-
フォアグラのテリーヌ ドライフルーツの付合わせ 濃厚で美味い
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3929668 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3929668","content_type":"ReviewImage","content_id":3929668,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
桜鯛のカルパッチョ ゴールドキウイ 鯛がプリプリです
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3929677 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3929677","content_type":"ReviewImage","content_id":3929677,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ホタテのグリルとホワイトアスパラガス バーニャカウダソース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3929670 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3929670","content_type":"ReviewImage","content_id":3929670,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
甲イカとズッキーニのフライ 当然中はレアーですよ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3929671 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3929671","content_type":"ReviewImage","content_id":3929671,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
仔牛のサルティンボッカ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3929678 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3929678","content_type":"ReviewImage","content_id":3929678,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
断面
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3929680 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3929680","content_type":"ReviewImage","content_id":3929680,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ショコラモアール
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3929667 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3929667","content_type":"ReviewImage","content_id":3929667,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
切ると中からチョコが
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3929679 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3929679","content_type":"ReviewImage","content_id":3929679,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
紅茶 何処だっけ ダージリンかな?
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3929676 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3929676","content_type":"ReviewImage","content_id":3929676,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
何とか豚のリエット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3076738 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3076738","content_type":"ReviewImage","content_id":3076738,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
カブのポタージュ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3076736 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3076736","content_type":"ReviewImage","content_id":3076736,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
フォアグラのソテーバルサミコソース リンゴ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3076737 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3076737","content_type":"ReviewImage","content_id":3076737,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
佐賀牛のステーキ 粒マスタードソース 安納芋
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3076739 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3076739","content_type":"ReviewImage","content_id":3076739,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
自家製フィットチーネ ゴルゴンゾーラのパスタ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3076740 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3076740","content_type":"ReviewImage","content_id":3076740,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
名前忘れました
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3076741 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3076741","content_type":"ReviewImage","content_id":3076741,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
パテドカンパーニュ(えぞ鹿)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2705114 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2705114","content_type":"ReviewImage","content_id":2705114,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
手長海老のグリル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2705119 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2705119","content_type":"ReviewImage","content_id":2705119,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
手長海老アップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2705118 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2705118","content_type":"ReviewImage","content_id":2705118,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
オニオングラタンスープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2705112 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2705112","content_type":"ReviewImage","content_id":2705112,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
スズキのポアレ カブ オリーブソース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2705113 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2705113","content_type":"ReviewImage","content_id":2705113,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
イベリコ豚べジョータ バルサミコソース 何とかイモのコンフィ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2705111 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2705111","content_type":"ReviewImage","content_id":2705111,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
イベリコ豚アップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2705110 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2705110","content_type":"ReviewImage","content_id":2705110,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ミルクレープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2705117 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2705117","content_type":"ReviewImage","content_id":2705117,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
マッシュルームのスープとフォアグラのテリーヌ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2326423 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2326423","content_type":"ReviewImage","content_id":2326423,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
サザエのココット?
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2326424 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2326424","content_type":"ReviewImage","content_id":2326424,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
ローストされたパン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2326425 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2326425","content_type":"ReviewImage","content_id":2326425,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
水牛のモッツアレラチーズ、フルーツトマト、バジルソース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2326427 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2326427","content_type":"ReviewImage","content_id":2326427,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
サワラのポアレ?とニンジンで作られたマッシュポテト状の物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2326428 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2326428","content_type":"ReviewImage","content_id":2326428,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
生ハムと黄桃
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2326436 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2326436","content_type":"ReviewImage","content_id":2326436,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
鴨肉の赤ワインソースとトリュフ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2326438 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2326438","content_type":"ReviewImage","content_id":2326438,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
ピスタチオのアイスクリーム?
