ファビアンさんが投稿したとら食堂（福島/久田野）の口コミ詳細 [食べログ]

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とら食堂久田野/ラーメン

2回

昼の点数：-
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/09 訪問

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

久々に再訪。
とら系の総本山は全国区で福島県では比較的ハードルが高めです。
朝8:30頃から食券配布されます。
食券でおよその呼ばれる時間が分かりますのでそれまでは何処で待っても大丈夫です。
この日は8:30少し過ぎあたりに行って21番目でした。
流石の人気てすが、これで安心して食べられます。

中華そば
鶏中心に豚骨の出汁感スープはじんわりとした旨味で程よい鶏油がコクを与えます。
麺はしっかりとした密度感手打ちのランダム感がよく、チャーシューも噛んで美味しいタイプで他の具材ももちろん白河ラーメン王道な感じ。
以前テーブルにあった玉ねぎは有料に代わっていました。
とら系総本山のラーメンはトータルで満足感のあり安心感のあるラーメンだと思いました。

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2025/10/03 更新

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1回目

2014/05 訪問

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

白河ラーメンと言えば

2014
久々に再訪。
とら系の総本山は平日でもお店の前には入店待ちの方々がいらっしゃいます。

中華そばいただきました。
以前食べたときより鶏中心のスープの出汁感が出ているような感じがしました。
ぼこぼこ手打ち麺チャーシューも美味しく。
テーブルには調味料以外に玉ねぎのみじん切りがあり味と食感に変化をつけることができます。

とら系総本山の中華そばはやはり美味しいです。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－

白河ラーメンといえばここのお店。
のどかな風景の中にあるこのお店ですが、駐車場には県外ナンバーも多く平日でもかなりの人。。。休日となれば。。。
ラーメンは、手打ち（竹打ち）のぼこぼこっとした感じの中太の手打ち麺。
加水率が高いけど鶏中心のスープとの相性はいいです。
スープの出汁感は押しの少ないまろやかな鶏系。
ワンタンはつるっとしていてチャーシューはかんで美味しいモモ。。。
バランスがいい。
特別何がではなく、日常で食べたいラーメンです。

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2020/03/16 更新

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