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フムスとクリームチーズとスパイスのディップ
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旨いお薦め赤ワイン
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サービスいただきました。
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スパイスいろいろ
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素敵なダイニングテーブル
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カッコエーでしょう！！
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充実のワインセラー
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お祝いお花いっぱいです。
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へたくそ写真でごめんなさい！！
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ここは、ホンマに西院なんですよ！！
モッさんのベタ焼きいただいた後、息子と別れボッチで突入です。
「お父ちゃん、きっともう一軒行きたいと思てるんやろ・・・？？」
「判ってるから、お好きなようにね。バイバイ(@^^)/~~~」
ということで、小雨降る中伺いたかったこちらへまっしぐらです。
マイレビ様のレビュー見せていただいて、必ず行こうと思っていたお店なんです。
阪急西院駅から西大路通り2筋下がった仏光寺通りの角にお店あります。
始めは・・・外から覗いて、ちょっと営業されてるのか判りませんでした。
お店の周りをウロウロ・・・すると中から若いご主人が気にして出てきてくださいました。
「良ければ、営業していますのでお入りくださいね！！(^_-)-☆」
入店です。
なんといえばいいのか・・・ここは、ホンマに西院なんか・・・？？
ドラえもんどこでもドアちゃうかと思うぐらいのタイムスリップ感・・・感じれます。
何と表現したらいいのか・・・(*_*;とっても素敵な、広いダイニング空間って言えばいいのか。
大きなダイニング大テーブルに美しくテーブルセッティング10席分ぐらいされてます。
お客様は、この日は私だけでした。
まさに、ボッチ1人きりでこの大テーブル貸し切り状態です。
2017.1.28openされたばかりの、wineレストランって感じですかね。
60年前の質屋さんをご自分でリノベーションされたらしく、
信じられんぐらい玄人職人さん並のセンスある空間に出来上がってます。
前置き長くなりましたが、注文です。
•フムス クリームチーズとスパイスのディップ 450円
フムスとは、ゆでたヒヨコマメに、ニンニク、練り胡麻、オリーブオイル、
レモン 汁などを加えてすりつぶし、塩で調味したペースト状の料理なんです。
中東発のパワーフード、それに合わせてクリームチーズの上に色々スパイストッピング
パプリカ、クミン、グローブ、ピンクペッパー、他
これは、ワインが合わないはずがありませんよね。なんとも最高のおつまみいただけました。
•赤ワイン、ラングドックの赤ワイン コスティエール ド ニーム ルージュ 南仏らしいブドウそのままの
黒くジューシーな味わいです。750円
2杯目 ボルドーの奥座敷ベルジュラックの有機栽培ワインです。
ジューシーで果実味豊かなワインでした。900円
ワインいただきながら、ゆっくりご主人と楽しいお話しできました。
何か、こんな美味しいおつまみ作られるご主人どこで、修業されてたんか？？
なんて生意気な質問もしてしまいました。
元々、お母様が仕出し屋さんをされてた環境で子供時代からおられたようで
料理のセンスは、それで身につけられたんですね。
また、お兄様は、和久傳さんで修業されて、京丹後峰山で超有名な縄屋さん営業されてるそうです。
食べログ2017ブロンズ獲得されてますね。
お兄様とのコラボも考えておられるようで、こちらのお店で素敵なイベント食事会には、ぜひ参加したいもんです。
この日は、一軒目が、モッさんやったもんで十分いただけませんでしたが、
次回は、もっといろいろお食事とワインをいただきたいと思います。
ごちそうさまでした。<(_ _)>