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フカヒレの姿煮
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フカヒレの姿煮
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車海老のガーリック炒め
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車海老の上海蟹味噌炒め
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五目そば
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紹興酒ボトル
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★フカヒレの姿煮
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★フカヒレの姿煮
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★車海老のガーリック炒め
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★車海老の上海蟹味噌炒め
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★車海老の上海蟹味噌炒め
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★山芋の飴掛け
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★紹興酒
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★店内
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フカヒレの姿煮
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フカヒレの姿煮
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北京ダック
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北京ダック
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五目そば
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2011.11
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2011.11
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2011.11
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2011.11
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2011.11
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2011.11
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2011.11
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2011.11
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2011.11
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グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
いつも同じものばかりなので
全く意味ないレビューかもしれないですが
本当に美味しいので ついつい書いてしまいます。
上海蟹の季節になり
姿蒸しや 酔っ払い蟹にも惹かれますが
最後の晩餐セット
・フカヒレの姿煮
・車海老のガーリック炒め
・車海老の上海蟹味噌炒め
ガーリック炒めのまろやかな味わいのソースに
上海蟹味噌炒めの コクのある甘みのソース…
そして やはり
トロトロのフカヒレ！
パキパキのフカヒレを出すお店が多い中
こちらのフカヒレは
本当に素晴らしいなぁ、と思います。
こちらへ来たら 是非食べて頂きたいです！
↓2012.5月のレビュー↓
この間 同じ中国飯店系出身の方のお店へ行き
こうも 違うものなのか、と驚きました。
値段や メニュー名は一緒でも
本当に違うものですね…
今回も いつもと一緒のメニューなので
あまり参考にならないかもしれないですが
同じ値段で食べれなら やはり
こちらが おすすめだと思います。
・フカヒレの姿煮 6800円
・車海老のガーリック炒め 2500円
・車海老の上海蟹味噌炒め 2500円？
車海老シリーズは
海老自体の美味しさと ソースの美味しさと
相乗効果で いくらでも食べたい味です。
フカヒレも やっぱり 美味しいです。
最後 山芋の飴掛けをサービスで頂きました。
山芋が甘い！と最初は驚いたのですが
シャクシャク感も良くて 美味しかったです。
さつま芋とかより 軽く頂けます。
こちらへ来ると 他のお店（それなりの）へ行く気がせず
高級系中華の新規開拓が進まないのですが
幸せな気分になれる 素敵なお店です！
↓2012.3月のレビュー↓
大好きなこちらへ また。
今回も 最後の晩餐セットを食べましたが
写真も コメントも かぶるので
かぶらないものを中心に…
とはいえ フカヒレだけは かぶってます。
今回頂いたのは
・フカヒレの姿煮
・北京ダック
・五目そば
他にも いつもの車海老ガーリックや 上海蟹味噌炒め
黒酢の酢豚 餃子 など頂きました。
フカヒレは
やっぱり 抜群です。
本気で 毎日食べたいので
もっと 仕事して 出世しなければー
北京ダックは
そんなに積極的に食べる訳ではないのですが
やはり 食べると 嬉しくなります。
こちらの北京ダックは
皮のパリパリ感とか
その脂のジューシー感とか
かなり好みな 北京ダックです。
あと 本館では
何度も食べている 五目そば。
B級中華のそれとは違い
スープも餡も 上品で美味しいです。
やっぱり 和食でいう出汁のように
大元のスープが美味しいと
なんでも 美味しくなるのだなぁ、と実感しますねー
本当に大好きなお店です！
↓2011.11月のレビュー↓
最後の晩餐は？ と聞かれたら
私は こちらで、と 決めています。
私の 最後の晩餐 3点セットがあり
これが食べれたら 死んでもいいかな、と。
（実際 食べたけど 死んでいないので 微妙な表現ですが…）
本館も好きなのですが
蓋さんがいらっしゃるこちらへ。
ここでは 炭酸系は飲まずに お腹スペースを空けておきます。
・古越龍山 銀龍 3000円
最後の晩餐 3点セットです。
・フカヒレの姿煮
・車海老のガーリック炒め
・車海老の上海蟹味噌炒め
フカヒレは
さすが、と思う美味しさです。
フカヒレ自体もそうですが
スープの味が やはり 美味しいです。
こちらで食べるようになってから
他で食べる気がしないです。
車海老の炒めは
ガーリックか 上海蟹味噌炒めか
どちらか選べ、と 言われても 本当に選べません。
ガーリック炒めの
他では 食べれない味付けも食べたいのですが
上海蟹味噌炒めの
なんとも言えない甘さを感じる味付けも 最高です。
車海老自体も プリプリと美味しく
これらをつまみに 紹興酒飲める事が 最高に幸せです。
追加で
・焼き餃子
・上海蟹味噌ラーメン（正式なメニュー名ではありません…）
すでに3点セットで 大満足だったので
私は 餃子を食べませんでした…
上海蟹味噌ラーメンは
スープに旨味たっぷりで
これも 美味しかったです。
こちらに来ると いつも同じものばかりなのですが
本当に美味しいな、と いつも思います。
↓2011.6月のレビュー↓
大好き「全家福」さんに 新館が出来たと知り
いそいそとやってきました。
本店の 隠れ家的な雰囲気も好きですが
こちらは ゴージャスな雰囲気になっています。
料理長である蓋さんが
今は新館にいらっしゃるそうなので
しばらくは こちらに来そうです。
ここでは お腹いっぱい食べるので
炭酸系のお酒などは お腹に入れずに
最初から 紹興酒 ボトルでいきます！
頼んだのは お決まりのメニューです。
きっと 他のお料理も美味しいのでしょうが
どうしても ここで食べたいものがあるので
いつまでも 他のメニューを頼めません…
・フカヒレの姿煮 6800円
・車海老のガーリック炒め 2500円
・黒酢の酢豚 2000円
どこのフカヒレより 最高に美味しいです。
フカヒレ自体の質といい スープの味といい
また 値段と 量も。
コクと旨味の詰まったスープに とろけるフカヒレ…
最高です。
質も味も 最高に美味しいのに
それでいて お値段が
かなり リーズナブルなのは 本当に嬉しいです。
そして 車海老のガーリック炒め…
これも 絶品過ぎです。
海老も プリプリで 味が 美味しすぎますねー
他にないんです…
こういう ガーリック炒め。
たいていは 殻ごと揚げて
ガーリック風味にしたのとか。
白いガーリック炒め。
こちらに来たら 絶対 食べて頂きたいです！
黒酢の酢豚は
カリっと揚げてある豚肉に
濃厚な まったりした 黒酢のソースです。
ものすごく 紹興酒がすすみます…
食べたいもの 美味しいものを食べると
人は そんなに食べなくても 満足してしまうものですねぇ。
ここのお料理は
ランチではなく 夜に 是非味わってほしいですねー