「山形県」で検索しました。
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2024/11訪問
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いつからこの方式になったのか？注文を先に聞いておいて、全員が席に着いたころを見計らって、注文分の麺を全て鍋に入れて茹でる‥15個ほど並んでいるスープに一人前ずつ大鍋から麺をすくいあげて、どんぶりに入れていきます。だから、どう考えても最初の1杯めから最後のどんぶりに麺が入るまでに2分はかかる。ゆえに麺の硬さも違ってくると思うのです。 スープも正直、「あれ？なんかちがう。もっと美味しい！って思ってたけどな‥」人気店だから黙ってても客が入る。しかし、愛想も挨拶も感謝する心も無くなるのは残念だと思います。これは煩雑してる時だけかと思いますが、やはり一杯一杯、心を込めて作って欲しいと思ってしまいました。
2023/05訪問
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美味しいフルーツを。
2025/05訪問
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