札幌Ｒさんのマイ★ベストレストラン 2011

２０１３年の１月、会社の女子４名で、新年会と称してお邪魔しました。


「Ｒさん、おしゃれな中華が食べたい」(●´ω｀●)ノ←会社の峰不二子

ということで、同じく会社のアンナチャップマンと、入社３年目の美人女子を引き連れ
４名でこちらへ・・・

この店は、Ｒが嬉しい時、悲しいとき、楽しいとき・・・
いろんな時に訪れて、楽しい会話とお料理で癒された店。

メニューに乗っている量を調整して、一人分のポーションを用意してくれます。
カウンターもあるので、一人でしんみり美味しいものを食べたい時はうってつけなのです。

値段は少々お高いですが、場所や雰囲気、ソムリエの姉さんとの楽しい会話、
美味しいお料理の代金と考えれば妥当だと思っています～(´∀｀ )ノ

そんなお店に、後輩女子３名を引き連れて嬉しいＲ。
みんなでおいしい料理をつまみながら、楽しい時間を過ごしました。

※４名分＝１６５００円（飲み物混み、料理はすべてアラカルトでオーダー）

■シェフお任せ３点盛りの前菜
長いもの前菜がとても美味しかったです。
上にかかっている、具だくさんラー油が良い味をだしています。

■クラゲの冷製
Ｒがいつも好きで頼むクラゲの冷製。松の実が入って、お酢が効いていて好きです。

■ユリ根とホタテの水餃子
ホクホクのプリプリで美味しい。こちらのお店はユリ根をよく使います。
春巻きにもよく入っていますね～

■大エビのチリソース
大好物の一品。ブリブリの海老が美味しい。またソースもよいので、ご飯にかけたいな～

■黒酢の酢豚
大好物の一品。これでもかと、黒酢を効かせた一品で、このソースがまた美味しい。
ソムリエさんのおすすめは、中華パンを頼んでタレを付けて食べるのがよいそうです

■麻辣豆腐
来ると毎回頼むこの麻辣豆腐。別づけの花椒をかけることができます。
以前より、花椒のしびれが強くなった気がします。
相変わらず美味しい一品。新年初の麻婆豆腐は、こちらのでした～

■ミルクフリット
ミルク味の団子をフライにした一品なのですが、どんな作り方をしてるのか不思議なくらい
中がトロトロで、美味しい。塩の効いたスパイスと、蜂蜜がついてきます。
塩のスパイスをかけると、おつまみに・・・蜂蜜を付けるとデザートに・・・
始めた食べましたが、美味しかった。


みんなでワイワイ。
火曜日でしたが、遅くまで話し込んでしまい、充実した食事会でした(´∀｀ )ノ

またお邪魔しようっと♪


ご馳走様でした～(´∀｀ )ノ


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２０１２年一人が板についてきた
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昨年から一人でこの店に行き始めて数度。

ソムリエさんともいろいろお話することができるようになり、
一人で行きやすくなってきましたので、中華が食べたくなったら
ハーフサイズがあるこの店に行くようにしています。

やっぱり麻辣豆腐はうまいわ～(≧ω≦)

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２０１１年０９月－ついに一人で訪問です
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昨年大変良くしていただいたこの店。
どうしても、一人で中華が食べたくなり、お邪魔しました。

店員さんやソムリエさんがとても優しく
おひとり様でも楽しく食事ができます。

また、たいていのメニューを「ハーフサイズ」で提供可能とのことなので
一人でお邪魔しても、かなりの品数がいただけました( ´∀｀)ﾉ

もうすっかりこの店に、ハマってしまっています。
また絶対お邪魔するんだ～( ´∀｀)o

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２０１０年１２月－いよいよ宴会！パーティプランで堪能。
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前回の下見を経て、お店の方と色々相談し、
デザートなしで、その分お料理を買えていただく事でプランを変更。
出てきた料理はどれも美味しく、なにより個室のような
雰囲気にして下さって、とてもゆったりと宴会を行うことができました。

そしてやっぱり春巻きが旨い！！

この店は、カウンター席もあるとのことで
次回は一人で夜食チャーハンでも食べに来ようと思います。

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２０１０年１１月－上海蟹のシーズンにおじゃましました。
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入荷するとすぐ予約で一杯になるとのことで、第二弾の入荷でおじゃまし
３名で２ハイの「酔蟹」を堪能。
タップリ味噌とお酒の薫りでなんとも言えないおいしさ。
追加で頼んだ点心もとても美味しく、春巻きの熱々でホロホロとした具は最高に美味しかった。
値段は若干お高めですが、それだけに見合うサービスもあり
この回は「宴会の下見」と称して出かけた旨を話すと、
すぐ宴会の相談にのってくれ、パーティープランをアレンジしていただくことが出来ました。

