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夜の点数：4.3
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
馬車道裏通りの隠れ家 美人女将と神奈川県の日本酒 酒のあてが美味しい 教えたくない店
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鰺フライ
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鶏みそキュウリ
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自家製の鶏みそ
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小魚の南蛮
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さつまいもの すりおろし
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日本酒用冷蔵庫
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メニュー
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手燗器
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蓋をした手燗器
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日本酒のメニュー
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2023/07/05 更新
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ほおづきさんは、前経営者の頃からのお付き合いですが、食べログにアップしていなかったのでビックリ
雰囲気のいい、そしてちょっと怪しい横道にあり、どこも気になるお店の中の一店舗です。勇気を出して入れば、
日本酒が大好で詳しい、美人女将が笑顔で迎えてくれます。
【神奈川県の地酒が揃っている】
神奈川県の日本酒を全種扱っていて(おそらく)、蔵元にも精力的に足を運んでいます。それだけに、小さい店舗ながら、蔵元さんにも応援してもらっているお店です。
★★★【カウンターに手燗器がある】★★★
これかの季節、燗酒には特に力を入れています。カウンターには２人ひとつ手燗器があり、
冷めないような工夫がされています。(写真参照) これはどこの店でも見たことはありません。感激します。
【女性の板前が腕を振るった創作料理や定番料理、他を振る舞ってくれます】
さて、酒のアテですが、まず、お通しに、「さつまいもの すりおろし」が出てきました。
夏に出てくると嬉しいものが、なぜ今 と思いましたが、喉越しがいいです。裏ごししているのでしょう。丁寧な仕事をしているのが良くわかります。ほっとする優しいお味に仕上がっていました。美味です。
次に注文したのは、いろいろな小魚の南蛮漬けです。お酢や、甘みは控え目にしてありました。
添えてある人参の千切りが嬉しいです。
揚げ物が食べたくなり、鰺フライをお願いしました。写真は半分食べてしまいました。ごめんなさい。 特に、肉厚な鰺でも、大きな鰺でもないですが、添えてある和風タルタルが絶妙な味でした。タルタル好きとしては、これだけでお酒が飲めます。
最後にキュウリと鶏味噌です。 鶏味噌がすごいです。少し濃いめの味付けにしてあるので、日本酒がこれだけでいくらでも飲めそうです。この鶏味噌は定番として置いて欲しい逸品でした。
まだまだ、食べたかったのですが、閉店時間が迫ってきたので、お暇します。しめて４５００円
でした。
次回はもっと食べて報告しますね！！
★★この店に対しての要望はメニューに値段をのせて欲しい、それだけです。