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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
ネパール料理
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エビカレー
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大きなナン
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ケバブ
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野菜カレーセット
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ラッシーとアイスチャイ
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2010/01/12 更新
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牛久駅周辺にもインド料理やネパール料理のレストランが増えた。
その中でもDIPIKAはかなりおいしいと思う。
特徴はクリーミーで大きなナン、コクのあるカレー。
店内は分煙になっていてありがたい。
この場所は、元々焼肉屋だったような記憶がある。だから建物自体は新しくないはずだが、よく掃除しているのだろう、清潔感があって気持ちいい。
スタッフはネパール人（らしき人）が主だが、日本人もいる。
愛想がいいわけではないが、一生懸命さが伝わってきて好感が持てる。
注文を取りに来たのはネパール人（らしき人）の店員。たどたどしいが日本語は大丈夫。
ランチのCセット（カレー1種、レシミケバブ2P、ナンまたはライス、サラダ、ドリンクで1080円）を頼む。
私は本日のカレーであるエビカレー、妻は野菜カレー。
レシミケバブはココナッツミルクを使ったチキンのケバブである。
ココナッツの香りが口の中に広がり、スパイスが程よく効いた逸品。
ドリンクは、私がアイスチャイ、妻がラッシー。
どちらも美味。
そしていよいよナンとカレーの登場である。
ナンはバスケットからはみ出しそうな大きさ。焼き立てで運ばれてくる。
ここのナンはクリーミーで甘味がある。
ナンだけでも食べられそうなほど美味しい。
カレーはスパイスの香りとなめらかなコクの優しい印象。
エビカレーにはぷりぷりのエビが四つ入っていた。
クリーミーなナンと深いコクのカレーが良く合っている。
絶品である！
日本人の舌に合うようによく研究されている。
これなら何度でも通いたいと思わせてくれる。
最近、インド料理の店がものすごい数で増えている気がするが、総じて日本人の舌を中途半端に意識して「妥協」の産物のようなカレーを出す店が多い。
その点、ここは郷土の味と異郷の人々の好みとの融合が上手にできていると思う。