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移転夢民 本店西早稲田、高田馬場、面影橋/インドカレー、カレー
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.8
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
３７年間お疲れさまでした
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ポパイベーコンカレー
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ポパイベーコンカレーとご飯
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カキカレー
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カキカレーとご飯
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えびトマトエッグカレー
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トマトエッグカレーご飯にたっぷりかけてみました
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レトルトカレー
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2016/05/05 更新
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夢民が閉店します。
２０１２年１２月２９日で閉店、３７年６か月の歴史に幕を下ろします。
初めて夢民のカレーを食べたのは１９７６年。
理工にいた友人が、学部の近くに美味いカレー屋があるんだと言って連れてきてくれたのです。
当時は、やはり今年閉店した「えぞ菊本店」のそばに店があって、もっと狭いカウンターだけの店だったと思います。
今はトッピング追加は１種類だけのようですが、昔はもっと自由にトッピングの組わせができたような気がするのは気のせいかな。
学生時代には何度か食べに行ったことがありましたが、卒業してからはすっかりご無沙汰。
閉店されると伺って、ともかく今のうちにと思って食べに行ってきました。
一回めの訪問時は、カキカレー（980円）。
そのカレーは、学生がカキを持ち込んだのをご主人がアレンジしてメニューに加わったのだそうです。
ポパイカレーもそうですが、この店に通っていた学生のアイデアがメニューに活かされいることもこの店の特長です。
そう言えば、この店に連れてきてくれた友人も、「野菜が多くなりすぎると味が薄くなるのを何とかした方がいい」とか、「もっと辛くした方が学生にはウケる」とか、なんだか偉そうな顔して、当時まだお若かったご主人や奥さんに注文つけていたのを思い出しました。
カキカレーには、カキだけではなくベーコンと野菜も入っています。
ご主人が、キャベツ、ニンジン、ピーマンの野菜とベーコンを炒め、さらに牡蠣を加えてからルーと合体。
このカレーをオタマ一杯分ぐらいご飯にかけて、あとのルーはカレーポットに入って出してくれます。
カレーポットは昔のままの形のような気がするなあ。
ルーの量は、カレーポットに満タン、入りきらない分がご飯の上にかかっているという状態ですね。
サラサラのルー、シャキッとしたキャベツの歯ごたえ、今の味が開店以来お客さんの声を聴いて改良を重ねた到達点なんだろうと思います。
素材にはずいぶんこだわっていらっしゃるようです。
これもこれまでいろいろとよりよいものを探してこられた成果なのでしょう。
キャベツが瑞々しいです。
固めに炊かれたご飯の米の味が美味しいです。
サラサラのルーは、すっきりした辛さ。
半分も食べれば汗が噴き出してくるくらいのスパイス感があります。
二回目は、ポパイベーコンカレー（960円）。
ポパイカレーにベーコンをトッピングしたものです。
ほうれん草とトマトとベーコン、それに半熟玉子を加えたカレー。
学生たちに野菜を食べてもらおうというご主人の工夫が見えます。
三回目は、エビトマトエッグカレー（840円）。
海老をサッと炒めてカレーに合わせてあります。
プリプリの食感と海老の甘味がスパイスと交じり合います。
半熟玉子がマイルド感を演出。
野菜はトマトだけなので、酸味が効いてスパイスと合体したストレートな味わいのカレーになっている印象です。
他にもまだ食べたいカレーはありますが、残念ながらもうこれで食べ納めとなりそう。
ご主人と奥様の体調が万全でないための閉店のようです。
37年間お疲れさまでした。
この店の味はレトルトでは残るようです。
名残惜しい方はレトルトで、自分流にトッピングを工夫して味わってください。