ピンクごはんさんが投稿した伝吉山(静岡/牧之原市その他)の口コミ詳細

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ピンクごはん (30代後半・女性・静岡県) 認証済

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伝吉山牧之原市その他/居酒屋

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2015/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

こんないい店だとは!


開店して10年が経つんですが当初から
ずっと行ってみたくて機会がなく来れなかったんですが
ついに行ってきましたよー(∩´∀`)∩

車で行き地元の人でもわかりにくい所にあります。
勝間田川沿いにある目印も無い小さな居酒屋。
まさに隠れ家ですね。

中へお邪魔してみると木を基調とした落ち着いた雰囲気。
いい感じです♪
小さいお店ですけど狭さを感じさせない解放感があるワンルーム。
カウンターとテーブル席あります。

店主さんは漁師で自分で釣った魚を提供してます。
今の時期だとサワラや太刀魚が取れるそうです。
御前崎、静波周辺で採ると言ってたんですが、
この辺の海で名の知れた魚がいろいろ取れるなんて
知りませんでした。

始めは「馬刺し」や「豚足」「アサリの酒蒸し」など
魚とは無関係な料理を頼んでましたが、
店主の魚に対する熱い話を聞いて「魚を食べなければ!」と思い、
珍しい「サワラの刺身」をお願いしました
魚見せてもらいましたが立派ですね~
サワラの刺身は身が柔らかくアシが早い魚は身が柔らかいんだそう。
皮の部分がピンクのとこ、白いとこ、黒いとこ、それぞれ味が違うんです。
黒いとこが好みかな!
「自分が釣った魚を食べてほしいから店を開いた」
もしくは「釣りをしたいから店を開いた」
ようなことも言ってました。
説明聞いてから食べると余計においしく感じます(^O^)

太刀魚はくるくる巻き皮無し焼きで頂きました。
普通に塩焼きで食べるのと味が違く感じます~
こんな食べ方もあるんですね!

お通しの器は自分で作ってるみたいで
陶芸も好き。釣りも好き。
好きなことを仕事にしてるなんていいな、マネしたい!
と思いました。
数時間の間でいろいろ学ばさせて頂きました(^o^)/

サワラの刺身が食べられるなんてすごいですよ
あと太刀魚の刺身も。

  • 鮭のチャンジャ 辛さが強めでおいしかったー^^

  • 馬刺し

  • 豚足

  • アサリの酒蒸し

  • サワラの刺身

  • 太刀魚くるくる焼き

  • 梅酒

2015/11/16 更新

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