この口コミは、Ｊｉｎさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
うんうん…旨めぇな、ここのは(笑)
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醤油ラーメン820円ですよ。
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すすきのぉ～(笑)
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2021/07/10 更新
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仕事帰りです。
なんか、札幌は中途半端な天気が続いています。
今月の昨日現在？だったか忘れましたが、日照時間が36分とか今朝のテレビで言っていました。まぁ、ずぅ～っとどんよりしていますから。
お日様は隠れっぱなしです。
して、気温が24℃とかでも蒸し暑いですよ。
7月11日が過ぎても、札幌市は25日まで営業の短縮なので、気持ち的にはまだまだ｢どよぉ～ん｣な感じが続くんだろうなぁ。
7月1２日から飲食店における酒類の提供時間の19時までが、20時までにと1時間延長になったと言ってもなぁ。
でも、個人的には火曜日･水曜日とラーメン切れなので、オイルの補充に着ましたよ(笑)
いつものワンパターン、豊水すすきの駅ですが(笑)
「クソ流行り病」の影響で、まともに営業している店は少なかったんですが、
だいぶ復活したお店が増えてきた、横丁にお邪魔しました。
北側から南側まで営業中のお店が何軒あるか、数えるほど物好きではありませんよ(笑)
たぶん17時には開いていると予想して今日はこちらにお邪魔しました。
何日か前は17時前でシャッターが降りていて、その後微妙に歩き回りましたから。
あっ！でも、ここにある16店舗は、全てが昼夜営業のお店ばかりではありません。
酔い客目当てなんでしょうかね？
まぁ、このご時世ですから酔っ払ったお客さんなんて、あまり当てにはならないような…
なのでここ以外では、夜営業からこの時期限定で昼営業にシフトしているお店も
あるんですが。夜営業が出来るようになるまで、頑なに｢臨時休業中｣のお店の人って、
夜型人間なのかもしれませんね?
で、こちらに到着したのは17時のちょいすぎ。シャッターが開いていますねぇ(笑)
ひとまず良かった良かった。
前回は、暖簾は出ていて行灯も光っていましたが、シャッターが半分降りていたので諦めて、
狸小路を徘徊して変わったヌードルを頂きましたから。
お邪魔した時は先客はなし、同じ横丁の並びでも、北の端と南の端のお店では、
店内の広さが違いますねぇ。
まぁ、このくらいの広さはちょうど良いですが。
で、なんも考えません。注文するのは｢醤油ラーメン820円｣ですよ。
注文したら、店員さんからおしぼりと茹で卵が1個入ったアルミの器を渡されました。
うぅ～ん…茹で卵は食べ放題じゃないのね?
まぁ、今のご時世いろいろとありますから。
普通なら、最低でも3個以上は食うのにな(笑)
小ライスいらずですよ。
注文して、周りをキョロキョロして、茹で卵の殻をむき終わる前の3分で｢醤油ラーメン｣の登場です。
絵面は、いまさら言うまでもありませんが。
結構、見た目が濃そうな色のスープに背脂がびっちり浮かんでいます。
具材は食べやすい大きさのキクラゲ数個、ロースチャーシュー、海苔にメンマ、真ん中にカイワレ大根の載ったネギが鎮座しています。
あと、ウズラの卵を茹でたやつ。
見た目も具材も、エスタの10階にあるお店と同じですねぇ。
でも、お値段は…エスタのほうが全体的に60円高いなぁ…
目の前にあるご案内と言いますか、説明文(こだわり)を読むと、スープは｢豚骨、豚足をベースに、昆布、ネギなど数種類の野菜を長時間煮続け、旨みを炊きだした
深い味わいの豚骨白湯スープ｣麺は、｢札幌森住製麺の中太縮れ卵麺を使用、数時間の熟成でモチモチ、シコシコした独自の弾力を持つ麺に仕上がり、ラーメン全体のおいしさを絡めて味わえる｣なんて書かれていますが。
一口目から、マジで旨めぇなこれは(笑)
スープと醤油たれと麺とチャーシューのバランスが良くとれた、ひさびさで旨い一杯に巡り合いました(笑)
帰るときに聞きましたが、16時から17時までは中休みでシャッターを下ろしているそうで。
いやぁ、他の支店にも何軒か行っていますが、マジ旨いっしょ(笑)
またお邪魔しますね?
ご馳走様でした。