2回
2018/01 訪問
肉汁たっぷりのハンバーグ（再訪）
久しぶりに伺いました
ドレッシングが美味しいサラダ
コーンスープ
マッシュポテトとデミソースのハンバーグ
豚肉１００％のジューシーハンバーグ
2018/02/06 更新
2014/06 訪問
美味し~~~い ハンバーグ♪
日曜のお昼に伺いました。
こちらは事前に食べログでＢＭをしていたお店です。
ハンバーグの専門店ということで 私はとても楽しみだったのですが
あまりハンバーグが好きではない夫は渋い顔。仕方なしに連れてきてくれた感がありありでした（笑）
お昼を大分過ぎての訪問でしたが 店内は８割方お客様が入っています。
こちらはポーク１００％のハンバーグ。
注文を受けてから作られますので焼き上がりまで２０分程掛かるそうです。
何種類かソースがありますが、夫はデミグラスソースを私は粒マスタードのソースをお願いしました。
まずは地場野菜のサラダが運ばれてきました。
自家製ドレッシングと良く合って 新鮮で美味しいサラダです♪
次に運ばれてきたのはコーンポタージュのあつあつスープ。
表面にオリーブオイルが掛けてあり、ちょっと香りのアクセントになっています。
私は好みですが、オリーブオイルが好きではない夫はあまり好きではなかったようです。
暫くしてメインのハンバーグが運ばれてきました。(ライス付）
まんまるで可愛らしいフォルム～♡ ハンバーグの側にはマッシュポテトが添えられています。
夫はお肉は中まで火を通したものでないと嫌がるので「中が赤かったら嫌だなぁ」と少し不安顔。
こちらは お箸も用意されているのでハンバーグの上を箸でさしてみると
シュ～っと肉汁が溢れてきてその量と勢いに「うわぁ 凄いな」と夫は驚いています（笑）
そのままお肉を割ってみると 中までしっかり火が通っていました。
とてもジューシーでお肉の旨味たっぷりのハンバーグですね～♡
マスタードソースはとても濃厚でチーズの香りもします。
デミグラスソースは想像していたよりもあっさり目。
ちょっとお醤油のような風味もしてとてもハンバーグに良くあっていて美味しい～！！！
こういうデミグラスは初めてですが、好みにピッタリです。
我が家は断然 デミグラスが良かったです。
プラス２００円だったかな？
デザートにパンナコッタをお願いしました。
キウイのソースが掛かっていましたが コクがあってクリーミーなパンナコッタ 美味しかったです！
入店前はあまり気乗りがしていなかった夫でしたが
帰りの車中では 「ここは月１くらいで通いたいなぁ～」と（笑）
ボリュームもあり美味しいハンバーグが頂けて 大満足でした！
ごちそうさまでした！
また伺います＾＾
大きな観音様の近くにありました
セットのグリーンサラダ
新鮮で美味しい野菜です
セットのスープはコーンポタージュでした
表面の油はオリーブオイルでした
夫はデミグラスソースを。
和風のデミグラスソースが美味しい～！
私は粒マスタードのソースです
ハンバーグの下はしっとりとしたマッシュポテトです。
デザートをプラスしました。
パンナコッタのキウイソースがけ
2014/07/13 更新
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ニコリさんを出てランチにやって来たのはこちらサラマンジェ・ヒロさん。
こちらのハンバーグが食べたい！という夫のチョイスです。
相変わらずの人気で、駐車場に車を停めるのもテーブルに着くのも待ちがありました。
頂いたのはランチセット１３８０円
ミニサラダとミニスープ、ハンバーグとライスがついています。
ハンバーグのソースは 前回デミグラスソースの印象がとても良かったので
今回は２人ともデミグラスでお願いしました。
サラダはグリーンリーフにまろやかなドレッシング。
スープはコーンスープにオリーブオイルを数滴。コクがあってもっと頂きたくなります^^
メインの豚肉のハンバーグはとてもジューシー！
ナイフを入れる度にジュワ～っと肉汁が溢れてきます。
こちらのデミグラスは牛スジに仔牛骨、赤ワインを贅沢に使用して仕上げたものなのだとか。
夫も私も何故かとても甘いソースに感じ「前回もこの味だったっけ？」と^^;
ハンバーグの後ろに隠れているマッシュドポテトはとても滑らかでハンバーグと良く合いましたし
さすが米どころ！美味しいライスでした～。
お腹も満たされ、さて・・岩手の拠点まで戻ります。
ご馳走さまでした～！