この口コミは、kanamilkさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
掲載保留食彩処 網代高田馬場、西早稲田、下落合/居酒屋、海鮮
-
夜の点数：-
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
赤兎馬が飲めるお店
-
さんまの刺身
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2603392 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2603392","content_type":"ReviewImage","content_id":2603392,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
かんぱちの薄造り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2603393 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2603393","content_type":"ReviewImage","content_id":2603393,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
ひたしまめ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2603433 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2603433","content_type":"ReviewImage","content_id":2603433,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
いかの干物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2603435 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2603435","content_type":"ReviewImage","content_id":2603435,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
つきだし
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2603438 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2603438","content_type":"ReviewImage","content_id":2603438,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
2016/05/05 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
【11月5日再訪】
忘年会の会場下見のため、4人で再訪。
写りが悪いですが写真をアップしておきます。
さんま一匹分のさんま刺しは、今回も脂の乗りが上々。
それを上回るのが、かんぱちの薄造り。薄く切ったかんぱちを、ポン酢にもみじおろしで、細ネギを巻いて食べます。同行者が「こりゃうまい」を何度も連発していました。写真は実は4人がひと切れずつ食べてしまった後のもの。写真を撮るまで我慢ができないくらいの美味しさでした。
その後店長さんは、そのかんぱちのカマを塩焼きにしてくれました。これまた脂の乗りが最高で、しかもまったくくどくない、さっぱりした脂の乗り。こちらは写真撮る間もなくみんなの箸が解体してしまいました＾＾；
ひたしまめは、枝豆を出汁に付け込んだ保存食。イカの干物は中にワタが入っていてその味が焼酎にぴったりでした。
今回はその他に、衣にコーンフレークを使ってパリパリとした衣の食感の鶏のから揚げ、ポン酢で和えた生ガキなどなどを堪能。
忘年会は5,000円で鍋で飲み放題ということにまとまりました。
【最初のレビュー】
信州は上田の出身の店長さんがつけた店の名前はなぜか「網代」。昔お母さんがやっていたお店の名前が「あじろ」で、その名前を引き継がれたそうです。
魚料理が中心のお店で、夜のメニューにはその日のお勧めが並びます。また、信州のご出身だけに馬刺しや野沢菜なんかも出してくれます。
飲み放題の宴会も4,000円からやってくれるとか。
料理の水準は高いですよ。この前いただいたさんまの刺身なんか、肉厚で脂ものってて、店長さん曰く「中トロよりおいしいかも」。確かにっていう感じでした。さんまもただ切って出すのではなく、飾り包丁がしてあったり、つまは大根の中に茗荷が混ぜてあったりと、なかなかいい仕事してます。それでもこれで700円なんですからね。
刺身をつける醤油には、普通の関東風醤油とともに、たまり醤油が用意されています。少し甘めでとろりとした醤油は刺身によく合います。このたまり醤油は料理にも使うのだそうです。
牛すじ煮込みも醤油味でよく煮込まれています。
お酒は日本酒、焼酎ともまずまずの品揃え。
珍しいのは焼酎の赤兎馬のしかも赤があること。なかなか手に入らない焼酎だそうで、確かに赤兎馬を置いている店に出会ったのは2回目（もう１軒は名古屋の柳橋中央市場の隣にある鮨屋：でもそこは赤ではなく紫でしたけど）です。香りがよく飲みやすいのでついつい飲みすぎてしまいます。４合ボトルで4,000円でキープも可能です。しかも期間は無制限だそうです。
店長さん、キープさせていただいたのでまた行きますよ。