forever friendsさんが投稿した夷川 鮨 すずか(京都/丸太町)の口コミ詳細

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夷川 鮨 すずか丸太町(京都市営)、京都市役所前、烏丸御池/寿司

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク -
1回目

2017/12 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

素敵な出会いと美味しいお鮨

京都1日目の夜はこちら「すずか」さんでコースを頂きました。
こちらもマイレビさまのレビューでBMしていたお店です。

この日は京都のお友達と初めてお会いすることになった京都のマイレビさまの
栗太郎★さまと3人で8,000円のコースを頂きました。

まずは3種類の前菜
もずく酢と湯葉と赤こんにゃく

お刺身2種類
歯がつおと〆鯖
歯がつおはとても鰹に似たお魚ですが、スズキ目のお魚なのだとか。
〆鯖はお酢の具合が程良かったです。

コロコロとカットされた自家製のガリは思っていたよりもしっとりとやわらかでした。
さあ 握りのスタートです。

烏賊
シマアジ
平目
雲丹と海老
こはだ
鮪の漬け
ここで温かい蓮根饅頭を挟みました
中トロ
帆立の炙り
玉子
いくらの醤油漬け
穴子
お味噌汁(赤出汁に白味噌を入れています)
デザート

こちらのしゃりは赤酢を使ったもの。
祇園 鮨 忠保さんも赤酢を使用していらっしゃいますが
そちらよりも赤酢を感じました。

握りのお写真からも分かって頂けると思いますが、タネは1つづつ丁寧な仕事がされています。
また平目の上にえんがわをのせたり、海老と雲丹を合わせたり組み合わせを楽しませて下さったり
握りの合間に 温かい蓮根饅頭を出して下さったりと頂いていて楽しかったです。

しかもこれだけ夜に頂いて8000円というコースのお値段設定はとても良心的だと思います。
私はウーロン茶を2杯頂いて 諭吉さん1枚でお釣りがありました。

ご夫婦お二人でされていらっしゃるお店でとても温かみがあります。
とても素敵な店内なのですが、緊張することなくお食事が楽しめる雰囲気であると思います。
デザートのほうじ茶のパンナコッタは奥さまの手作り。
香りよく滑らかで コースの〆にピッタリでした。

終始和やかな雰囲気で美味しいお鮨が頂けて大満足~♬

私は京都が大好きなのですが、京言葉の響きもその大好きなものの1つ。
京都のお友達と栗太郎さんの会話の響きがとても心地よく 楽しい時間が流れました。
また是非ご一緒頂ければと思っております。

ご馳走さまでした~♬

  • お店の入り口

  • 烏龍茶

  • 前菜 もずく 湯葉 赤こんにゃく

  • お刺身 〆鯖 歯がつお

  • コロコロとした自家製ガリ

  • 烏賊

  • 平目

  • 海老と雲丹

  • こはだ

  • 鮪の漬け

  • 蓮根饅頭

  • 中トロ

  • 帆立の炙り

  • 玉子

  • いくらの醤油漬け

  • 穴子

  • カウンター

  • 店名にちなんだお椀の模様(鈴)

  • お味噌汁は赤味噌に白味噌を加えていらっしゃいます

  • 奥さまのお手製 ほうじ茶のパンナコッタ

2017/12/24 更新

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