酔狂老人さんが投稿したBihotza（神奈川/伊勢佐木長者町）の口コミ詳細 [食べログ]

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Bihotza伊勢佐木長者町、関内、日ノ出町/スペイン料理、ワインバー、ダイニングバー

4回

夜の点数：4.5
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

4回目

2020/01 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

相変わらずバスク料理って美味しいね！

昨日1/24は、横浜支店時代のお友達とのお食事会、伊勢佐木長者町近く「Bihotza(ビオッツァ)」でバスク料理を食べました。相変わらず、バスク料理って美味しいね！お店の方の感じも良くって快適でした。ああ、美味しかった！
まずヨウジに刺したピンチョスを食べながら、スペインのビールを飲む。すぐに出てくるイベリコ豚の生ハムが味わい深くて美味い。バスク料理定番のカジョス(スペイン風もつ煮)は蕩けるように柔らかく、チャングーロ(カニのオーブン焼き)はカニの風味たっぷり。イカの墨煮はグジュグジュにしてご飯と一緒に食べて、イカ墨の美味しさを満喫。平田牧場の豚ローストはジューシーでした。その他色々、食べて飲んで、最後にバスク風あさりご飯で締める。美味しいし、量もあってお腹いっぱいになりました！これで一人当たり8000円程度ですから、コストパフォーマンスも十分だと思います。お店の方も感じ良く、快適なお食事会でした。ごちそうさまでした！

ピンチョス

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イベリコ豚の生ハム

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チャングーロ

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インゲン豆とチョリソーの煮込み

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イカの墨煮

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カジョス

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焼き野菜とヤギのチーズ

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平田牧場の豚ロースト

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バスク風アサリご飯

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チーズケーキ

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2020/01/25 更新

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3回目

2018/05 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

バスク料理って本当に美味しいね！

昨日は、連休で帰宅中の娘と夕食、関内のバスク料理「Bihotza(ビホッツア)」に行きました。バスク料理って馴染みがないと思いますが、実に美味しかった！
まずピンチョスと呼ぶ前菜から始まり、スープのガスパチョはトマトの甘さいっぱい。毛ガニのチャングーロ(バスク風オーブン焼き)は味噌っぽい味わい、カジョス(スペイン風モツ煮)は蕩けるように柔らかい。メインはイカの墨煮と仔羊肉のチリンドロンソース。墨煮はイカをグジャグジャに崩して墨とご飯に混ぜて食べる。イカ墨の柔らかくこってりした味わいが最高！締めのバスク風アサリご飯は、アサリ出汁がご飯に浸みて実に美味かった！もう、下を向けない程お腹いっぱい！ビールとワインのボトル1本飲んで、1人当たり8000円というコストパフォーマンスも良かった！
お店の人もテキパキと動いて感じ良く、実に快適でした。ごちそうさまでした。

ピンチョス

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ガスパチョ

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毛ガニのチャングーロ

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カジョス

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イカの墨煮

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イカの墨煮

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仔羊肉のチリンドロンソース

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バスク風アサリご飯

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2018/05/03 更新

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2回目

2017/08 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

バスク料理って美味しいね

今日は横浜支店時代の仲間4人で、暑さを吹き飛ばす食事会。伊勢佐木町のバスク料理「Bihotsaビオッツァ」でディナー、お腹いっぱい、ワインも飲んで@7200円。これはお値打ちでした！バスク料理って美味いね！ああ、美味しかった！
まずビールとスパークリングワインで喉を潤して前菜から。前回とは違った料理を頼んだのですが、お店のピンチョス三品も美味しかったけれど、焼き野菜のマリネと焼チーズ、鰯のマリネの前菜が格別に美味かった！特に焼きチーズ、鰯が最高。ツノナガチヒロエビのプランチャは、甘辛いタレで煮込んだエビ味噌が口に残る美味しさ。スペイン風モツ煮カジョスはぷりぷりのモツの食感が楽しく、メインの仔羊のローストは柔らかくジューシーでした。シメの小エビとイカのアロス・メロッソは、エビの出汁でじっくり煮込んだオジヤが旨味十分。ワインは2本空けて、自家製プリンやチーズケーキのデザートを食べてこのお値段、良心的ですね。
お店の方も感じよく、快適でした。ごちそうさまでした。ああ、楽しかった！

焼きチーズと野菜のマリネ

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青魚のマリネ

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ツノナガチヒロエビのプランチャ

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カニのチャングーロ

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カジョス

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仔羊のロースト

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2017/08/07 更新

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1回目

2016/01 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

バスク料理って美味しいね！

今週の月曜日1/25は、昔の横浜支店の仲間とお食事会、伊勢佐木町「Bihotza(ビオッツァ)」で、珍しいスペイン、バスク料理を満喫しました。
本日のピンチョスを食べながらシャンパンで喉を潤す。さて前菜ではカジョス(モツ煮)、ハチノスの柔らかいこと。次いで白ワインを飲みながら、バスク名物イカの墨煮。イカを崩してライスを混ぜ混ぜして食べると、これは美味い！イカ墨の旨味たっぷりでした。赤ワインを飲みながら、次は仔羊肉のチリンドロンソース。パプリカと野菜の煮込みだそうで、仔羊肉がホロリと崩れる柔らかさ。締めはバスク風あさりご飯、あっさりとしたあさり味のリゾット風で、我々世代にはぴったりのエンディングでした。
お店の方も感じ良く、大変に寛いだ食事会が出来て、しかもお腹一杯で@6000円、満足でした。ああ、美味しかった！

イカの墨煮

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イカの墨煮を混ぜ混ぜ

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仔羊肉のチリンドロンソース

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バスク風あさりご飯

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2016/01/28 更新

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