２０１４年８月、自分の誕生日祝いでお邪魔しました(*´∀｀*)ノ


ハッピバースデーチューユー(*´３｀*)

ハッピバースデー・・・(*´∀｀*)

チュウ～～ユゥ～～～(((*´３｀*)))←浜省風


いや～～～あっという間に４１歳になってしまった(*○∀○*)

毎年、マイレビュアーの皆さんにからかわれながら
楽しい一人誕生日会を開催しているＲですが、
今年は、フレンチにいってきました～(*´∀｀*)ノ


「あ、もしもし、今日なんですけど予約とれますか」(*´∀｀*)q

「え、一杯？」(ﾟдﾟ)q

「あ、ラストオーダーギリギリならＯＫ？」(*´∀｀*)q

「いいんですか？じゃぁ、お願いします～」(*´∀｀*)q


自分の誕生日会を自分で予約してしまう、たくましい自分 (v_v)b
そうです・・・札幌Ｒは、日々こうしてたくましく生きていますｗ

少しだけ綺麗な洋服に着替えて
テクテク歩いて、三国札幌へ　｡* ﾟ + ｡･ﾟ･｡･ヽ(*´∀`)

今日は少なめのコース、３３００円でお願いし、追加料金で牛フィレ肉にしました


※３３００円コース
　牛フィレ肉追加料金　１９００円
　ビール


■アミューズ
少しレバーペーストの風味がするアミューズです。
土台にクッキー生地のようなもので、上にペーストが載っています
ビールにとても合うおつまみです

■北海道産知床どり、砂肝、椎茸のテリーヌ
　～おかひじきのヴィネグレット和えとカリフラワーのクリームソース
この椎茸と砂肝のテリーヌが最高
砂肝の弾力としいたけの弾力がいい食感を生み出しています
そしてなんといっても、しいたけの旨みが、テリーヌ全体を包み込んでほんとに美味しい
これはもう１枚いけますｗ
テリーヌなんですけど、少しお出汁の香りがするんですよｗ
かなり立派で肉厚な椎茸が入っているから、これで旨味を感じるでしょうか？

■北海道産牛フィレ肉のグリエ
　～季節野菜の付け合わせ ジュのソース
牛フィレ肉の柔らかいこと・・・(嬉´Д`嬉)
焼き野菜のひど良い塩加減、カリカリにグリルされた舞茸も美味しい
お野菜多めでバランスがいいですね

■アプリコットのシャーベット添え
爽やか極まりないデザートです　笑
甘酸っぱい風味と、土台の甘さがちょうどよく、夏の厚さを忘れさせてくれます。
やっぱりコースのデザートってこういうフルーティなものが一番いいですね

■止菓子
ココナッツがまぶしてある小菓子が美味しかったｗ
ジェリーの食感なので、あっという間になくなります


は～～～美味しいもの食べたった・・・(*´∀｀*)♪

自分に十分ご褒美をあげて、
また新たな１年が始まります・・・

４１歳の年・・・今年はどんな年になるのかな？


楽しく食べあるきできたらいいな～～～(*´∀｀*)


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2011年03月のレビュー
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ディナーでおじゃましました！！

「３月～４月」限定という事で
三國清三 フランス共和国農事功労章オフィシエ受章記念特別メニュー
を頂におじゃましました！！

お料理はとても美味しくて、何よりお店の方の対応がとても優しく、気遣いあふれる対応で感動しました！
お隣の席が、かなり騒がしかったのですが、お店の方が代わる代わる
「お隣のお席が賑やかですいません。お客様も負けないように盛り上がっていただいて結構ですから」と言われ、とても楽しかったです。

お料理の説明もわかりやすく、写真を撮ることも快諾していただき
逆に、写真を取り忘れそうになると
「お写真はお撮りにならないで良いですか？」と気遣いいただいて助かりました(笑)
写真を撮らずにウッカリ食べてしまいそうだったので(笑)

