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移転よなや市民公園前、各務原市役所前、那加/ラーメン、つけ麺
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夜の点数:4.5
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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昼の点数:4.5
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
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[ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
並んでも食べたいお店
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塩つけめん
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塩ラーメン大盛り
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味噌つけめん
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醤油つけ麺とチャーシュー丼
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2013/12/11 更新
那加公園前のテナントの一角にあります。
店構えは古くささはいがめないですが味のあるネオンサインに心和みます。
開店30分前に行ったのですが、平日に関わらず既に8人程並んでました。
白髪ネギをトッピングした醤油あつもりつけめんにチャーシュウ丼を注文(1300円也)
麺は自家製麺で極太やや縮れ麺でパスタの様な感じです。
ツルツルシコシコの歯ごたえ喉越しは特筆するもので、太い麺を食感良く茹で上げる店長の研究熱心さに脱帽でした。
料理によって自家製麺の種類を変えるとのことですからラーメンとつけ麺によって変わるのだとおもいます。
スープは鰹節ベースの魚貝系と豚骨系の合わせ和風スープの様で、それでいてこってりと甘い不思議なスープでした。
スープが極太麺に良く絡み絶妙な味和でまたも店長の研究熱心さに感服しました。
平日の昼に限りご飯が無料でついてきますよ!
で、採点ですが場所・店構えは古いので2点、味は凄く満足の4.5点、量は昼無料のご飯があり満腹になりましたから5点満点、値段はまあまあの4点でした。
総合評価は凄く満足の4.5点です。
今の自分の一番のお気に入りのお店で、平日並んでも食べたい気持ちがよく解ります。
自分的には今まで食べたつけ麺の中では一番よく、ここには書きませんでしたが「塩つけ麺」が味がすっきりして一番好きですので是非お奨めします。