンバーグと同じかな？トマトっぽい色だったが、ちょっとはっきり分からなかったな。
ライスは平皿に盛られて結構な量が有ります。
700円の安さの為か、味噌汁とかスープといった汁物は付かないようです。
さて、お味ですが、ハンバーグは見た目通り柔らかい。箸で触れると崩れてしまう感じ。
中には玉ねぎの粗みじん切りが沢山入っており、シャキシャキする歯ざわりが良く、なかなか美味い。
流石にハンバーグの店だけあってこのハンバーグは美味いです。
なんて言うのかな？フワフワしていて肉肉しい感じでは無いんだけど、ちょっと手作り感の有る優しい家庭風と言うか・・。
ソースはトマトベースっぽくて味に深みは無いがさっぱり、あっさりして丁度良いと思いますね。
次にひれかつですが、これはこんな物でしょうね。
脂身が無いぶんパサついた感じ、もも肉のようで、肉はちょっと硬いかな。
揚げ油の臭いが少し気になるか・・。
ライスは硬過ぎず、柔らか過ぎず、モチモチしていて美味しいです。
お腹は一杯になりますが、食べ進めると、やっぱり汁物が飲みたいですね。
水では味気無いな。700円だから余り文句は言えないですけどね。
それと禁煙タイムが13時までらしいが、これがかなりネックですね。
カウンターのみの店ですから、ランチタイムは全面禁煙にならないものですかね。
星三つ付けたいところですが、喫煙の件で星半分マイナスします。
禁煙タイムの13時までに入れそうな日が有れば伺おうかとは思います。