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陳・麻婆豆腐は初めてです°+(*´∀`)b°+°
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まずはビールを1杯♪
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陳・麻婆豆腐ハーフサイズ(熱湯が入った冷めない容器に入っています)
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陳・麻婆豆腐ハーフサイズ(素敵な色です・・・)
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陳・麻婆豆腐ハーフサイズ(そんなに辛くはありません・・・辛いのに慣れてきちゃったかな?)
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テーブルに置いてある山椒のミルです。
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カリカリかけるのもまた楽しい(もっとかけてもよかったな~)
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陳・麻婆豆腐ハーフサイズ(いやぁ~美味しいです)(*´∀`)ノ
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【シメ】にご飯にかけていただきます(人´∀`)
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当然ご飯をお替り (`・ω・´)!
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ご飯2杯目突入~(>0<)
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彩野菜のいためもの、ハーフサイズ(本日は脇役です)
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彩野菜のいためもの、ハーフサイズ(お上品に小皿に盛ります)
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2012年11月1日の夜、一人でお邪魔しました(・∀・` )ノ
(麻婆豆腐コミュニティの前置きがありますがご了承ください)
この日は、Rが 【食べログ】 で唯一参加している
「麻婆豆腐が食べたい」コミュニティの、妙ちくりんなイベントがある日なんです。
そう、今日は麻婆豆腐コミュニティのテロ組織「くねくね団」が
一斉に【反逆を起こそう】という飛んでも八分なイベントがある日(v_v)b
テロリスト集団「くねくね団」のとある方が
1000レビュー目を迎えるとのことで、お祝いをかねて、一人麻婆に繰り出したのですよ(・∀・` )ノ
麻婆豆腐コミュニティは、純粋においしい麻婆豆腐を楽しむ会ですので
麻婆豆腐の美味しさを台無しにするような食べ方は、ご法度とされており、
古いご飯を隠すような「麻婆丼」は特に禁止されているのですよ。
(一部、美味しい麻婆丼を出すお店は例外とされているようです)
■きちんと、ルールを守って楽しんでいる
清純派の正規軍(・∀・)←札幌R
■掟破りと知りつつも麻婆丼を楽しむ集団
麻婆テロリスト=くねくね団 ~(◎∀◎)~くねくね
と二分化されている組織がこのコミュの特徴なのであります・・・(v_v)b
その裏組織である「クネクネ団」では、1000レビュー目のお祝いと称し
【正規軍に謀反を起こそう】と、数週間前から、不穏な動きを繰り返していたのです(-_-)
□□□□
□□□□Д`) ジーーーー
□□□□
数週間前から、この動きをねっとりと見つめていたR・・・
草葉の陰からジトーーーっとこの動きを見ていたものの
さすがに、正規軍の札幌Rは参加するわけにはいきません。
札幌Rは、何の罪も犯してないのに、なぜか入会当初から「反逆者扱」で
会長や副会長と同様、楽しく美味しい麻婆豆腐を食べたいと願う札幌Rは、
今までネット上やオフ会で、数々の戦いを繰り広げておりました(´Д`。)ノ
もちろん、札幌Rは「正規軍」であり
一度たりとも麻婆丼なんて頼んではいないのです(・∀・` )ノ
Rはこのルールを絶対守ります(・∀・` )b
(しかし、公認の店、五指山には行ってみたい・・・)
過去、クネクネ団のいろいろな策略で、謀反の罪などをかぶせられ
クネクネ団に入れられてしまいそうになった札幌R(´Д`。)°゜。
会長に助けてもらいながら、なんとかこの陰謀を阻止して、
日々あがいてはいるのですが・・・
しかしながら・・・
麻婆テロリストといえども、先輩は先輩です (v_v)b
Rよりもはるかにレビュー数が上回る大先輩たちが
コミュを盛り上げるために、こうして麻婆丼を食べるとあれば、
新参者ながらも、何か力になりたいと思い、正規軍として美味しい麻婆豆腐をいただいてきました。
【麻婆丼を食べよう】というイベントに参加している方々からしてみたら
札幌Rは、期待を裏切る正規レビューなので、思いっきりダダすべりですが、
Rは正規軍ですので、こーするのが当然なのです (v_v)b
昨日も・・・麻婆豆腐【北海道支部】緊急連絡網で・・・
(||´∀`).。oO
※文章を一部中略
★札幌R
私は明日行く予定です
★keipapa支部長
まじですか!
さすが北海道支部長です
★札幌R
赤坂四川飯店に行こうと思うんですけど
★keipapa支部長
札幌グランドホテルで(ご飯に麻婆豆腐を)かけてもらう手もあります
私は先日のXXX・・・
★札幌R
いや・・・私はかけないで行こうかと・・・(´∀`。)°゜。
Rは正規軍で行きます。
その代り、クネクネできなかった件について、謝罪方法も仕込みXXXX・・・
★keipapa支部長
皆が支部長の活躍を期待しております
麻婆道に一つの波紋を、、、、
ガクガク ((((||>皿<||)))).。oO
波紋とか期待とか怖い単語が、ポンポンと!!
Rはルールを守るのが大好きなので、
これは絶対死守せねばと徹底交戦で挑むつもりです!!