お値段はかなりお高めですが、
またいつか絶対おじゃましたいと思います。

平日の夜、会社の後輩と２名でお邪魔しました( ´∀｀)ﾉ


（日中の真面目な札幌Ｒ・・・・）


「Ｒさん、これお願い・・・（上司より）」


はいはいはいはい
ε＝ε＝ε＝(((( ´∀｀)o

シュタタタタタ・・・


あ、これもやりまーーーす！
(´∀｀ ))))＝３＝３＝３

トトトトトト・・・


仕事でバタバタと忙しく駆け回る中・・・
体力および気力はどんどん奪われていきますから、
当然、エネルギー補給が必要です(｡・∀⊂)

仕事をしながら・・・ふと・・・


（今年もアリゴが食べたいな～・・・・）( ´∀｀).。oＯ

（あのトロトローー、モッチリーー）( ´∀｀).。oＯ

（コッテリーーーー）( ´∀｀).。oＯ

（ムフフフフ）( ´￢｀).。oＯ


アッ・・・この書類も持って行かなきゃ・・・(´∀｀。)°゜。アセアセ


疲れてくると、美味しいものを妄想しだしますので
うっかりしているとボーーっとして大変。

あわてて軌道修正して仕事をするのですが、やっぱり「アリゴ北海道」が食べたいな～

アリゴとはフランスの郷土料理だそうで、Ｒは、去年始めて知ったお料理です。
ジャガイモとチーズを混ぜてひたすら練るというお料理で、
塩分の効いた腸詰や、ソーセージなどと一緒にいただくものなんです！

昨年の初夏に、後輩女子とチャレンジフレンチと称して、いろんな店に
お邪魔した時期があるんですが、その時に、こちらの店に始めてお邪魔して
このアリゴに感動してしまい、また絶対行こうと思っていたのです(・∀・` )ﾉ

繁忙期ではありますが、後輩女子を誘っていたので
ついに今日、そのディナーが実現して行ってきたのですよ～


★アリゴディナー３６００円
★最初のビール（小瓶＝６００円）


■一品目
厚岸産の孤太郎牡蠣（大＝２、小＝２）

甘酸っぱい、エシャロットのソースと、レモンがそれられています。
塩分が濃い牡蠣ですので、マダムに「減塩される場合は、中のつゆを少し捨ててください」
とアドバイスをされました(ﾟ∀ﾟ)

牡蠣をいただくと、海の香りたっぷりの濃いめの味ですごくおいしい。
Ｒは、小さ目のより大きめの方が好みです～！
そして、ソースはエシャロットの方が好きでした。

本場フランスでは、標準でこのエシャロットソースがついてくるのだとマダムが言ってました。
行ってみたいな～・・・モンサンミッシェル・・・


■二品目
アリゴ・ホッカイドウ

お目当てのメインが登場。ポッテリ・モッチリ・伸びてびよーーん！！
相変わらず、モッタリとした味わいで、アリゴ自体はかなり薄味です。
こちらをそのままいただいてもいいのですが、ソーセージやマスタードといただくと
お味が数段アップします。お好みですが、ぜひ一緒に食べてみてください(・∀・)／


■三品目
サラダ

これは普通のサラダです。お口直しのような感じですね～


■四品目（お肉かお魚が選べます）
アオソイを使ったメイン、黒キャベツを添えて・・・

この黒キャベツが美味しかったです。お魚の焼き加減も当然美味しいのですが、
香ばしく焼いた、黒キャベツとお魚を一緒に頂くととっても美味しかったです。
少し黒キャベツがほろ苦いからアクセントになっているんでしょうか(・∀・)


■五品目（６～７種類から選べるデザート）
余市産ブランデーワイン梨のロースト

プラス２００円でしたが、迷わずコレ・・・
甘いものばかり食べている札幌Ｒですが、最近「大人の味も経験したい」と
思うようになり、胡椒を合わせたこちらのデザートにチャレンジしてみました。

これがまた　ウマ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━！！

Ｒのお子様舌をうならせる、ピリリとアクセントの聞いたさわやかな味のデザート
洋ナシを舐めてました(笑)　ゼリーのように柔らかく炊いた洋ナシです(笑)


