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煮物拡大
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カウンター中
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入り口付近
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個室
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「旬彩なごみ」が昨年末おしまれつつ閉店しましたが、このたび、弁天通り２丁目
「チャコールスタンドベンテン」と中華の「景記」の間の地下１階に
「なごみ」の味を引き継ぎオープンしました。
入口がわかりにくいので、夜の営業が始まったら隠れ家として使える店になりそうです。
ここの名物は 当日仕入れの新鮮な鮮魚 です。 板前がこころを込めた盛り付けで
提供してくれます。 名物出汁巻き玉子や胡麻豆腐の料理、煮物料理も楽しめるはずです。
初訪問した感想は清潔な内装、白木のカウンターが映えています。今度は個室もあるので
より使い手が広がります。
さて、肝心のランチですが、本日は Ａ赤魚鯛の粕漬け Ｂメバチ鮪と野菜の煮付けです。これに小鉢が２品ついて、両方ともに１０００円です。
私はメバチ鮪と野菜の煮付けをオーダー 初日なのに混んでいましたが、オペレーションが良いのかすぐに出してくれました。
鮪は赤身ですが、ねっとりしていて最高の味わいです。煮物は相変わらず絶品です。鶏肉、ごぼう、こんにゃく、人参、タケノコ、椎茸 それぞれ、出汁の旨味が浸みています。
隣の方が「赤魚鯛の粕漬け」の粕漬けを頼んでいましたが凄くおいしそうでした。
御飯は少ないのでお代わりができます。御飯の味は最高、味噌汁もほっとする味わいでした。
久し振りに美味しい昼ご飯をいただきました。ご馳走様です。