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住宅街にひっそりとあります
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今日のランチは予約で完売
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８０００円のコースです
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８０００円コース（豪華な前菜）
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８０００円コース（豪華な前菜） ※あん肝とタチ
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８０００円コース（豪華な前菜） ※ひらめとマグロ
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８０００円コース（豪華な前菜） ※山菜の酢味噌和え
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８０００円コース（豪華な前菜） ※カニやクラゲ、ロマネスクのサラダ
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８０００円コース（うなぎの白焼き） ※塩二種類、イクラやウニなど
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８０００円コース（うなぎの白焼）
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８０００円コース（お食事）
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８０００円コース（お食事） ※パカ～ン
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８０００円コース（お食事） ※うなぎの蒲焼き
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８０００円コース（お食事） ※うなぎの蒲焼き
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８０００円コース（お食事） ※肝吸いやお新香、メロンなど
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２０１３年１２月年末、両親と３人でおじゃましました(*´∀｀*)ノ
（とある日・・・）
「とーさん・・・・うなぎが食べたい・・・」 (´・ω・｀)←父
「おとーさん、この間からずっとアレばっかり」 (´□｀。)←母
「今度、浦和の○○に行く？？」 (´□｀。)？
どうせいくならさ～～(*´∀｀*)
行ったことない店いってみない？(*´∀｀*)ノ
「大丈夫か？うなぎは変な店いったら最悪だぞ」 (´・ω・｀)
任せといてよ～(*´∀｀*)ｂ ←大見得を切ってしまった・・・Ｒ
ということで、１ヶ月ほど前から、おとーさんのために
美味しいうなぎの店を探していたＲですが、
埼玉は、もともと沼が多く、浦和から見沼のあたりにかけて、
美味しいうなぎ屋さんが多いのです。
大昔に行ったことがある店もありますが、
どうせ行くなら冒険をしたいと思うのがＲです。
ボーナスも出たことだし、Ｒがごちそうすることにしました！！
老舗の店を何箇所か電話してみたのですが、年末年始の休暇に入ってしまい
やっていないとのことで、ようやくこちらの店にアポが取れました(*´∀｀*)ノ
予約がとれたのは、一週間前です～♪
早速、北本から圏央道にのり、マンモス住宅街の所沢へ
行ったことがないエリアですので、カーナビが心なしか緊張しておりますｗ
１２時のランチコースを予約したのですが、
到着したのは１１時３０分・・・駐車場に車をとめて、３人で待ってましたｗ
※８０００円コース
＋ビール
＝３人の合計 ２７６６０円
■おつまみ
骨せんべいや、つぶの煮物が登場です。
骨せんべいは、若干ガーリックもきいていてポリポリと気持ち良い食感
ビールを飲みながら、つまんでました
■前菜プレート
きゃ～～～～～。゜゜(´∀｀。)°゜。
Ｒ含め、多少のことには驚かない両親もこれには大喜び
お野菜タップリと食べたいお年ごろですから、
濃厚なお料理を頂く前に、このプレートは嬉しいです。
なんてきれいな盛り付けでしょうか？
プレートには
・あんきも、タチ
・マグロとヒラメのお刺身
・山菜の酢味噌あえ（うど）
・サラダ（マイクロとまと、ロマネスク、くらげ、たらば蟹）
などが載っており、食用菊が散りばめてあって、渋い一皿です～。゜゜(´∀｀。)°゜。
味付けは、どれも程よい薄味で、素材の味を大いに活かした味付けになっており
山菜もほろ苦い感じがでていて、両親は大喜び
（山菜が苦手なＲは【うど】に大苦戦しましたｗｗ）
さっぱりとした味付けのプレートですが、あん肝やタチもあるので
濃厚なものも味わえますｗ
いつも、前菜はサラっといただき、あっという間に平らげる一家ですが、
こんなに盛りだくさんだと、時間がかけていただけますね。
■うなぎの白焼
ガラスのお皿に盛りつけられた「うなぎの白焼」が登場です
こちらは、いろいろなお味で楽しめるようになっていて
・岩塩
・普通のお塩
・うに
・イクラ
・わさび
・ぶどう山椒（別の容器でミルで提供）
などを載せて好きなように頂きます(*´∀｀*)ノ
Ｒは、ぶどう山椒とお塩の組み合わせが一番スキでした。
これには両親も大喜びで
「わさびでしか食べたことないから、こういうのは嬉しいな」 (´・∀・｀)
「おとーさん、私の誕生日ここにして～」 (*´艸｀*)
なんて言いながら大喜び
そんな光景をみながら、ご馳走した甲斐があったな～なんて
目を細めてこっそり喜んでいたＲです。
■お食事
さて、メインともいうべく、うなぎの蒲焼が登場です～～(*´艸｀*)
事前の予約電話では「コースの場合は、白焼きと蒲焼きが半々ずつです」と
聞いていたので、小さな蒲焼きをイメージしていたのですが
なんとボリュームタップリなものが登場しました。
うわ～～～☆.｡.:*(嬉´Д`嬉).｡.:*☆
まずは、うなぎの焼き具合がふっくらで、口の中でとろける食感。
うなぎのタレは、ほんのり甘くて香ばしく、サラっとしていて、しつこくないんです。
昔、いろいろなうなぎを食べたらしい？父親も、かなり気に入ってました。
それに・・・これだけジューシーで脂ののったうなぎなのに
モタれないのはなんででしょう？
ほんとに美味しくて、とろけるうな丼は、久々です。
「Ｒ、ほんとに美味しい・・・」 (*´艸｀*)
「こーいうふうに、いろいろな方法で出してもらうのって新鮮だな～」 (´・ω・｀)
両親ともに大満足です。
国産のうなぎで「白焼き」と「蒲焼き」を満足できる量出してもらえて、
前菜は山菜や、いろいろなお野菜がのって、あん肝やタチも使っていて
美味しいものを少しずつ、他種類食べたい人にはうってつけです。
ランチで８０００円のコースは、お高い気がしますが、
通常の老舗のうな重の金額＋白焼きの金額で考えたら、妥当な気がします。
また、コースには、いろいろな食材を使っていますし、
何より食べていて楽しいんですから、あまり高すぎないと思いました(*´艸｀*)
早速両親が、名刺をゲットして、
何かの記念日に利用するようです・・・
喜んでもらえてよかった・・・
また頑張って働こうっと♪