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夜の点数：3.8
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.7 ］
上ロースかつ膳、作1合-2,300円
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2024/03/01 更新
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仕事終わりに銀座を散策して、にし邑へ。夜は黒板メニューの小鉢を頼み、お酒を飲む、先輩方が多い。昼は太っちょのお父さん、回転も速いので高温で揚げるが、夜は息子さん、温度を下げてしっとりと揚げている。写真のとおり、盛り付けも異なり、お肉の断面を見せるスタイル。同じお店でも異なる味で、お酒も安いので昼だけ通うのはもったいないお店。以前、星野リゾートの社長さんが昼に使っていると紹介していた。昭和の名店です。