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forever friendsの食べ歩き録
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forever friends (女性) 認証済
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1回
昼の点数：4.8
2013/02 訪問
横浜で京都を味わえる素敵なお店
マイレビュアーさま方のレビューを拝見して、是非伺いたいと思ったお店です。何度か予約を試みましたが なかなか取れず撃沈＾＾；昨年１２月のお電話でようやく今回ママ友と２人伺えることになりました♪伺った日は雪の予報。。前夜JRは通常の７割運転を決め、やっと乗れた電車も遅れや時間調整の為、途中何度も何度も止まってしまい予約時間ギリギリでの訪問となりました＞＜小上がりで靴を脱ぎ、上着を女将さんに預けてカウンター席へ。。大きな一枚板のカウンターのみ８～９席のお店ですが、ゆったりとくつろげる空間でとても居心地が良いです。大将はとても実直でまじめそうな方。女将さんはとても素敵に着物を着こなし、立ち居振る舞いが素晴らしい可愛らしい方です。当日、私たちの他には こちらのご常連の女性のお二人連れがお一組。４人揃ったところでお食事が始まりました。まずは食前酒から。温かい生姜の入った日本酒はとても体が温まり、香りよく美味しい（ママ友談）私はアルコールが・・・とお伝えすると葡萄のジュースを用意して下さいました。飲み物は私もママ友も京都産の梅ジュースをホットでお願いしました。今回は２月のお料理という事で 節分と春節を祝うお料理だそうです。御敷の奥には白い達磨の器が置かれました。この器京都で特別に作って頂いたものだそうで 雪だるまを模して赤い達磨のお色を白に変えて頂いたのだとか。。蓋を開けると中には京野菜の畑菜と生麩を揚げたものの辛し和えが入っていました。畑菜のシャキシャキとした食感とほろ苦さに生麩が良く合います。手前に置かれたお皿には左から大豆と琵琶湖で捕れた小魚（名前失念）の炊いたん 焼き鰯 琵琶湖の鮎の稚魚（大き目のシラスのよう） 帆立に雲丹のおソースを塗って焼いた物 一口稲荷が並びました。こちらのお料理の器も盛り付けも素晴らしく、目で見ても楽しいお料理です。しかも お味の変化も楽しく、どれも美味しい～！月並みですが、「すごいね～！綺麗ね～！美味しいね～！」という会話しか出てこない（笑）お造りは 九州で揚がったハタ。 こちらを山葵ではなく、京野菜の辛味大根で頂きます。皮目を少し焼いて氷水でサッとしめた身はしっかりとした歯ごたえと香ばしさがあります。辛味大根でお造りを頂くのは初めてでしたが、辛さもちょうど良く サッパリと頂けました。椀ものは粕汁。アルコールがダメとお話ししたので女将さんは心配してくださいましたが、夫が一番好きな黒龍の純米大吟醸の酒粕を使っていらっしゃると伺って是非頂きたいと思いました。お椀の蓋を開けると、確かに日本酒の香りがフワ～としましたが一口頂くと、スッキリと澄んだ香りで これがまた美味しい！揚げた海老芋が香ばしく、このお汁と良く合いますし体もホカホカ温まります。続いて蕪蒸しの餡かけ焼き物は鰆の幽庵焼きに山芋を掛けて焼き上げたもの蟹を湯葉で巻いて揚げたもの（東寺揚げ）とお料理が続きましたが、どのお料理も間違いのないお味です。お食事は土鍋で炊いた白米をお茶碗によそって（ちゃんとおこげも入れて下さいます）頂きますが、そのご飯の上に小さく刻んだ自家製のからすみと、細かくおろしたからすみを沢山掛けて下さいました＠＠添えられた小皿の上にはオレンジ白菜のお漬物と昆布、静岡のしらすが盛られていますが、からすみのご飯に良く合うのでしらすはその上にのせて下さいとのこと。。これ、反則です（笑） ２つの食感のからすみ、美味しすぎ！水物は柚子のゼリー寄せの上にとちおとめとセトノール（柑橘）、フジのメープル煮と丹波の黒豆をトッピングしたもの。最後に女将さんが立てて下さったお抹茶と京都の五色豆を頂いてお食事が終わりました。もちろん、最後の最後まで美味しく頂戴しました。カウンター越しに丁寧に調理される大将の手元を拝見しながら、同席されたもう一組のお客様ともお話をしたり・・・とても楽しい時間を過ごすことが出来ました。偶然にも来月、私・同席されたお二人様・大将と女将さんが京都を訪れるということが分かりお食事が終わった後も お話が尽きず長居をさせて頂きました。私が訪れている間に京都で行われる行事を調べて下さったり、いろいろなお店をご紹介頂いたり・・・本当に楽しかったです。この次は貸切りをお願いして、ママ友みんなで伺うか。。その前に夫と２人 今度は夜伺おうか。。。どちらにしても 再訪がとても楽しみです。ごちそうさまでした！また 是非伺います。
落ち着いた素敵な外観です
2013/02/11 更新
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夜10時以降入店OK
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食べ放題
