-
★フカヒレの姿煮
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21892404 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21892404","content_type":"ReviewImage","content_id":21892404,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
★フカヒレの姿煮
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21892401 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21892401","content_type":"ReviewImage","content_id":21892401,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
★活巻海老の料理
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21892400 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21892400","content_type":"ReviewImage","content_id":21892400,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
★紹興酒1合
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21892398 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21892398","content_type":"ReviewImage","content_id":21892398,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
フカヒレの姿煮
{"count_target":".js-result-ReviewImage-17414984 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17414984","content_type":"ReviewImage","content_id":17414984,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
海老のチリソース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-17414994 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17414994","content_type":"ReviewImage","content_id":17414994,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
小龍包
{"count_target":".js-result-ReviewImage-17414995 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17414995","content_type":"ReviewImage","content_id":17414995,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
五目そば
{"count_target":".js-result-ReviewImage-17414998 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17414998","content_type":"ReviewImage","content_id":17414998,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
生ビール
{"count_target":".js-result-ReviewImage-17414982 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17414982","content_type":"ReviewImage","content_id":17414982,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6221372 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6221372","content_type":"ReviewImage","content_id":6221372,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6221319 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6221319","content_type":"ReviewImage","content_id":6221319,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6221357 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6221357","content_type":"ReviewImage","content_id":6221357,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6221375 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6221375","content_type":"ReviewImage","content_id":6221375,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6221356 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6221356","content_type":"ReviewImage","content_id":6221356,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6221373 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6221373","content_type":"ReviewImage","content_id":6221373,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6221380 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6221380","content_type":"ReviewImage","content_id":6221380,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6221381 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6221381","content_type":"ReviewImage","content_id":6221381,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6221382 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6221382","content_type":"ReviewImage","content_id":6221382,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6221383 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6221383","content_type":"ReviewImage","content_id":6221383,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6221353 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6221353","content_type":"ReviewImage","content_id":6221353,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6221349 