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酸味と硬さが特徴の黒パン
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クランベリー入り。酸味のないパンで食べやすい。
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ローストオニオン入りドイツパン
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レザンレザン
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あんぱん
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シュートレイン風パン？
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雑穀食パン
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レーズン食パン
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この黒パンが欲しかった
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曜日限定パン
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成城○井で買ったドイツパン。これは激マズだった。
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一部の商品。
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二度目の訪問です。
夕方頃行ってみたらもう商品は残り僅かでした・・・
でも一度買ってみたかった「黒パン（ロッゲンファルコンブロート）」
は残ってたのでこれだけ買えればもう満足です！
半分で700円もします。
どんな味かも知りません。
見た目がインパクトがあって買いたかっただけです。
うちに帰って包丁で薄くスライスして食べてみると
前、成城石井で買ったおいしいとは言えないドイツパンの味と似ている。
酸味がつよく硬くてパサついたような食感。
中国やインドで使われそうな実の味がする。
この味がドイツパンなんですね。
イチゴジャムをつけて食べていくと
だんだん慣れてきておいしく感じてきました。
これはもしかしたら癖になるパンなのかもしれません。
お店の方がもう体力的にパン作りは厳しくなってきたから
年内には店じまいするようなことを言ってました。
こんないいパン屋さんなくなるなんてもったいない。
近く通ったときは、まだ買ったことのない商品を買いたい。
これからはイチジクが出回る時季なのでイチジクを使ったタルトなど出すそうです。
2015・7
食べログで見つけました！
ドイツパンが欲しくて探してたんですよ～
他のサイトでもどんな店かいろいろ調べて
健康そうでいいな～、行ってみたいな～
と思って行ってきましたよ。
この店は多分有名な店だから駐車場は混んでんだろうな～
５台しか置けないしね。
と考えてたら空いてましたよ！
有難い^^
店に入ると、買ってみたかったドイツパンがいろいろある！
ドイツパン食べたことなかったんでどんなもんか買いたかったんです^^
パンについての説明とパンに対する熱意を説明してもらったところで
どの商品を買おうか決めました。
一般のパンより値段が高いので選ぶのに慎重です(。-`ω-)
お目当ての黒くて円形のドイツパンは週末しか出さないらしく
他のドイツパンなど６種類買いましたよ～！
お店の方ゴリ押し！「ローストオニオン入りドイツパン」500円。ハードパン。
これはオニオングラタンスープに浸して食べると
とてもおいしいそうです。
生ハムのせたりしてもいいと。
玉ねぎの香りがいいですね
ずっしりと硬いパンなので全部食べなくてもお腹にドシッときます。
商品名不明のシュートレイン風のパン？
値段が最も高かったんですがハーフで970円くらい。
この商品はまず買わないなーと思ったんですが
お店の人の熱い説明を聞いて欲しくなって買っちゃいましたよ。
レーズンやイチジク、クルミ、オレンジピールなどのドライフルーツがスゴイ量です！
ドイツパンって全部重いけどこれは特に重い。
高いだけあるわ
クリームチーズやチョコクリームをつけて食べるのがおすすめだそうです。
これはインパクトがあってちょっとビックリでした「雑穀食パン」。
食べると雑穀の風味が広がります
ザクザクの食感がいい感じ
この食パンお気に入りになりました^^
ハチミツやジャムつけて食べるとよく合う。
店名と同じ商品名の「レザンレザン」。
かなりハードです！これもずっしり！
３種のレーズン入り
かなり噛み応えのあるドイツパンです。
何もつけなくても十分美味しくいただけますよ。
これもまた買いたいな～
家では毎日主食はご飯です。
パンは偶に味見としてなら食べますが主食としてはほぼ食べません。
何故なら、パンはお腹が溜まらず余計に食べたくなって、添加物や油が入ってカロリーが高く、太るから。
ここのパンは体に良い漂白してないパンや自家製酵母を使ったり
余分なものは入れず、パンにとてもこだわってるそうです。
こだわりすぎて未知なる世界だと感じましたけど
ライ麦全粒粉、無添加で体に良いパンってのは分かりました^^
ハードパンは硬くてよく噛まなくてはならないので
脳が「いっぱい食べたぞ」と認識してくれるので食べ過ぎ防止になります(^o^)
パンはお腹が溜まらない不健康な食べ物と思ってましたがこの概念を覆されました！
ここのパンは凄い！と思ってます。
主食として食べたいパンです。