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ペット可
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家族・子供と
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接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
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日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
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マイレビュアーさま方のレビューを拝見して、是非伺いたいと思ったお店です。
何度か予約を試みましたが なかなか取れず撃沈＾＾；
昨年１２月のお電話でようやく今回ママ友と２人伺えることになりました♪
伺った日は雪の予報。。前夜JRは通常の７割運転を決め、
やっと乗れた電車も遅れや時間調整の為、途中何度も何度も止まってしまい
予約時間ギリギリでの訪問となりました＞＜
小上がりで靴を脱ぎ、上着を女将さんに預けてカウンター席へ。。
大きな一枚板のカウンターのみ８～９席のお店ですが、ゆったりとくつろげる空間で
とても居心地が良いです。
大将はとても実直でまじめそうな方。
女将さんはとても素敵に着物を着こなし、立ち居振る舞いが素晴らしい可愛らしい方です。
当日、私たちの他には こちらのご常連の女性のお二人連れがお一組。
４人揃ったところでお食事が始まりました。
まずは食前酒から。
温かい生姜の入った日本酒はとても体が温まり、香りよく美味しい（ママ友談）
私はアルコールが・・・とお伝えすると葡萄のジュースを用意して下さいました。
飲み物は私もママ友も京都産の梅ジュースをホットでお願いしました。
今回は２月のお料理という事で 節分と春節を祝うお料理だそうです。
御敷の奥には白い達磨の器が置かれました。
この器京都で特別に作って頂いたものだそうで
雪だるまを模して赤い達磨のお色を白に変えて頂いたのだとか。。
蓋を開けると中には京野菜の畑菜と生麩を揚げたものの辛し和えが入っていました。
畑菜のシャキシャキとした食感とほろ苦さに生麩が良く合います。
手前に置かれたお皿には左から大豆と琵琶湖で捕れた小魚（名前失念）の炊いたん 焼き鰯
琵琶湖の鮎の稚魚（大き目のシラスのよう） 帆立に雲丹のおソースを塗って焼いた物
一口稲荷が並びました。
こちらのお料理の器も盛り付けも素晴らしく、目で見ても楽しいお料理です。
しかも お味の変化も楽しく、どれも美味しい～！
月並みですが、「すごいね～！綺麗ね～！美味しいね～！」という会話しか出てこない（笑）
お造りは 九州で揚がったハタ。 こちらを山葵ではなく、京野菜の辛味大根で頂きます。
皮目を少し焼いて氷水でサッとしめた身はしっかりとした歯ごたえと香ばしさがあります。
辛味大根でお造りを頂くのは初めてでしたが、辛さもちょうど良く サッパリと頂けました。
椀ものは粕汁。
アルコールがダメとお話ししたので女将さんは心配してくださいましたが、
夫が一番好きな黒龍の純米大吟醸の酒粕を使っていらっしゃると伺って是非頂きたいと思いました。
お椀の蓋を開けると、確かに日本酒の香りがフワ～としましたが
一口頂くと、スッキリと澄んだ香りで これがまた美味しい！
揚げた海老芋が香ばしく、このお汁と良く合いますし体もホカホカ温まります。
続いて蕪蒸しの餡かけ
焼き物は鰆の幽庵焼きに山芋を掛けて焼き上げたもの
蟹を湯葉で巻いて揚げたもの（東寺揚げ）とお料理が続きましたが、どのお料理も間違いのないお味です。
お食事は土鍋で炊いた白米をお茶碗によそって（ちゃんとおこげも入れて下さいます）頂きますが、
そのご飯の上に小さく刻んだ自家製のからすみと、細かくおろしたからすみを沢山掛けて下さいました＠＠
添えられた小皿の上にはオレンジ白菜のお漬物と昆布、静岡のしらすが盛られていますが、
からすみのご飯に良く合うのでしらすはその上にのせて下さいとのこと。。
これ、反則です（笑） ２つの食感のからすみ、美味しすぎ！
水物は柚子のゼリー寄せの上にとちおとめとセトノール（柑橘）、
フジのメープル煮と丹波の黒豆をトッピングしたもの。
最後に女将さんが立てて下さったお抹茶と京都の五色豆を頂いてお食事が終わりました。
もちろん、最後の最後まで美味しく頂戴しました。
カウンター越しに丁寧に調理される大将の手元を拝見しながら、
同席されたもう一組のお客様ともお話をしたり・・・とても楽しい時間を過ごすことが出来ました。
偶然にも来月、私・同席されたお二人様・大将と女将さんが京都を訪れるということが分かり
お食事が終わった後も お話が尽きず長居をさせて頂きました。
私が訪れている間に京都で行われる行事を調べて下さったり、
いろいろなお店をご紹介頂いたり・・・本当に楽しかったです。
この次は貸切りをお願いして、ママ友みんなで伺うか。。
その前に夫と２人 今度は夜伺おうか。。。
どちらにしても 再訪がとても楽しみです。
ごちそうさまでした！
また 是非伺います。