10回
2020/11 訪問
きのこと豚の煮物 絶品
刺し盛り少なめ
名物胡麻豆腐 あったら食べるべき逸品
プチおにぎり
お通し
2020/11/13 更新
2020/10 訪問
幸せなランチタイム
久し振りにランチタイムに寄ることができました。
夜は、刺身と一品料理で楽しませてくれる店
今日のランチは、3種類 焼鯖とシラスと海鮮丼のセット、あとひとつは失念
海鮮丼 お椀、レンコンのはさみ揚げ お椀 小鉢が2つ 以上１０００円
写真を見ていただくとわかると思いますが、1000円のランチでこの刺身 ブリは脂が乗っていて最高です。最初に一口、あまりにも美味しいので最後まで一口を取っておくほどの美味しさでした。
レンコンのはさみ揚げは 当然ですが、揚げたてのサクサク 鶏挽が挟んであります。
小鉢はめかぶともやし 健康的です。
ブリの刺身と並んで美味しかったのが、お椀！！ 潮汁です。五臓六腑に染み渡る美味しさ。
いい出汁が出ています。 久し振りにこのクラスのお椀をいただきました。
お客さんのひとりが、お酒を飲み始めそうな気配を出し始めました。私はぐっとこらえて、
午後の仕事に向かいます。ご馳走様でした。
ランチセット
しらすと海鮮丼
レンコンのはさみ揚げ
2020/10/13 更新
2020/09 訪問
いつも、最高の刺身と一品料理を振舞ってくれる。至高の一店わかりにくい場所 入りにくい２階にあるので、隠れ家としては最高！！
おいしい刺身が食べたくて、また帰りがけに寄ってしまいました。
いつものように ほぼお任せです。
お通しは 海草とクラゲと蟹カマに岩のりを乗せたもの ごま油で合えてあるので、
無限お通しでした。
今日はいつも以上に刺盛がきれい 秋刀魚の刺身 絶品でした。
鮮度が良いのと、飾りがきれいなのがここの店の特徴です。脂ののった部位にあたることがかなり高くて、最高です。
次にサケの白子煮を出してくれました 少し固くて残念でしたが、味が良いので、満足の一品でした。
そして生牡蠣 海のミルクです。大振りでプリプリです。あまりにも美味しそうなので、写真は殻だけ
久しぶりに蟹真丈 当然揚げたての熱々 で フワフワ 少し甘めで蟹の風味を残しています。
大好きな一品です。
そして、やってきました。期待の 【う ま き】 この店は普通の出し巻き玉子も美味しいので
うまき となったら 泣く子も黙る美味しさです。 サイコ～！！！でした。
箸休めに 蛍烏賊の沖漬け と さっぱりした漬物をだしてくれました。 感謝です。！！
2人でウイスキー一本空けてしまったので、板前のやさしさでしょうか
心も胃もあたたまる。スープを〆にだしてくれました。
ただでさえ、出汁をしっかりとっているので、出汁だけでも美味しいのですが、そこに平茸とシメジと旨さが相まって至高のスープでした。 滋味富んだ とはこのスープのことだと
しみじみ思いました。
今日もご馳走様でした。
本日の刺盛
お通し
サケの白子煮
牡蠣
かにしんじょう
蛍烏賊の沖漬
うまき
きのこのスープ
特製の漬物
2020/09/30 更新
2020/07 訪問
気軽に通える 安くて美味しい 関内の小料理屋
閉店間際だったので、気になったが、歓迎してくれたので、大将お任せの料理にして、サクッと呑み
お通しはカレー風味のミニサラダ いつもの刺身は３点盛りで左からかつお、イトヨリの炙り、するめいか ココの刺身はいつも旨い！ 次に出てきたのは赤魚鯛の粕漬 粕漬は酒のつまみにぴったしです。 ホクホクで美味しかったぁー 次なるは口直し？？で 島らっきょの揚げ物 半生なので、まさに口直しです。またまた酒がすすみます。更に酒が進む牛すじ大根です。濃厚な味付けですが、
これがいいんです！！ 味がシミシミ
やっと落ち着いたところで、他の客がおにぎりをご所望だったので、普段食べない私も便乗 カラフルなおにぎりをだしてくれました。青のりが入ってます。ふわっと握られているので、あっという間に完食、味噌汁は出汁がきいていて、最高！！ 大将自信の味噌汁でしめる事ができました。
いつも美味しいものありがとうと感謝して家路につきました。
2020/07/09 更新
2020/04 訪問
サックっと一人で貸し切り飲み
この時期は、夜は8時まで、予約のみ受け付けるとのことだったので、
一人で予約して、店を開けてもらうのは申し訳ないので、予約が入ったらついでに行きたいと伝えておいたところ、お弁当を買いに行った時に、今夜、予約が入ったとのこと ラッキー！！
