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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
信州の恵み！
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美郷・外観
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美郷・そば
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2006/11/09 更新
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ゴールデンウィークに2回目のこのお店に伺いました。青木湖でキャンプする際に、こちらでお蕎麦、大町市の葛温泉で温泉を楽しむのが毎年の楽しみです。
駐車場には他県ナンバーの車がズラッと並び、お店の前には十人程度の列ができていました。20分ほど待って店内に入ると調理場ではご近所のおばちゃま風の方達が忙しそうにお蕎麦を茹でてます。
”お待たせしちゃってすみませんね”と蕎麦の薄焼きを出してくれます。こういう心遣いありがたいです…。注文したざる蕎麦にはさり気なく山菜の天ぷらが添えられています。うつわにザクッと盛られていますが、冷たく冷えたお蕎麦はコシがあってみずみずしく、美味しいです。こちらに来て”お蕎麦の美味しいのってこういうことか…”と初めて感じました。天ぷらもサクッとしていてお蕎麦がすすみます。
信州の冷たい水と空気と手間ひまが、シンプルな素材をこんなに美味しくしてくれるんだと感じさせられるお蕎麦です。