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夜の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
塩ベースのスープが旨味十分！
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白旨特製ワンタン麺
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白旨特製ワンタン麺
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白旨特製ワンタン麺
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白旨特製ワンタン麺
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2018/04/03 更新
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今日は落語を聞きに下丸子に来ています。その前に腹ごしらえ、矢口渡「中華ｓｏｂａいそべ」で、白旨特製ワンタン麺、1000円。塩ベースのスープが旨味十分！海老ワンタンもプリプリ！ああ、美味しかった！
まあ、なんて綺麗なお姿でしょう！まずスープを一口、これがびっくりするほど美味い！じわっと出汁の旨味が口中に広がって、少し甘味を感じるほど。昆布や煮干し系の出汁をしっかり取ったんでしょうね。麺は細麺ストレート、ツルツルで少し柔らか目かもしれませんが、このスープに合っている。そして特筆すべきはワンタンで、小ぶりながら肉詰め3個、海老3個で計6個。特に海老ワンタンは身がプリプリで、これは素晴らしい！豚チャーシュー、鶏チャーシューも美味しかった！
お店は綺麗で、ご亭主以下、無駄口もなく淡々と作る姿も美しい。快適でした。ごちそうさまでした。ちなみにBGMはジャズでした。