早い時間に行って、他のお客さんとダブならにようにしようとしたところ、私が行った時には既に前客は〆て帰る所だった。
さてお通しは 桜風味のゆば 今年は花見をしていないので、花見気分になれた。いい香り！！
次に、お通し三点盛 エリンギのおろしポン酢和え、生麩味噌、小松菜の煮びたし
日本酒が合うので頼んだところ、一升瓶に少しだけで売り物にならない量が残っているからと言って、サービスで獺祭を飲ませてくれた。ラッキー！
刺身はイサキ ブリ アジ さわら 酢だこ いつもどおり、どれも美味
だし巻き卵はたらこ入り これもいつも通り、じゅわっと美味しかったです。
後、珍しいボトルがあったので、仕入れしておいてくれた。ジョニーウォーカーのアソングオブアイスというスコッチで、4本並べると、狼の姿が映し出されます
味は結構まろやかでした。
今日も、肴もお酒も美味しかったです。ご馳走様でした。
2020/04/19 更新
2020/04 訪問
質の高い お弁当
エール飯
普段はお弁当を買うことは稀だが、今回は特別応援飯
ゆかりの掛かった白飯、多少冷えていても、すごく美味しかった。今回お弁当を販売するのを機に、いろいろな炊き方をして工夫をしたそうだ。
おかずは
鶏のから揚げ 衣が美味しい
鮭の西京焼き
エリンギのおろしポン酢あえ サッパリとしてアクセントになる
小松菜と揚げの煮びたし 出汁がきいている
筍の天ぷら 旬の味をgood
だし巻き卵 出汁がジュワッ！
ちょっとピリ辛のもやしとプチトマト、アイスプラントのサラダ？？
美味しくいただきました。ご馳走様です。
2020/04/19 更新
2020/02 訪問
安定の旨さ
隠れ家的な小料理屋 刺身が抜群に美味しい。今日は練りたての(胡麻豆腐)があったので、店主ご出してくれた。絶品‼️ お酒がすすみます。黒豚ソーセージと、キノコのバター醤油炒めも後をひく味わい！茄子の揚げ出しも、出汁がきいていて、美味！ボトルを入れてこの値段なら、納得 今夜でも、また、行きたい‼️
2020/02/26 更新
2019/03 訪問
新鮮な魚 厳選された日本酒 至極の出汁
細い階段をあがり扉をあけると、小ぎれいな店が開ける
2階なので、一見にとってはどんな店かわからず、入りにくいが、気さくな板前とおかみがいるので
安心して入っても大丈夫だった
カウンターが空いていたので、板前の前に陣取る。
まず、お通しが美味しい これだけで酒が飲める。お通しが旨い店は、総じて外れがない！
数多くの店で修行したという板前が、他で味わえない料理を供してくれる。
とにかく、刺身が旨い その日最高のものを出してくれた。
刺身の盛りつけも華やかで、女子受けすること間違いない。
この値段で、この味 他の店で、刺身が食べれなくなるのが問題… 後は、煮物、焼物、絶品な肴を振る舞ってくれる。
板前の腕と最高の素材でとった出汁を使った煮物は至極の旨さ 忘れられない味だ
この店は刺身だけの店ではなかった。 「だし巻き玉子」は柔らかく、出汁がジュワッと染み出る逸品 「珍味三点盛」は日本酒が進む。「日本酒の飲み比べセット(３種)」があるので、これも合わせるときりがないが、幸せの境地に入り込む。 「揚げおにぎりの湯葉餡かけ」は、締めでもいいし、つまみとしてもいける。これは、外せない これを食べずして「なごみ」は語れない そんな逸品だった。美味しい出汁には日本酒がすすむ 「自家製ごま豆腐」旨いっ！！ また日本酒をおかわりしてしまった．．． 旨くてなかなか帰れない。ラストまでいてしまった。
2020/02/26 更新
2019/03 訪問
2019/03/14 更新
2019/02 訪問
大人の隠れ家 魚が旨い、出汁が旨い 日本酒が揃っている
狭い階段を上がって2階なので、良い店なので、一見さんはほぼ入ってこない。
鮮度の良い、さかな 出汁のきいた料理 京料理など、何を食べても美味しい
しかも盛りつけがおしゃれである。
日本酒をちょびちょびやっては、肴を食べる。おちついて飲んでいたら、あっという間に
閉店の時間 至福の一時を過ごせます。
2020/02/06 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
新鮮な魚 吟味された日本酒、最高の出汁、居心地が良い
2019/04/02 更新