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昼の点数：4.3
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
鎌倉散策、小旅行気分♪
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先付
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椀物
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お造り チョット箸をつけてしまって・・
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焼き物
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焼き物（葉を取るとこのようなお料理が・・）
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桃と小松菜のみぞれ和え
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帆立のしんじょと湯葉・ブロッコリーの餡かけ
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お食事（蕎麦）
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2014/10/02 更新
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ママ友5人でランチに伺いました。
以前から、牛さまのレビューを拝見して行きたいな。。。と思っていたお店。
今回は一番お手頃な５０００円のコースを事前に電話で予約をしました。
鎌倉駅から大塔宮（鎌倉宮）行きのバスに乗って終点で下車しました。
鎌倉宮横の細い小道を瑞泉寺に向かって進みます。
しばらく進むと左手にテニスコートを見ながら更に進んで行きます。
途中、天然酵母のパン屋さん（この日はお教室のみ開催）やもみじやさんというお料理屋さんの
前を通り過ぎ更に進むと、三股の小さい道に出ました。
この先に瑞泉寺があるよう。。。お電話で伺って真ん中の道（車用）を進み
右手に細い坂道を見たら、そちらへ。
丁度上りきったところに「米倉」さんがありました。
バス停から１０分チョットといったところです。
お店の真ん中にテーブルを２つつなげて、5人分のお席が用意されていました。
貸し切り♪とても贅沢な気分です。
冷たい大きなおしぼりを頂いて、ホッと一息。
2人はビールを、3人は水だしの冷たいお茶を頂きコースがスタートしました。
先付は鱧の梅肉ゼリー掛け。
梅肉ゼリーと言ってもそれ程酸味が強い訳でなく、サッと湯通ししたレタスの食感と
一緒に美味しく頂きました。
椀物はアイナメと山芋。
山芋は火を入れるとホクホクした食感に。
汁は山芋のねっとり感が生かされたものになっていました。
ほのかに柚子の香りがしました。
お造りは本マグロとイシガレイ、久里浜で揚がった蛸。
新鮮なお刺身はそれぞれ食感が違って楽しめました。
またチョット驚いたのは、醤油と日本酒の煮切りを使った塩ダレ（？）2種類が出され、
好みで頂きました。
ママ友全員、日本酒を使ったタレは初めてだったのですが、さっぱりして大好評でした。
焼き物
こちらのお皿は品数が多く、全てを記憶していないのですが・・・
私はこちらのお皿が一番好きでした♪
左の小さなガラスの器には鱧の卵、茗荷・玉蜀黍の天ぷら、カマスの小さなお寿司
他にも稚鮎・幽庵焼き、パイ包み、胡瓜で巻いたものなど６種類のお魚を使ったお料理、
ミニトマトの甘酢付け、茄子の浅漬けがありました。
どのお料理も丁寧に作られていて、食感・お味の変化がバランスよく楽しめました。
桃と小松菜のみぞれ和え
桃をお料理に？？と思いましたが、こちらも大好評。
少し酸味の効いたみぞれ和えなのですが、桃の甘さがグ～ンと引き立ちます。
これは凄～い、こういう発想私たちには無かったね！とみんなで話していました。
帆立貝のしんじょと湯葉とブロッコリーの餡かけ
こちらのしんじょはもう少し帆立の香りがあった方がより良かった気がします。
でもとても優しい、ほっとする餡に包まれて頂きました。
お食事はお蕎麦
お蕎麦は十割でしょうか。
細く、綺麗に揃ったお蕎麦でした。お汁は出汁の香りが強く甘め。
二八のつるつるしたお蕎麦が好みなので、好みとは少し違うお蕎麦でしたが
蕎麦汁まで綺麗に飲み干しました。
最後のデザート
青梅のシャーベット・葡萄の赤ワイン煮・白ワインゼリー掛け
みんなの「うわ～～～美味しいっ！」の声につられて、思わず写真を撮るのを忘れて
食べてしまいました。
食べ終わってから「あ！！！写真撮ってない！！」と大慌て・・・
でも後の祭りです。
私は柚子・アルコール（ワイン）が苦手なのですが、米倉さんは「程良く香る」程度に
使用されているので、椀物も最後のデザートも全て頂けました。
お蕎麦は好みが分かれるところなので、こちらがご飯ものだったらもう少し評価が
高くなったと思います。
でもあくまでも私の好みなので・・・
季節が変わる時にまたこちらのお料理を是非頂きに行きたいと思います。