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2326440 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2326440","content_type":"ReviewImage","content_id":2326440,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
ぼけてますがショコラ何とか
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2326441 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2326441","content_type":"ReviewImage","content_id":2326441,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
新しいカードのメニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2326442 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2326442","content_type":"ReviewImage","content_id":2326442,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1917923 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1917923","content_type":"ReviewImage","content_id":1917923,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
頂いたカード
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1917924 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1917924","content_type":"ReviewImage","content_id":1917924,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
頂いたカードのメニュー表
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1917925 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1917925","content_type":"ReviewImage","content_id":1917925,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
レビュー中断中に2度ランチで伺いました。
文字数の関係で初回レビューをコメント欄(文字数の関係で3つに分けてます)に移動しました(^。^;;
両方とも、5,000円のコースです。(佐賀牛がある方は+1,000円位だったかな?覚えてないです)
どれも、素材の良さが出ているお料理の数々でした。
パスタは、今まで食べた(食べた数は少ないですが)中では一番好きかな~♪
お料理の注文の仕方も、5月上旬に行った時は以前とちょっと変わっていました。
ランチは、3000円(4品)、5,000円(6品)で前菜、魚、肉、デザートが数種類あって選ぶシステムでした。
ちなみに夜は5,000円(5品)、7,000円(7品)、10,000円(?)だそうです^^
パスタは、時間がある時しか出来ないと言われてましたので、メニューにはありません。(無理な注文はNGですよ)
予約はした方が良いと思います。(当日予約でも、何度か断られましたので(^。^;;)
--------------------------------------------------------------------------
11月にランチに伺いましたので、写真を追加しました。
字数制限でコメントはちょっとしか更新出来ません(^。^;;
お料理は、5,000円のランチコースです^^今回一番良かったと思ったのは、イベリコ豚で激旨でした^^
やはり、此処は厳選素材で素材の旨さが堪能出来るお店ですね。
(2009.9訪問)
連れとディナーで再訪しましたので更新しました^^
予約際、前回ランチで訪問の時に頂いたカードのメニューを見ながらお話をしたところ、メニュー内容が変わったとのことで、7,000円のコースでお願いしました。
食材の好き嫌い等を聞かれましたが、何も言わず通常通りメインは魚と肉でお願いしました。
予約時間少し前に、到着しお店の前に車を停めていると、早速奥様にお出迎えして頂きました^^
自分の顔を見るなり、以前ランチに来られてましたよねと。。。約2ヶ月前ですが・・・インパクトが強い顔なのかな?(∂o∂)はは♪ まあ一人で来店して、お話もさせて頂き時間が無かった関係でまとめてお願いしますなんて言いましたから、印象があったのだと思いますが(^。^;;
窓際のテーブル席に案内されて、今日のディナーの内容について教えて頂き、この内容で大丈夫ですか?と聞かれましたが、特に変更はお願いしませんでした。
また、その際以前ランチ(予約無しの飛び込みで名前は言ってません)で頂いた内容と同じ物がありますが、宜しいですか?とも言われました^^^^ 凄いな~以前、飛び込みで来た客が食べた物まで・・・分かるなんて感激ですね(^^
いつものように、馴染みが無いジャンルですから・・・・供される度にお料理の名前や内容は前回同等丁寧に説明して頂きましたが・・・・・名前は断片的しか覚えてないし。。。。しかし今回は写真をアップしましたので、参考にして下さい。(前回は伺いませんでしたが、今回伺ったところOKでしたので(^人^)感謝♪)
ボロのデジカメで腕が悪い自分が撮っていますので、いつものように暗く、ボケてる写真ですが・・・(^。^;;
ディナーで頂いたのは
飲物は、連れは赤ワインで自分はペリエでした。
ワインはグラスワインにしましたが、ご主人がワインを3本持って来られ、各々の名前、産地、味等丁寧に説明して頂きましたが・・・・ワインなんてたま~に飲む位で、全くのド素人ですから・・連れは味が好きそうなものをチョイスしました。(ワイン好きな人なら、ワインについて色々お話も出来て楽しめますね^^)
お料理は。。
・マッシュルームの温製スープ?とフォアグラのテリーヌ
マッシュルームの旨みが感じられるもので、テリーヌも美味かったです。
・サザエココット?
確か普通はエスカルゴで作るとか言われていたと思いますが・・
サザエがゴロゴロ入っていましたが、そのサザエも旨い・・
・ローストされたフランスパン
バターも美味かったです。
・水牛のモッツアレラチーズ、フルーツトマト、バジルソース(カプレーゼだったかな?)
前回頂いたものと同じ物ですが。。。美味いですね
・サワラのポアレ?とニンジンで作られたマッシュポテト状の物
サワラは皮はパリッと中がレアで、旨みも十分、ニンジンのマッシュポテト状の物はニンジンとは思えない甘さで伺うと、材料はニンジンと牛乳?だったと思いますが、良いですね^^
・生ハムと黄桃
生ハムメロンは良く聞きますが、切りたての生ハムと、黄桃も良いですね。
・鴨肉の赤ワインソースとトリュフ
窒息鴨を使っていると言われてましたが、馴染みのないジャンルですから、詳しいことは分かりませんが。。。
鴨特有のクセは、ありましたが。。。。皮も美味いが身もジューシーで大変美味かったです。
デザートは、4種類からチョイスします(他にはミルクレープと?)
・ピスタチオのアイスクリーム?
最近イタリア、フランス料理のお店に出没していますが、盛り付けは綺麗ですが、甘いものが多くて・・
此処のは、単品でシンプルですが、甘さが控え目で、素材の味は楽しめて良いですね~♪
・?ショコラ何とか
焼くのに時間が掛かりますが、良いですかと言われてましたが、切るとなかの溶けたチョコが流れ出して、これもあっさりして、チョコの味が楽しめますね、これなら軽く2~3個は食べれそうです(^^
・珈琲と紅茶(名前忘れましたが(^。^;;)
前回ランチ同様美味かったです、素材へのこだわりが感じられるお料理で、ワインへの拘りや知識も半端ではない印象です。
馴染みが無いこの手ジャンルのお店には数軒しか伺っていませんが、伺ったお店の中では一番お気に入りのお店になりました。
ワインを飲むと一層美味しく頂けると思います(飲まなくても十分美味いですけど)、また再訪したいお店です(^^