■六品目
珈琲と焼き菓子

飲み物は「紅茶・エスプレッソ・コーヒー」の三択でしたが、Ｒはコーヒーにしました。
リンゴのマドレーヌ？と一緒にでてきたのですが、美味しかった～！！


このほかに、パンは最初に２切れ登場し、
アリゴの時に大きめのバケットが１つ（画像なし）出てきました。

この量で、この美味しさで、３６００円というのはかなりお得な気が・・・
お魚のポーションも大き目だったし、これはよい食事でした。


可愛い後輩と楽しいひと時を過ごし、美味しいアリゴを食べて大満足
英気を養って、また明日から、仕事を頑張りますっ(ﾟДﾟ)ノ

ファイトーーーー(ﾟДﾟ)o

イッパーーーーーツ　(＞Д＜)ノ


アッ！！

ご馳走様でしたっ(´∀｀。)°゜。


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２０１１年５月の訪問時のレビュー
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いやぁ～・・・美味しかった(≧∇≦)

いつもお一人様の私が、
今日は珍しく女子３名でおじゃましました。
１度行ってみたかった家庭的なフレンチの店。
「アリゴディナー」を予約しました

お店のＨＰトップに「始まりました」と書いてあった「アリゴ・ホッカイドウ」
オーヴェルニュ地方の郷土料理で、ジャガイモとチーズを混ぜた
初めてお目に掛かる不思議な料理。

写真にも有るとおり「ビヨ～ん」と伸びて、木ベラでサックリ！
見た目が大変楽しいお料理です。
見た目もさることながら、その味にビックリ。

ポッテリとした見た目通り、
モッチリとした食感で、ジャガイモのほんのりとした甘い味と
食感楽しいチーズがベストマッチで合わさって
付け合わせのソーセージととっても合います。

一見重たそうに見える料理ですが、
食べれば食べるほど欲が出てくる料理で
ソーセージに付けて食べるのですが


「あぁ、パンに付けたい・・・」

「横のサラダに混ぜてしまいたい」


なんて思ってしまい、あっという間に間食してしまいました(笑)
また絶対食べたい！！フレンチを食べに行って
こんなクセになる料理、初めて食べました(≧∇≦)

前菜やパンも美味しくて
メインで頼んだ「豚肉」は歯ごたえがあって、噛み応え充分。
ソースととても良く合って、もっと噛んでいたい、そんな味でした。

デザートは５種類から選ぶ事が出来、
コーヒーと、お茶うけのチーズケーキも出て
お腹いっぱいノックアウト。

女子での楽しい会話もはずんで、
ホント楽しくて美味しくて幸せでした(笑)

また絶対行きたい。
「アリゴ・ホッカイドウ」は絶対また食べたい。
そんな欲が出てしまった日でした！！

週末土曜日の昼、一人でお邪魔しました！


いやぁ～すごい(ﾟдﾟ)

こんなに食べ応えのある「野菜料理」は久々です(ﾟдﾟ)ノ


以前併設された野菜売り場で野菜は買ったことがあるのですが、
「有機野菜」や「特別栽培」をうたっているだけあって
お値段はとても高いんです(ﾟдﾟ)ｂ

その時は「スイスチャード（ふだん草）」を買って
自宅で調理したのですが、自分の技が及ばず撃沈。

自分で調理するのをあきらめ、
食べログの諸先輩レビュアーの内容を見て
「今度こそレストランに食べに行こう」と思っていたのですが、
結果からいいますと(;ﾟдﾟ;)


野菜がうまいっ(|||ﾟ皿ﾟ)o

そしてすごい種類の野菜が入ってます(ﾉ`Д´)ﾉキャー


数えるのも億劫になるくらいの種類が入っていて
素材一つ一つが面白い味。

こんなに甘いパプリカも久々だし、香り高いトマトも久々。
ビーツの土の香り(*´□`*)ノ
そして自分の知識では判別できない変わった野菜達・・・（すいません、知識不足で）
もう食べていて楽しいし、面白い。

普段「１日３５０ｇ」と、嫌々食べている野菜も
こんなに楽しく、そして丁寧に調理されているなら、喜んで食べますとも♪
もう今日は、あっという間の食事でした( ﾉ∀｀)

チキングリルの野菜定食をオーダーしたのですが、

「え？チキンが小さい？」
「ご飯が少ない？」


とんでもない・・・(v_v;

普段は卑しさ満点で、
ご飯やお肉が「たくさん」乗っていないと、
自宅に帰ってからぶつぶつと文句を言う私ですがここはこれで充分

だって野菜でお腹いっぱいになっちゃうから(笑)


ご飯やスープ、グリルチキンはあくまで脇役です(笑)
それで十分なほど、野菜が主役のお料理で
本当に楽しめたし、おいしかったです。

絶対またリピートします( ﾉ∀｀)