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6221349","content_type":"ReviewImage","content_id":6221349,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6221376 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6221376","content_type":"ReviewImage","content_id":6221376,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6221345 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6221345","content_type":"ReviewImage","content_id":6221345,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6221346 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6221346","content_type":"ReviewImage","content_id":6221346,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6221347 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6221347","content_type":"ReviewImage","content_id":6221347,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6221348 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6221348","content_type":"ReviewImage","content_id":6221348,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6221354 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6221354","content_type":"ReviewImage","content_id":6221354,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6221355 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6221355","content_type":"ReviewImage","content_id":6221355,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6221374 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6221374","content_type":"ReviewImage","content_id":6221374,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
いつものように フカヒレ目当てで。
予約の電話の時
良いフカヒレ（冷凍していない）があるかと聞くと
「サイズの大きい20000円のがありますよ」との事。
この間、筑紫楼さんで29000円のを食べた時
かなり大きかったので
どれくらい違うのかなぁ、と
そのフカヒレも予約しました。
まずは
・紹興酒（1合） 1260円
お料理は
・活巻海老の蒸しもの（6尾） 2520円
・予約の フカヒレ 21000円
・小龍包 1890円
海老蒸しは
美味しいのですが
個人的には 炒めた方が好きでしょうか…
特大フカヒレですが
とにかく大きかったです！
先日の 筑紫楼さんのより
大きく感じまして
値段は 安いので 得した気分です。
味付けも
濃厚な 白湯の味が美味しくてたまりません。
味はしっかり目に感じるのですが
塩分が強い訳でないので
食べてても 喉がかわく、とか
そういう感じにはなりません。
絶品でした。
前回の感想をすっかり忘れていましたが
前回同様 小龍包は
肉汁があまりなく 微妙でした…
とにかくフカヒレが大きかったので
麺類など食べずに お腹いっぱいでした。
全家福さんの次に好きなフカヒレです！
↓2013.2月のレビュー↓
フカヒレを求めて 久しぶりに。
最近 安中華ばかりなので
改めて 値段に驚くばかりでした…
まずは
・生ビール 750円
控えめなグラスで
こういうお店に来ておいて なんだかんだ言うのも
みみっちいだけなんですが
家に帰ってから
好物の 淡麗グリーン（500ml）を飲んでいると
「これ さっきのビールの 2杯分あるけど 200円ぐらいだ」と
なんとも言えない気持ちになりました。
しかし 高級店に行くという事は
そういう事を気にしてはいけないんですよね…
頼んだのは
・フカヒレの姿煮（多分LL） 15750円
・芝えびのチリソース 2205円
・小龍包 1260円
・五目つゆそば 1575円
フカヒレは
かなりサイズが大きかったです。
その分 繊維がしっかりしていました。
味付けは 白湯がバリバリ効いたこっくり系より
若干弱めでしたが 美味しかったです。
海老チリは
海老自体も チリソースの味も
普通でした。
小龍包は
なんとなく スープの味が
あっさり、というか 味がない感じで
ちょっと イマイチな印象でした。
五目そばは
無難に美味しい、という感じです。
フカヒレは美味しいのですが
その他は 値段からすると
ちょっと 普通かなぁ、と 思いました。
↓2010.12月のレビュー↓
久しぶりに こちらへ。
お目当ては フカヒレです！
澄んだスープのフカヒレより
こっくりした 濃厚なスープが好きな私。
かといって メゾンドユーロンのような 味が濃いだけのは ちょっと苦手…
味は 濃くなくて 旨味が濃厚なのを求めて こちらへ来ました。
フカヒレは
・M 10500円
・L 13650円
・LL 15750円
Lを2枚頼んだのですが
残念ながら Lが売り切れ…
なので
MとLLを頼みました。
金額的には L2枚と同じですしねー
味は やっぱり すごい良い味です。
醤油ベースですが 白湯が濃く
こっくりした 美味しさで 好みの味でした。
MとLLは 大きさの違いだけでなく
やっぱり フカヒレそのものに だいぶ違いがありました。
2人で2枚予定なら LLを半分こ が良いと思います。
飲み物は やはり ちょい高く
生ビールや 青島ビールも 750円くらい。
紹興酒は 確かに美味しいものですが
グラスで 1365円と
のんべえには 倒れそうな価格…
1杯飲んで 青島ビールに 切り替えましたー
すでに フカヒレで大満足でしたが
その他に頼んだのは
・殻なし大正海老の甘辛炒め 3360円
・牡蠣の四川風炒め ？円
・小龍包 ？円
海老シリーズでは 一番良く出るという 甘辛炒めは
さすが高級店！という 量でしたが
味は 好みの味でした。
大正海老にしては 珍しい くるんと丸まった系で
海老も ぷりっと美味しく 味付けも良かったです。
牡蠣も 一度下揚げされたものに
ソースと黄ニラがたっぷりで これも美味しかったです。
小龍包は ちょっと皮が厚めですが
中のスープはたっぷりで これも良い感じです。
全体的に やはり価格は高いですが
あのサイズのフカヒレが 15750円なのは さすが、と思いました。
もちろん 冷凍ものではありません。
Mは LLと比べると ちょっと 冷凍かな、と思う硬さでしたが…
目一杯 フカヒレを堪能したいとき おすすめです！
↓2006.4月のレビュー↓
桜の季節になると
赤坂の この辺りに行きたくなります…
こちらへは 休日のお昼と 夜に 何度か行きました。
お店のロケーションも 店内の雰囲気も
特別感があり なんだかドキドキしていました。
お昼にもかかわらず
フカヒレの姿煮などを頂きました。
それまでも 高級店のフカヒレは食べていましたが
いまいち ピンとこなかったのですが
（食べ慣れてなかったせいもあります）
こちらで食べて 美味しいなぁ、と思い
また フカヒレというものに 執着するようになりました。
今では 他に好きなお店はありますし
今食べたら どうか分かりませんが
その後 銀座店で食べた時も美味しいと思ったので
多分 好みの味なんだと思います。
ちょっと くどい、と感じる人もいるかもしれないような
濃厚な感じの味付けのフカヒレの姿煮で
1人1枚食べると ちょっと 食べ疲れ（究極の贅沢ですが…）するかもしれません。
でも こってり系が好きな私には とても合う味です。
お昼でもワゴンでお料理を運んでくれ
きれいに取り分けてくれます。
他は 季節野菜の炒めとか無難なものを頼みましたが
値段は高めでも 上品な味でぶれない美味しさだったと思います。