食べ過ぎ太り過ぎ会長からも、
「麻婆豆腐のレビューをお待ちしてます」って言われてたから
体調を整えていざ出陣です(゚∀゚)b
先輩のお祝いだ~~
。* ゚ + 。・゚・。・ヽ(*´∀`)ノ
先輩おめでとーーー
。* ゚ + 。・゚・。・ヽ(*´∀`)ノ
(お店に到着、席についてさっそくお目当てのものをオーダー)°+(*´∀`)b°+°
(待ちながら、これまでの食べログの思い出が・・・)
( ´∀`).。oO
(それにしても、麻婆コミュニティに入ってから
Rの食べ歩きライフは大変充実したものになった・・・)
(一人で細々とレビューを書いていたあの頃・・・)
(自分が食べた記録として、食べログに書いていただけの時より、とても楽しい)
( ´∀`).。oO
(いろいろ教えてもらって、食べ歩きがより楽しくなった・・・)
( ´∀`).。oO
暖かいコメントをくれる方々や、先輩のアドバイスなど
また、オフ会なんかもあって・・・
一人でこつこつ回っていた時よりも、充実した食べログライフになりました( ´∀`)b
コミュニティ入会時に会長や副会長から暖かい言葉をもらい、
一人ぼっちだった食べログライフが一気に広がったあの時・・・( ´∀`)ノ
(同時に、入会してすぐ、とある方から、麻婆丼はいかがですか?と言われたことも衝撃的だった)(笑)
まだ加入して1年たっていないけれど、
もっと麻婆を食べなくては・・・
しかしながら、大好きな麻婆豆腐は、いかんせん油が多い(´∀`。)°゜。
この油がうま味の秘訣なのですが、
それを受け止めるにはかなりの体調管理が必要ですね~( ´∀`)
今日は数日前から、調整しての参戦ですよ~( ´∀`)ノ
今日行ったお店は、赤坂四川飯店の系列店です。
札幌Rは、高校生の時、埼玉の支店で働いていた事もあり
四川飯店の麻婆豆腐は、Rにとって青春の味なのです( ´∀`)ノ
食の経験が少なかった高校生でも美味しくいただけたのですから、
よっぽど美味しかったのでしょうね~
毎晩、アルバイトが終わると、中国人コックさんや大学生のアルバイト兄さんたちと
賄飯を相撲部屋のように食べていたので、高校を卒業するころには
四川飯店で着ていたジャージ素材のチャイナドレス(制服)がパンパンに(´□`。)°゜。
そんな思い出の四川飯店には、実はたびたび訪問しているんです。
いつも仕事途中のランチでの訪問が多く、
デジカメを持ち合わせていないので、レビューを書いていませんでした。
が・・・陳麻婆豆腐は初めていただく一品なので、
ちょっとドキドキですよ~(いつも担々麺や五目かけご飯ばかりなので・・・)
■陳麻婆豆腐(ハーフ)
花椒の風味は少ないものの、とっても美味しい麻婆豆腐です。
痺れはあまり感じませんが、かなりの「うまみ」感じます。
豆腐のプニプニ感が心地よく、この茶色いペーストがご飯の進みを加速させますね~(゚∀゚)!
そして、若干カレーのような風味がするのは気のせいでしょうか?
カレーで使っている香辛料を使っているのかな?
この香りがまたご飯にあうから困っちゃう (≧∇≦)
テーブルには山椒のミルが置いてあります。
こちらをかけるとまた風味が増しますが、痺れはあまり増加しません。
最近、自宅で麻婆豆腐を作るときは、台湾で買ってきた花椒を使っていて、
そちらがとても痺れを感じるものなので、物足りなくなってきたのかもしれません。
しかしやっぱり美味しい、四川飯店の麻婆豆腐 °+(*´∀`)b°+°
今まで、四川飯店では、普通の麻婆豆腐しか食べたことが無かったですけど、
ふつうの麻婆豆腐より、こちらの方が格段に美味しく感じます。
■グラスビール
やっぱり麻婆豆腐のように、ピリリと辛い料理をいただくときは、ビールです。
下戸なのであまり飲めませんが、1杯はいつも美味しくいただいています。キンキンに冷えてて美味しかった~(人´∀`)
■白飯
同時に頼んだのがやっぱり白飯。
麻婆丼は御法度ですが、こうして別途白飯を頼んで、締めとしてかけていただくのはよいのです (`・ω・´)キリっ
あとから「おひつ」が登場し、当然おかわりしてしまいました(`・ω・´)ノ
やっぱり麻婆豆腐はご飯にあうな~ ((((●´ω`●))))
■彩り野菜の炒め物(ハーフ)
本日のわき役です。
麻婆豆腐だけだとバランスが悪いと思って、お野菜を頼んだのですが、
ゆり根が美味しく、また銀杏もはいっていて美味しかったです。
(ガツガツ!!) (○▼皿▼○)屮。・゜・
(モリモリ!!) (○▼3▼○)屮。・゜・
(ご飯お変わりっ!) (○▼∀▼○)ノ▽
(アッ、自分でもそるんだった・・・) ▽o(´∀`。)°゜。
一人でビールを飲みながら、美味しい麻婆豆腐で至福のひととき。
おひとり飯もなんのその、
入店して、店員の方から・・・
「単品でいただける麺やご飯ものもございますので」(・∀・` )ノ
なんてお気遣いいただきましたが、Rはノープロブレムです。
先輩のお祝いではありますが、ちゃっかり自分も楽しんで
とっても美味しい夕食でありました (゚∀゚)
さてさて・・・
くねくね団の方々から「Rさんも麻婆丼を食べるように」と
ヒソヒソ言われていた訳でありますが、期待に添えることができませんでした (v_v;;
きっとまた・・・たくさんの誘惑や策略はありますが、負けずに!
Rは正規軍として、これからもコツコツと、美味しい麻婆豆腐を食べ歩きたいと思うのであります。
ごちそうさまでした (嬉´Д`嬉)ノ
そして、麻婆豆腐コミュニティのみなさん、
いつもありがとうございます。