2回
2022/10 訪問
コーヒーの香りに囲まれて
秋味
春味
ブラジルヨシマツ
イチジクとくるみのタルト
2022/12/24 更新
2012/10 訪問
散歩の途中に
【2012.10再訪】
今回はオリジナルブレンドの秋味（525円）。
ブルンジ、モカ、ハラリ、ウガンダ、ペルーオーガニック、コスタリカの６種の豆をブレンドしたものだそうです。
口当たりは柔らか、そしてコクがあります。
奥行きを感じる一口目。
その後を追いかけて軽やかな苦み。
さらにちょっと顔をのぞかせるのがほのかな酸味。
深まる秋を感じさせるようなブレンドです。
この店はいつもカップのデザインがオサレ。
こういう無機質的なデザインのカップも好きだなあ。
ところで、この店がメインに扱っていたブラジルの下坂農園は、なんとコーヒー園をやめてしまったのだそうです。
なので、シモサカのコーヒーが飲めるのは店にある在庫が残っている期間までなのだそうです。
在庫があるうちにまた行ってきます。
【再訪2010.01】
吉祥寺まで買い物に行く途中に再訪しました。
写真が写せたので掲載します。
相変わらず、店内は豆を焙煎するいい香りです。
焙煎は頼めば20分ぐらいでやってくれるそうです。
こちらは、ブラジルの下坂農園のコーヒーをメインで扱っています。
今回飲んだのは、カルモシモサカノーボの中煎り（550円）。
酸味控え目、適度のコクで口当たりはまあさっぱり、苦味が香るコーヒーです。
深煎りにするともう少し苦味が強くなりますね。
自分には、中煎りかもう少し浅めの煎り加減が好みです。
いつも落ち着いた店内。
カウンターの下には、安野光雅さんの「旅の絵本」などの絵本が置かれています。
静かな音楽がかかって落ち着ける空間。
旅の途中や散歩の途中に一息入れるには、こういう店がいいですね。
【最初のレビュー 2009.10】
散歩の途中にコーヒーを焙煎するいい香りに誘われて入りたくなる店ですね。席に座ってコーヒー飲みながら読書するのにいい感じの店です。席の下に荷物入れ用の籠が置いてあるというさりげない気遣いがあるように、来る人を大事にする姿勢が見られます。
自家製焙煎で豆を売っているので、飲んだコーヒーが美味しかったらそれを自分の好みでローストしてもらって買って帰ることができます。ブラジルシモサカを飲みましたが、ちょっと苦味が気になったので、浅めに豆をローストしてして持ち帰ったらなかなか美味しいコーヒーが自宅で飲めました。実家にここでローストしてもらった豆をお土産に持って行ったら、「また買ってこい」とのリクエストが。でも頼めば焙煎した豆を送ってくれるんですよね。実家には今度は自分で頼めと言ってやることにします。
吉祥寺には昔はたくさん美味しいコーヒーを飲ませる店があったんですが、こういう店がまだ健在（この他にも数軒お気に入りはありますけど）であることはとてもうれしいことです。
カルモシモサカ ノーボ中煎り
メニュー
秋味
2016/05/05 更新
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吉祥寺駅から中道通をここまで歩いてくると、ちょっと「散歩」した気分になります。
通りの両側に並ぶいろんな店を眺めながら歩いてくるのはなかなか楽しいもの。
ちょっと歩いたから一休みするかという気分になる場所にあるのがこの店。
個人的には吉祥寺のコーヒー店の中では、お気に入りの一店です。
店内は木を多く使った落ち着いた雰囲気。
18席のテーブル席が、2人用、4人用に分かれてゆとりをもって配置されています。
店の扉を開ける前から、コーヒー豆の焙煎をするいい香り。
この店のお客さんの半分は、ここで焙煎されたコーヒー豆を購入される方。
焙煎の間にコーヒーを一杯飲んでいく方もいます。
この周辺のコーヒー好きには欠かせない店なのでしょう。
久しぶりにこの店にやってきました。
夏に来た時は長期の休みを取っていらしたみたいなのです。
だから前回来たのは21年の3月。
1年半ぶりです。
相変わらずゆったりした雰囲気。
今でも安野光雅の絵本が置いてあります。
あの本読んでもいいみたいですね。
手に取った人がいても、スタッフの方は何も言いませんでしたから。
季節のブレンドがメニューにあるところが特徴。
だから前回は「春味」を飲みました。
1年半前のことなので、味の記憶は残念ながら消え去ってしまいましたけど。
今回は「秋味」をいただきました。
一口含むと、軽やかな風が吹くような苦味がスッと口の中を駆けていきました。
まさに秋風のよう。
でもその後にもうじき寒くなるから備えを忘れずにね、とでも言うような柔らかで包み込むようなボディ感が味わえます。
多分「春味」とは味が違うはず。
季節ごとにその時期に合わせたコーヒーが味わえるのも、この店の楽しみ。
ストレートコーヒーももちろん充実しています。
今回飲んだのは、ブラジルヨシマツ(580円)。
一口飲んだだけでゆったりした気分になれる安定感。
柔らかい苦味と軽いコク、穏やか～な一杯。
かつては、ブラジルシモサカを入れていたのですが、シモサカ農園が廃業してしまったので、今はヨシマツ農園のコーヒー。
契約農園は変わってもいい味出してました。
食事メニューはありませんが、焼き菓子メニューならあります。
今回はコーヒーと一緒に、いちぢくとくるみのタルト(540円)をいただきました。
いちぢくの甘みとくるみの香ばしさが混じったキャラメル風味のタルト。
添えてあるクリームとブルーベリーを付けて食べるのは、コーヒーのいいお供です。
携帯電話は禁止ですがパソコンは可能。
せっかくゆったりできる空間なのに、無粋にパソコン作業をしていて申し訳ない気分。
今度はコーヒー飲みながらあの絵本を眺めたいものです。